百度问问唐庄老酒为什么那么好喝?

朋友最近送了我一瓶唐庄五星,这酒真是太好喝了,在我喝过的酒里也算是排在比较前面的了,遇到好酒肯定要和大家分享分享,我今天就给大家分享一下这款唐庄五星酒。

唐庄五星酒一倒入杯中的时候,可以看到酒体微黄透亮,拉线不散,细而不断,没有任何的悬浮物和沉淀物,在壁上挂杯效果持久,从观察中就可以得出唐庄五星酒是酱香型中的陈年好酒了。在酒杯壁上挂杯效果持久、挂杯越好的酒,年份就会越陈。

唐庄五星酒品起来酱香醇厚、优雅绵甜、空杯留香持久,所以口感层次感很丰富,从舌尖、次两侧,最后到舌根,酸甜苦辣涩层层铺展,每一滴酒都醇厚韵长,过喉圆润舒服,让人感觉很清爽,暖流弥散全身,酒香气后味悠长,绵绵不断沁人心脾。

唐庄五星酒的口感为何如此丰富呢?我当时也是抱着好奇心去网上查询了一下,才知道唐庄酒产自茅台镇核心产区,海拔为500-600米的峡谷地势,常年温度为35-39℃,相对湿度达到78%,闷热潮湿适于发酵,为酿酒微生物的繁衍提供了良好的生长环境。除了茅台镇气候环境外,还有很重要的在于两大要素——生态大曲和红缨子高粱。红缨子高粱颗粒饱满、坚实,小麦色泽金黄色、颗粒坚实。原粮的甄选,对酒的品质和味道也起到了很重要的决定性。

而且,唐庄酒都选择用坤沙老基酒来进行勾调的,从赤水河产地原生态有机高粱到进行酱酒酿造的每一步,都严格按照茅台镇古法酿造工艺“12987”来酿造,从而为酱香酒积淀深层次的品质与口感,真正成就了唐庄酒的好质感和好味道。

还有一点也是最重要的一点,因为这款酒整瓶都是坤沙酒,坤沙酒在酱香型白酒中本身就是比较出色的,保障了每一瓶酱香酒的好口感与深层味道,我真心觉得唐庄五星酒很不错,喝起来就两字:真香!

上个星期老友生日,摆了几桌席宴请我们这些老朋友。在这场宴会上,让我印象最深刻的是酒桌上那瓶唐庄四星酒,瓶体采用轻奢靛蓝的色调,摆在酒桌上显得特别有排场,而且我喝第一口就被它的口感给惊艳到了,真的超赞的!

品质如此高的酱香酒,哪里买得到的呢?于是我就去问了好友,他说在酒仙网和京东旗舰店就可以买得到。得到了我想要的信息,肯定是第一时间去买买买啦,这样的好酒,在家自己小酌两杯或者用来招呼朋友都是不错的。那么,唐庄四星酒的口感到底怎么样呢?

唐庄四星酒在开瓶的时候,就能闻到浓浓的酱香味。倒在杯中,可以看到酒体通透晶莹。入口的时候很柔顺,从舌尖、舌两侧,最后到舌根,酸甜苦辣涩层层铺展,口感酱香突出、优雅细腻、味韵丰盈、空杯留香持久,过喉圆润舒服,唇齿间皆是饱满陈香。酒后清爽绵绵不断沁人心脾,重点是第二天不头疼。

为什么唐庄四星酒的品质这么好呢?其中一个原因就是唐庄四星酒的原料选得好。它选用茅台镇特有的红缨子糯高粱,其颗粒饱满、坚实,均匀支链淀粉含量高达88%以上,丰富单宁含量2%-2.5%。用于制曲的优质冬小麦色泽金黄、颗粒坚实、饱满、均匀、皮薄,可耐高温,耐储存,耐发酵不易变质。赤水河的河水经过渗透,过滤出纯净、香甜可口的清泉水,富含多种微量元素。正因为这些原料,才酿就了酱香突出的唐庄四星酒。

此外,唐庄四星酒的品质好,还得益于每一瓶唐庄四星酒都是甄选年份为9年-18年的坤沙老酒勾调而成,整瓶都是坤沙老酒。既然说到坤沙老酒,那么喜欢喝酒的朋友们都会知道,酱香型品质分为四大种类,其中品质最好的酱香型白酒便是坤沙老酒。而整瓶都是坤沙老酒的唐庄四星酒,应该算得上是酱香酒的标杆了。

唐庄四星酒品质怎么样?相信各位应该都清楚了,包你喝过还想喝!

唐庄五星酒是目前备受酱酒迷们喜爱的一款酱香酒,这款酒整瓶都是坤沙老酒。喝酒的人都知道,坤沙老酒是酱香酒里最好的酒,而这样的酱香酒在市面上并不多见,算得上是一款非常珍贵的酱香酒了。

我作为一个白酒的经销商,对唐庄五星酒有一定的了解,今天就来给大家剖析一下唐庄五星酒,让大家看看它为什么会成为酱酒迷的心头好?

首先来看看唐庄五星酒的颜色、口感,其酒体微黄透亮,将酒倒在杯中时,可以看到挂杯的效果持久(酱香酒的挂杯效果越久,就证明这款酒的年份越陈),这也说明了唐庄五星酒的年份是比较陈的。唐庄五星酒喝起来时,可以感受到酒的酱香醇厚、优雅细腻,在口里的时候会有酸、甜、苦、辣、涩的多层次口感,喝完之后空杯留香持久,而且还不会上头。

其次,唐庄五星酒是严格按照茅台镇千年古法酿酒工艺的“12987”工艺酿造而成的,即酿酒的红缨子糯高粱、生态大曲、赤水河的水等原料,需要经历一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,再通过高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒和长期窖藏的特殊工艺酿造而成。酿造的酒还需要进行贮存,勾调,一瓶唐庄五星酒从投料到出厂至少需要5年的时间,保证了酒的高品质。

传承千年的酿造工艺以及精细考量的窖藏条件,造就了唐庄五星酒酱香醇厚、酒体微黄透亮、优雅细腻、空杯留香持久的优秀品质。而且唐庄五星酒是甄选年份25年的坤沙老酒勾调而成的,并保证每一瓶酒都是100%的坤沙老酒,这应该是唐庄五星酒大受欢迎的原因之一吧。

唐庄五星酒作为一款品质如此优秀的酱香型白酒,而且又整瓶都是坤沙老酒,是值得被酱酒迷们选择的一款酒。如果你想品尝好的酱香型白酒,选择唐庄五星酒就对了。

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