片当中含有很多营养物质以及胶原蛋白，所以其具备着提高人体免疫能力以及抗衰老的作用，同时还能够有效的去除肌肤上的皱纹。除此以外，胶原蛋白片还可以有效预防以及等病症。不过在服用胶原蛋白片的过程当中需要注意具体的用量。

胶原蛋白对于每个人的身体都是非常重要的营养物质，它能够起到的功效与作用是非常多的。而随着年龄的逐渐增长，人体当中的胶原蛋白就会不断的流失，此时往往可以通过服用胶原蛋白片来起到补充胶原蛋白的效果。那么，吃胶原蛋白片有用吗？
　　胶原蛋白片能够有效的提高人体当中的免疫能力，这主要是因为其中含有的胶原蛋白能够清除人体免疫系统当中所含有的异物。所以其具备着提高身体素质的作用，而且它还具备着活化细胞机能以及强壮筋骨的效果。
　　胶原蛋白片本身还具备着抗衰老以及去皱纹的效果，因为其中所含有的胶原蛋白最大的作用就是美容，它也是构成人体皮肤组织作为重要的物质之一。正是因为如此，所以当人体胶原蛋白不断流失以后支撑皮肤的胶原肽键以及弹力网之间就会出现断裂，最终皮肤组织就会随着时间的增加而逐渐出现氧化萎缩的状况。而胶原蛋白片当中所含有的营养物质能够迅速补充人体当中所缺乏的胶原蛋白，所以可以起到抗衰老以及除皱纹的效果。
　　因为胶原蛋白片当中含有多种物质，所以可以起到预防病症的效果。比如其中所含有的胶原蛋白能够降低人体血液当中的甘油三酯和胆固醇含量，同时还具备着软化血管以及促进身体代谢的作用，所以能够有效预防心血管疾病等病症。而胶原蛋白本身又可以促进微量元素铝元素的排出，所以其还具备着预防老年痴呆的效果。
　　以上就是胶原蛋白片会对人体所起到的常见的功效与作用，所以总体来说胶原蛋白片还是有用的。但是在服用的过程当中也需要注意相关的用量和服用的时间，不能够过度服用，不然可能会起到反效果。

在月子里头是为了增加乳汁的分泌，可能是以汤水为主要的，有些鸡汤含油质相当高。所以，根据具体的体质，应该适当的把这些油脂去除以后再喝。另外这种汤水没有必要，非要天天喝，可以改成其他的肉汤、鱼汤。这样可能你接受起来会更好，更应该注意不要认为月子里，一定要吃老母鸡。实际上了下奶，为了促进乳汁的分泌，公鸡汤更适合在月子里饮用。有很多的鸡都是机械化养殖出来，喂了大量的饲料，甚至还有一些药物的添加。所以你选择鸡的来源的时候，一定要是绿色的来源比较好，一定要买正规渠道的。所以它是比较好的食物，可以食用。没有必要天天大量喝鸡汤和浓汤。

坐月子能吃南瓜子，但要适量。南瓜子主要含油脂不那么高。食用南瓜子后，可作为果仁种类。食用后有通便作用。南瓜子有很多药效。中医里南瓜子会引入药。可以吃，但要控制量。尤其在坐月子过程中，一个要保护牙齿。频繁食用这种食物，牙齿清洁不太注意。吃太多不利于消化。为保证大便通畅，或保证蛋白质摄入，完全可以食用，但要控制量。有些南瓜子是通过大量盐分加工的。如盐水煮或盐焗，也要控制量。食入大量盐分，反而不利于身体恢复。

坐月子能吃冬虫夏草。冬虫夏草属于非常名贵中草药。中医治疗肾脏疾病时，或免疫系统疾病时，采用冬虫夏草。也会改善人体免疫能力，如果你在月子里，偶尔鸡汤里或菜肴里加一两个冬虫夏草，效果不太明显。如果你把它作为重要保健品来食用，应寻求中医医生辨证一下。看是否适合吃，作为保健或作为药进行添加。长期大量食用保健品，对身体究竟是不是有益。因为任何保健品或任何食物，药食同源时和剂量、服用时间密切相关。

