补充槲皮素对肺癌的作用女性预防肺癌有帮助吗?

前大多数的早期癌症都可以治愈,但为何还有这么多人会死于癌症,对于癌症,除了饮食外,还有很多的日常不良习惯是导致发生癌症严重的的重要因素,对于癌症的预防,从很多的长寿老人身上就能找到答案,长寿老人的一些行为习惯可以增强自身的抵抗力,对于自身杀灭癌细胞有很好的积极作用,癌细胞最怕有这5个行为的人,多数长寿老人都有,常吃8物,远离癌

坚持每天11点之前睡觉休息,保持充足的睡眠时间。因为睡眠的过程就是全身修复和排毒的过程,长期作息不规律会引发癌细胞发展。早睡早起可以让身体的各项机能得到修复,对于癌细胞的压制与预防有着积极的作用。保持早睡早起的行为习惯,夜晚一个安稳的睡眠,会帮助你释放出日常生活中所产生的身心上的压力,使身心得到放松,对于预防因睡眠不足导致心脏病发作或其它疾病有很好的作用。

癌症在某种程度上说,也是懒出来的病。生命在于运动,适量的运动肯定是有好处的。不爱运动的人,更体弱多病,身体抵制力差,一些致病致癌因素更容易趁虚而入;而且运动少的人更容易超重肥胖,超重肥胖本身就是某些癌症的高危因素,比如肠癌、乳腺癌。

爱锻炼对于癌症的预防有很好的我进作用,有美国一项研究报告发现锻炼能显著降低其中癌症的发病率,如食管腺癌(42%)肝癌(27%)肺癌(26%)肾癌(23%)胃贲门癌(22%)子宫内膜癌(21%)骨髓性白血病(20%)骨髓瘤(17%)结肠癌(16%)头颈癌(15%)直肠癌(13%)膀胱癌(13%)乳腺癌(10%)等。

饮食合理,不偏食,有些人认为哪一项对身体好,就只吃哪一种食物,其实从中医看来,人的身体就是一个阴阳平衡的制约作用, 对于现在的生活,建议少吃高热量、高脂肪、低营养的食物,加糖和高脂肪的食物会导致体重增加,并且会占有大部分的空间,给更健康,预防癌症的食品留下的空间就会很小。你仍然可以享受你喜欢的食物,只是只能吃小分量的高热量的食物。多吃水果和蔬菜包括豆类等,这些食物能有助于降低某些癌症的患病风险。每一餐中,要有一半的食物是应当被各种五颜六色的水果和蔬菜所填补的。

吸烟危害健康是个老生常谈的问题。吸烟是心脑血管疾病、癌症、慢性阻塞性肺病等多种疾患的重要致病因素,吸烟已成为继高血压之后的第二号全球杀手。尤其是,吸烟是导致肺癌的首要危险因素。酗酒的危害有:肝硬化、肝癌、急性胆囊炎、急性胰腺炎、记忆力下降、发脑卒中、消化器官溃疡、心脏脂肪变性、酒精中毒等,这些都会诱发癌症,或者加重癌细胞扩散,减少人们对长寿的追求。

5、心情开朗乐观积极的人

最重要一点就是心情要乐观开朗,有研究发现,情绪抑郁,是患癌症的高危人群,不良的情绪是很多癌症的帮凶,催化剂,中医学认为,人的喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情是致病的重要因素。如果一个人的情绪过于波动,可致阴阳失调,气血不和,脏腑功能紊乱,或正气耗损而生癌。心情不好,生气的人不止易得癌,还面临着生活中很多其他健康风险。比如有研究表明,女性生气时,容易长色斑,加速脑细胞衰老,导致胃溃疡等疾病,阳光的人不爱生病,所以要不生气,让自己保持一个心情乐观的人,有积极乐观的心态是抵御任何癌细胞的一项良药

20种抗癌蔬菜“排行榜”中红薯排名为第一名,红薯中含有抗癌的成分,能够延缓衰老,抑制乳腺癌的发生,动物实验表明,接种癌细胞的小白鼠不再患有乳腺癌的结肠癌。红薯营养价值超乎想象,秋季吃更好。据统计,一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%,对维生素C需求量的37%,对维生素B6需求量的16%,对钾元素需求量的15%,对锰元素需求量的28%,同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋天吃,营养价值和口感更好。

红薯叶,即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。红薯叶也含丰富的黄酮类化合物,能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”,具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的良好保健功能。

