菠萝啤是什么做的可不可以和鸡精一起做菜吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-10-30 23:49 标签： 菠萝啤是什么做的

　　《食品安全法》对食品标签做出了更加严格的规范，然而实施一个多月，有些不规范之处依然存在。日前，消费者林先生询问信息时报记者：“一款金百利菠萝啤产品，包装正面醒目地标明是‘菠萝啤’，但在侧面品名一项写的却是‘果味碳酸饮料’，究竟是还是饮料?”林先生认为，其标示相互矛盾，有误导消费者之嫌。

　　市场调查：有消费者被误导而购买

　　日前，记者在家乐福康王店的啤酒货架见到了林先生所说的这款金百利菠萝啤。

　　这款产品的正面醒目地标注着三个绿色的大字“菠萝啤”，同时正面标着“PINEAPPLE BEER”等英文字样。但是“菠萝啤”三个大字上面“新型啤饮料”的字号就要小很多。

　　“正面这么大的字体写着菠萝啤，不是啤酒是什么?”记者拿着金百利菠萝啤随机采访了15名消费者，13名消费者第一反应都认为这是一瓶啤酒。

　　而当记者将一侧的标签展示给消费者告诉他们这实际上是一款果味碳酸饮料时，有10名消费者大呼厂家在误导消费者。

　　“正面用这么醒目的字体写着菠萝啤，真正的身份却掩藏在侧面的标签中，如此标注，厂家分明是在误导消费者。”对此，市民王先生颇为气愤。

　　记者在家乐福康王店看到，因为这款金百利“菠萝啤”仅售1.4元一罐，相对便宜的价格还是刺激了不少消费者的购买欲，其中不乏一次买好几罐的。

　　“写着菠萝啤，还以为它是啤酒，而且价格又那么便宜，所以买来试试，”王先生表示，“怎料却中了厂家的文字圈套。”

　　专家解惑1 标识自相矛盾不合规范

　　根据我国《啤酒》GB的规定，菠萝啤属于果蔬味啤酒，在保持啤酒基本口味的基础上，添加了少量食用香精，具有相应的果蔬风味;其他配料应要求符合相应啤酒的规定，必定要有麦芽、酒花为原料。而从金百利“菠萝啤”外包装的标注来看，其不含有麦芽成份，不能称之为啤酒。

　　广东某啤酒企业一技术人士告诉记者，这款产品正面的标识“PINEAPPLE BEER”意为“菠萝啤”，侧面的品名则是“果味碳酸饮料”，两者显然是自相矛盾的。按照我国GB《》要求预包装食品，可以同时使用外文，但应与汉字有对应关系。这款产品中英文标识不一致，有欺骗消费者的嫌疑。

　　专家解惑2 超范围使用食品添加剂

　　仅仅是标签的问题并不会威胁到消费者的健康，但当记者仔细阅读其侧面的标签时，发现了一个更值得关注的问题：从去年到现在，食品添加剂问题得到了国家的高度关注，金百利菠萝啤无论作为啤酒还是饮料，均涉嫌超范围使用食品添加剂。

　　华南理工大学轻工与食品学院林伟锋博士就食品添加剂问题接受信息时报记者采访时表示，国家GB2760《》对各种添加剂在食品中的添加及使用量有严格的规定，在食品生产过程中，某种添加剂能加入哪些食品中标准作了详细的规定。

　　从标签上看，金百利菠萝啤配料为纯净水，食品添加剂有二氧化碳、柠檬酸、甜蜜素、菠萝食用香料、柠檬酸钠、安赛蜜、啤酒花(9.99,0.00,0.00%)提取物、苯甲酸钠、糖精钠、柠檬黄、日落黄。如果这款产品是啤酒，甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠)、着色剂(柠檬黄、日落黄)、防腐剂(苯甲酸钠)不能作为啤酒的原料，超出使用范围;如果将其理解为碳酸饮料，其食品添加剂中“啤酒花提取物”并不在GB2760允许使用的食品添加剂的范围内。因此，无论是作为啤酒还是果味碳酸饮料，金百利均涉嫌超范围使用食品添加剂。

　　或冲击菠萝啤产业的良性发展

　　在消费者看来，金百利“菠萝啤”标识不清有误导其消费的嫌疑。而在一些啤酒行业的专家看来，该产品的做法存在冲击整个产业良性发展的隐忧。

　　“越来越多的厂家加入到以菠萝啤为代表的果味啤酒市场的竞争中，有利于将市场蛋糕做大，但前提是竞争应该是良性和正当的。像金百利这样在碳酸饮料的包装上标菠萝啤的做法，容易让消费者有‘山寨’的感觉，从而对同类产品产生不信任，其结果可能会冲击到果味啤酒产业的发展。”一位不愿透露姓名的资深啤酒业观察人士对此深感忧虑。