很多孕妇怀孕以后，可能她会有一些习惯。因为以前她喝一些茶，她现在知道有一些茶叶、咖啡都可能要禁忌了，或者要减少了。所以她总想寻求一些有味道的茶叶来喝，很多朋友认为菊花茶是不是也可以喝。是这样的，从中医的角度来讲，菊花茶是一个很好的饮料，而且它主要的作用有：清热、解毒，而且还有一些保健的作用。这主要从中医的角度来看，如果只是偶尔喝一小杯，淡淡的几个小花，淡淡的菊花茶，或者在吃饭的时候，或者是放了一些小的菊花，我觉得都不会引起什么不良的后果。因为我们知道，有一种药物叫做杞菊地黄口服液，那么，这里是给孕妇服用的。因为它是含有菊花，还有枸杞。它主要的目的是为了降低子痫前期的发生，而在临床上，食用功效还是非常好的。所以，如果一个孕妇她特别想喝菊花茶，我觉得是可以少量的喝的。但是，如果她有非常重的嗜好，就是想喝太浓，或者要长期的喝。我想，如果方便，还应该见一见中医，就是和保健的中医大夫做一个沟通。请他给把一把脉、看一看舌象。另外，他还会根据你所处的季节，是什么季节。比如说，要是夏季，可能就会建议你喝。如果是冬季，尤其在北方地区，是不是适合你。另外，就是尤其中医，它对你的体质，对于你的妊娠的阶段，对于你的当时的季节、气候、周围的环境都有很多的讲究。所以，一个女性怀孕不容易，如果谈到一些饮食禁忌，就是说，也可以在方便的时候请中医把把脉。然后，这样再喝就更安全了。但是，如果你现在面前就摆着一杯菊花茶，非常想喝，可以喝。

很多孕妇都想在孕期喝大骨头汤进行补钙，实际上，要根据具体情况具体分析。如果每天都喝浓浓的大骨头汤，就需注意。市面上卖的猪骨头，都带有很多肉。而且脂肪的含量也非常大，往往加工出来后，汤里会飘着厚厚的一层油。如果长时间喝这种浓汤，会适得其反，增加过多油脂的摄入，导致体重的增加。因此，不建议孕妇以补钙为目的，长期大量的喝这种骨头汤。很多著名的健康营养学家，在媒体当中都讲过，为了达到每日600毫克钙的摄入，可能要喝几十碗的这种汤，实际上是不能完成的。每个食物都具备它自己的特点，是不是要长期的食用，一定要根据自己的具体情况来确定。现在在各个产科和各个妇幼保健院都设置了营养门诊，可以根据自己的具体情况，和营养医生进行沟通。如果实在想喝这种骨头汤，建议把它放凉以后，撇去上面的油脂，再添加一些蔬菜食用更好。

南瓜子能提供丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质，碳水化合物以及维生素、矿物质等，并且它有一定的通便功能，可以有助于控制血糖，还可以健脑。另外，南瓜子还有很多的药效，在中医里，南瓜子也是会引入药的。坐月子可以吃南瓜子，但是要控制量。在坐月子的过程当中，第一，要保护牙齿。因为频繁的食用这种食物，不利于牙齿清洁。第二，大量食用南瓜子，不利于消化。且大部分南瓜子都是通过大量盐分加工，盐水煮或者盐焗，食入大量的盐分不利于孕妇身体恢复。所以，如果是为了保证大便的通畅，或者是为了保证一些蛋白质的摄入，完全可以食用南瓜子。

玉米肯定是粗粮。只有精白米面叫细粮，除此以外都叫粗粮，包括小米、玉米、燕麦等。在粗粮中特别推荐大家吃玉米。玉米比较容易采购，而且可以做成食物，比如发糕、贴饼等。玉米作为每天都能摄入的粗杂粮，特别好的一个方法是直接吃。吃的过程中摄入玉米的B族维生素，丰富的碳水化物，还有膳食纤维。吃玉米的时候不要漏掉在玉米棒上的胚芽。胚芽是榨玉米油的材料，含有比较丰富的维生素E，是玉米的精华。所以玉米不但是粗粮，而且是一种非常值得选择的粗粮，在吃的过程中千万不要漏掉棒子上的小胚芽。