花菜的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。

大蒜精油中的含硫化合物的混合物,对血脂过高症有明显的防治作用。根据德国人的研究,每天吃3克大蒜,高胆固醇、医生还发现大蒜有溶解体内淤血的能力。因此可以用于冠状动脉血栓等症。大蒜吃于预防癌症有很好的作用。比如就拿胃癌来说,它可以抑制胃内产生硝胺的细菌,减少亚硝胺的生成。有调查资料表明,经常吃大蒜的人或者有吃大蒜习惯的地区和人群,胃癌的发病率仅是其它人或者地区的1/3。

胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A,可以有效地预防肺癌的发生,甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。胡萝卜能够降低肺癌、乳腺癌和结肠癌的发病风险。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。研究还发现,胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用。胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。

玉米中含有极为丰富的硒,它是一种强有力的抗氧化剂,含硒蛋白质的抗氧化作用比维生素E要高500倍。硒能加速体内自由基的分解,导致肿瘤细胞得不到分子氧的充分供应。目前硒已被公认是一种抗癌的微量元素,因而对玉米的抗癌作用也是不可估量的,其次玉米须泡水也对于高血压,高血脂,高尿酸,高血糖都都有一定的预防及辅助治疗作用。

大大豆异黄酮能起到一种双向调节的作用,也就是说,当身体雌激素不足时,大豆异黄酮可以补充不足;当雌激素水平较高时,它的植物雌激素又能表现出明显的抗雌激素的作用。而乳腺癌的治疗本质就是抑郁雌激素。有调查表明,常吃大豆制品可以降低患乳腺癌的概率,豆腐、豆腐干等大豆制品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等,经常吃豆患乳腺癌的危险性可降低50%。

指导专家:冯长艳 重庆市肿瘤医院营养科副主任、主管营养师

近年来,我国消化道肿瘤的发生率呈明显上升趋势,食管、胃、肝、结直肠等消化系统恶性肿瘤占全国恶性肿瘤发病率的六至七成。很多专家估计,人类消化系统恶性肿瘤中的30%-35%要归咎于不良饮食习惯。那么,究竟癌症与饮食是否有关联?哪些不良饮食习惯会诱发癌症?

这4大癌症与饮食因素有关

重庆市肿瘤医院营养科副主任、主管营养师冯长艳说,看似简单的一日三餐不仅为生命提供能量,还潜藏着生命玄机,饮食习惯足以决定健康趋向。以癌症为例,以下4大癌症就与饮食因素有关联。

食管就像一根管子,是食物进入人体的通道。已有研究表明:多吃新鲜的蔬菜、水果、膳食纤维以及富含β胡萝卜素、叶酸、维生素C、维生素、维生素E的食物可能降低食管癌的发生风险。酗酒、红肉类食物(比如牛肉、猪肉、羊肉等)以及经过熏制、盐腌或添加了化学防腐剂的肉类、高温饮料或烫食可增加食管癌的发生风险。

胃就像一个袋子,我们吃进去的食物会在胃中停留3~4小时左右进行初步的物理消化和化学消化。已有研究表明:新鲜的蔬菜、水果、葱类、黄豆及其制品以及富含硒的食物有利于降低胃癌的发生风险。

吃得太咸,爱吃盐腌制食物将明显增加胃癌的发生风险,加工肉类虽然美味,致癌风险也高,红辣椒、烤制或炭烧的肉类食物和熏制食品也是胃癌的危险因素。

结肠和直肠位于消化道的下端,一些不能被人体所利用的食物残渣会暂时性贮存在结肠中,水分会被重新吸收后形成粪便的雏形,这也是食物在人体中旅行的最后一站。

近年来,结直肠癌是我国恶性肿瘤发病率上升最快的肿瘤之一,已有研究表明,食用富含膳食纤维的食物、大蒜、牛奶等富含钙的食物可以预防结直肠癌的发生,多吃新鲜的蔬菜、水果、鱼和富含叶酸、硒的食物可降低结直肠癌的发生风险。红肉类食物特别是加工过的肉类制品、酗酒会明显增加结直肠癌的发生风险,而含铁较多的食物、动物脂肪、精制糖类如蔗糖摄入太多也会增加结直肠癌的发生风险。

肺癌在我国所有恶性肿瘤中发病率和死亡率最高,据报道90%的肺癌都与吸烟有关。研究表明:多吃水果包括富含类胡萝卜素的食品可以预防肺癌的发生,新鲜的蔬菜、含硒的食物、含槲皮素的食物对降低肺癌的发生可能有帮助。

值得注意的是,吸烟者服用β胡萝卜素补充剂反而会增加肺癌的发生风险,饮用水中含有砷也会导致肺癌的发生。此外,饮食中的红肉、加工肉类、动物油脂、黄油以及吸烟者服用维生素A补充剂,都会增加肺癌的发病风险。