　　留心食品标签保障自身权益

　　尽管自6月1日起正式实施的《食品安全法》对整个食品行业进行了洗涤，而且国家对食品安全的监管也提升到了前所未有的高度，但食品行业的一些乱象并不能完全连根拔除。鸡精、牛肉精不一定含有鸡肉或者牛肉、奶精也不一定含有“奶”，而标称“菠萝啤”也不一定就是“啤酒”等等消费“陷阱”似乎无处不在。

　　有关专家提醒：消费者在购买食品时都要多留个心眼，要学会阅读标签，通过辨认标签信息来保障自己的权益。消费者应仔细对比标签“名称”与“品名”、“配料”等信息是否相符。例如，有些产品在包装上写着“橙汁”，在配料表中则写着水、食用香精，这表明厂家是利用橙味香精调制出来的果味饮料来冒充果汁。

导读： 要说在农村能找到的可以钓鱼的东西实在太多，在农村长大的钓鱼人应该对这些钓鱼饵料都不陌生，荤的有：蚯蚓、蚕蛹、蝗虫、芝麻虫、屎壳郎幼虫、蛴螬 、河虾……素的有：玉米、稻谷、麦粒、面粉、菜籽饼、花生枯、米 ...

要说在农村能找到的可以钓鱼的东西实在太多，在农村长大的钓鱼人应该对这些钓鱼饵料都不陌生，荤的有：蚯蚓、蚕蛹、蝗虫、芝麻虫、屎壳郎幼虫、蛴螬 、河虾……素的有：玉米、稻谷、麦粒、面粉、菜籽饼、花生枯、米饭……。

可以这么说，在农村钓鱼从来不愁饵料，而且也可以完全不用买饵料，因为这些饵料比买的饵料还要好！　　

今天小编为大家介绍的一种饵料就是农村非常常见的：麦粒。中国种植麦子有几千年的历史，而且野麦、燕麦也在全世界分布的十分广泛，从而养成了成千上百万年的鱼类觅食习惯。

麦子早就成为了鱼儿喜爱的食物之一。农村里面用麦子钓鱼老司机们更是多不胜数，基于麦子的钓鱼饵料配方也是花样百出，鱼获当然也是收获满满！就连目前市面上不少的商品饵里面都含有不少的麦子成分。我们常见的轻麸、拉丝粉等等就是主要用小麦为原材料制作而成。

由此可见，麦子成为钓鱼饵料界的泰斗也就顺理成章。 麦粒钓鱼的优势不用多说，今天就来为大家盘点几个用麦子的自制饵料配方，如果你能都学会，能省不少钱！　　

制作方法：麦粒洗净放入容器内加清水泡12小时左右，炎热天气要注意换一次水。等泡胀之后下锅，水刚好没过麦粒多一点为宜，按1:10的比例加入红糖。开火烧煮，待完全沸腾之后关火，用锅盖盖住等水冷切。

冷切之后，锅里面应该是没有剩余多少水了，如果水还多，就沥干。然后将煮好的麦粒用塑料袋密封，有条件的话可以拌入适量的酵母。再在温暖的地方放置3-5天有浓郁的窖香为之后方可使用。

1. 垂钓的时候可以抓两把先打窝

2. 挂钩的时候一定要漏出钩尖，并来回挪动一下，一次可以挂两粒。

3. 一次用不完可以放在急冻或者用曲酒浸泡

4. 发酵完之后可以拌入适量蜂蜜，效果更好。

制作方法：取一斤干麦粒放入到营养快线瓶子里面（可以使脉动或者农夫果园），麦粒不要装的太满大约三分之二就可以。在泡制过程中麦粒会继续膨胀，如果太满的话瓶子会膨胀，打开的时候回冲出来。然后再往瓶子里面加入曲酒100g（一定是曲酒，度数不用太高）、菠萝啤100g（千万不要灌满，留大约五分之一空间），蜂蜜50g。然后将容器静放数小时，再密封，约一个礼拜即可出钓。