蔬菜生吃的好处是维生素以及其他的营养素不会遭到破坏；蔬菜熟吃可以起到软化、杀菌的作用，蔬菜熟吃也适合#脾胃不和#的人士。蔬菜熟吃还是生吃主要涉及以下三点：第一，看品种。第二，看口味。第三，看其营养吸收。对于老年人和孩子这类的人群来讲，蔬菜经过加工制作以后，会变得软化，有利于肠胃的消化、吸收。而且经过加工制作的蔬菜，在口感上也会比较软。因此，蔬菜可以做熟吃。其次像土豆，还有一些含淀粉比较高的蔬菜无法生吃；比如菠菜的草酸含量比较高，在烹调的时候，需要通过焯水，来去掉菠菜中的草酸。有一点最关键的是，每天都必须要吃蔬菜，而且吃蔬菜的量一定要在一斤或者一斤以上。蔬菜对人类有许多好处，要多多食用蔬菜。

不吃主食对身体会有很大的影响，主食是根基，是膳食宝塔中重要的一类。主食可以为身体提供碳水化合物；粗粮所提供的营养元素，除碳水化合物以外，还可以提供丰富的B族维生素以及膳食纤维等。所以，主食绝不单单只是精米精面，应该是精米精面搭配粗杂粮。现在有很多人都想要减肥而不吃主食，其实通过这样的方法来达到减肥的目的，有些得不偿失，因为如果长时间不吃主食，会导致身体出现很多问题，瘦只是其中的一方面，而且是不健康的瘦；其他比如有解毒的作用，有#抗生酮作用#，还有#蛋白质节约作用#。所以应该每天把200克左右的主食均匀的分到三餐中。如果需要减肥，也应该每天保证有三两主食，这样既不至于过度的增加热量，也会对身体提供必需的营养素。

晚上吃姜是否如吃砒霜，要根据具体情况判断。“早晨吃姜赛参汤，晚上吃姜赛砒霜”，是一句民间谚语，这句话有一定的意义，但是也要分情况来看待，不能一概而论。如果把姜当作是一种食材，在人们大量食用的时候，早晨吃姜会产生比较大的刺激性，可以起到一定的唤醒食欲的作用，促进食欲，对人体有一定的好处；如果是在晚上吃很多的姜，会起到散寒的作用。散寒的食物，都具有一些生热的作用，这样晚上吃很多的姜，也不运动，加上其他食物不断地摄入。在这样的前提下，不能说“赛砒霜”，但是最起码也会觉得胃中不舒服，或者会有上火的感觉。但是，如果把姜只是作为一种调味品，就不用过于纠结早晚的时间问题。可以每天吃一点姜，这样对身体也很有好处。

短信问答经常遇到这样的问题，早餐经常食用一大类搭档“豆浆加鸡蛋”被认为是不科学的搭配，理由是两者同食不仅没有加倍摄入蛋白质，反而影响了蛋白质的正常吸收。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋清里含有黏性蛋白，可以与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

大豆异黄酮是由天然大豆中提取的植物有效成分，具有抗氧化作用和弱雌激素活性，有时被称为“植物雌激素”。大豆异黄酮对预防妇女绝经期和骨质疏松和不适感觉，以及对预防心血管疾病、乳腺癌和前列腺癌均有益处。

在医院负责临床营养配餐工作十几年了，和无数病人打过交道。这其中就有不少人属于手术后恢复期的病人，那么他们在伤口恢复期需要如何调理饮食呢?

很佩服山西人对面食的创造，各种其貌不扬的杂粮在山西人的手里或搓或揉、或擀或捻，居然都成为口口相传、享誉久远的华夏美食。山西面食还有一大特点，就是主食入菜，也就是说在你吃的种种菜肴中居然都有主食的身影。

记得儿时夏季吃的拌面，最惬意的竟是花生碎与牙齿偶遇瞬间迸裂出的酥脆浓香……拌面是多地夏日美食，如东北的鸡蛋炸酱拌面、老北京的炸酱面、四川的担担面、重庆的豌杂小面、武汉的热干面，都是著名的面食，家中做这类名吃的确麻烦了些。