7大不良饮食习惯会导致癌症

除此,癌症的发生还与不良饮食习惯密切相关。对此,冯长艳列举了7大不良饮食习惯,以引起人们的重视。

1.吃得太多,动得太少,能量过剩

吃动平衡是最理想的饮食状态,吃得太多导致多余的能量作为脂肪储备在人体,导致肥胖发生,而肥胖容易诱发多种癌症。

膳食结构中,没有按照膳食指南或膳食宝塔选择合适的食物和数量,导致脂肪、碳水化合物、蛋白质三大营养素摄入比例不合理。例如高碳水化合物饮食和食盐摄入过多容易导致胃癌,高脂肪饮食能促发乳腺癌、结直肠癌、胰腺癌、前列腺癌等。

膳食讲究平衡,蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分,也是多种维生素、矿物质与纤维素的最好供给源,一直被认为具有很好的抗癌作用,所以,如果平时只爱吃肉,不爱吃蔬菜和水果,就增加了患癌的风险性。

狼吞虎咽、进食速度过快、习惯吃烫食、吃火锅不蘸油碟等不良饮食习惯,容易使食管和胃反复损伤,从而导致食管癌和胃癌。吃饭快,食物的咀嚼不细,易损伤消化道黏膜,产生慢性炎症。另外,吃饭快,食物团块的体积大,易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激,久之会引起消化道损伤甚至癌变。

熏烤、煎炸等烹调方式可产生多种致癌物,长期吃容易诱发癌症。

玉米、花生、小麦等粮油食品如果保存不当,在适当的温度和湿度条件下容易被黄曲霉毒素污染,黄曲霉毒素为Ⅰ类致癌物,黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌。蔬菜、腌制食品保存会产生亚硝酸盐,可导致消化系统癌症。

一方面,由于经常在外吃饭,造成了饮食无定时,时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害,进入一种“癌状态”中。另一方面,外面售卖的食物,为了追求色香味,通常会使用高温油炸的方法,或者加入大量调味剂,比起家庭烹饪的食物,它们含有更多的致癌物质。此外,大家在聚会中如果大量饮酒,这些无疑都加重了胃肠负担,为癌症的发生提供了条件。

不良的情绪变化是癌症的“活化剂”。如果在不愉快的环境中就餐,必然会直接影响脾胃功能,使脾胃运化失调,肝气不顺,日久就会导致气滞血淤,给癌症的发生创造条件。

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槲皮素是所有生物类黄酮中研究得最好的。但它实际上并不是一个好的补充剂,然而,它是一个有趣的研究课题。它与其他生物类黄酮协同作用,并会增加白藜芦醇和绿茶儿茶素的吸收。

槲皮素是一种在水果和蔬菜中发现的生物类黄酮,但在苹果和洋葱中含量最高。

与许多其他生物类黄酮一样,槲皮素具有抗氧化、抗动脉硬化和抗致癌的特性。槲皮素也具有神经活性,具有与咖啡因相同的一些能力但效力较弱。

槲皮素在体外(细胞培养)研究和体内(活体)研究中观察到的效应之间存在差异,这主要是由于槲皮素具有低的口服生物利用度(化合物的低百分比被吸收并投入使用)。

许多研究还指出,摄入相同量槲皮素的人之间存在很大差异,这表明补充剂可能存在很大程度的变异。

25-100uM的体外研究表明,槲皮素能够保护PC-12神经元免受氧化应激诱导的毒素和过氧化物的诱导,以及抑制β-淀粉样蛋白色素沉着的形成。据报道,对一些活性氧的保护作用低至0.5uM的槲皮素-3-葡萄糖醛酸苷。

槲皮素能够通过增加血红素加氧酶-1的表达来抑制一氧化氮的释放,从而在大脑中起到抗炎作用(进而保护机体免受阿尔茨海默氏症和帕金森病的侵蚀)。

但另一方面,槲皮素可能是超生理水平的潜在神经毒性物质。在一些研究中已经注意到槲皮素最初保护神经元,但后来在体外研究中发现其充当毒素。在纯体外神经元培养物中,槲皮素似乎在1-10uM的浓度下诱导毒性,但在体内由于被神经元周围神经胶质细胞的代谢所产生的保护,而使其毒性降低到一定程度。

补充槲皮素,20mg/kg,可以防止二恶英对睾丸的损害,从而防止睾酮水平下降;机制似乎是通过睾丸中存在抗氧化剂来达到的,因为基于相同的机制,槲皮素还可以保护肾脏免受二恶英的伤害。槲皮素可以防止身体受伤,正如将大鼠睾丸顺时针旋转720度所证明的那样。

使用洋葱汁作为槲皮素的良好来源,大鼠每天4g/kg体重持续20天后,睾酮水平可升高。

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