1. 一定要泡胀泡软之后才能使用

2. 瓶子一定要隔一天轻轻的拧开放气，记住一定要轻轻拧开，要不然可能喷得到处都是。蓑笠哥就曾经喷在老婆身上，下场别提有多凄惨了！

3. 条件允许，放点儿葡萄酒效果更佳

4. 放半勺鸡精秋冬钓鱼更好

制作方法：和老窖香甜麦粒制作方法类似。沥水之后不要发酵，直接放入丁香酒浸泡，加入少量鸡精，和一两蜂蜜（可以用红糖代替），丁香酒没过麦粒即可。至于丁香酒如何配置，请关注蓑笠哥，在蓑笠哥前几篇文章里面有专门的介绍。

牛粪熟麦粒（打窝专用）

制作方法：取新鲜的稀牛粪十斤，麦子五斤煮开花，麸皮二斤，黄土适量，碎白泡沫（妙用）适量。麦粒煮开花之后沥干，然后倒入牛粪、麸皮、黄土、碎泡沫搅拌。拌匀之后，用桶装好，然后密封，可以即拌即用，也可以密封两天再用。注意事项：

1. 不要用手去拌，可以用铲子或者锹

2. 到钓点之后先取一半打窝，以后每隔几个小时补窝一次

3. 此款窝料适合水库深水钓大鱼，要准备大一些的线组，好一些的鱼竿

4. 可以用上面提到的几款麦粒挂钩做钓

5. 如果实在找不到牛粪，就用905粉替代

当云南白药，红塔山，红云红河、昆明电缆、拓东酱油、白象盐，大益茶，后谷咖啡，还有褚橙……一大批云南品牌成为时代浪潮巨头的时候，那些曾经闪闪发光的「云南制造」你还记得多少？

当「中国制造」走向「中国创造」的时候，那些曾经闪闪发光的「云南制造」你还记得多少？

今天，我们暂且放下如今的云南品牌龙头，回到过去，来翻箱倒柜地，搜肠刮肚地挖掘上个世纪的云南回忆！

因为毕竟在上世纪七、八十年代，云南有一大批知名的「云南制造」品牌畅销全国。

比如在工业领域，上世纪80年代，云南曾有「五朵金花」闻名全国——山茶牌电视机、春花牌自行车、兰花牌冰箱、白玫牌洗衣机和茶花牌汽车。

山茶牌电子管电视机，是云南昆明老牌电视机厂生产的国产名牌彩电。

敢说名牌二字绝不是虚夸的，想当年全国生产电视机的就只有三个基地和品牌：天津生产的北京牌，上海生产的上海牌，云南生产的山茶牌。

山茶牌电视机应该是和第一台上海牌同期生产的。但是因为产量比前两个要少好多，所以存世量也小。

20世纪70年代，自行车是重要的结婚物资之一。聘礼流行的「三转一响」，其中「一转」就是自行车，当时还是凭票购买呢，没有票有钱也买不到。

1978年，位于昆明海口镇的云南老牌军工企业国营356厂开发出轻便型自行车，一亮相就受到昆明人的追捧。80年代里，整个昆明城满大街都能看到春花牌自行车。而那时春花牌自行车还出口美国、新加坡等国家。.

「二八大梁」是50、60后青春里靓丽的风景线，「二八大梁」后座更是70、80后小伙伴对趴在父母背上的最温暖的记忆！

兰花牌冰箱曾经是很多昆明人80年代的冰箱记忆，几乎每个家庭都有一台。你可能用过，但你可能都不知道它有多牛！

兰花牌冰箱是航空航天部昆明电冰箱厂引进意大利先进技术生产的。在当时那个年代几乎是堪比国际水平的冰箱。

除了技术性能国际化，兰花冰箱的设计也很牛，是由具有几十年电冰箱设计和生产经验的菲力蒲公司所属意大利依瑞公司设计的！

80年代初，当全国很多家庭还不知道洗衣机长什么样，云南人就有了自己的白玫洗衣机，《云南日报》曾称之为「大西南的创举」。白玫洗衣机在1993年销售额达到了1800万元，可见其受欢迎程度。

它拿下过很多荣誉，多次被评为省优产品和全省消费者信得过的产品，洗衣机总厂也获得全国家电企业500强的殊荣。

不过，进入90年代，受到高档洗衣机的冲击，白玫洗衣机渐渐没落，在1995年被迫停产。

茶花牌汽车起初只是专供部队的军车，后来才面向社会销售。在80年代中期销量不错，甚至还出口老挝，并在老挝建立了工厂。

茶花牌汽车2000年正式停产。一些老职工回忆：「破产的时候，几百万的机器啊8毛钱一斤的价格就当废铁卖了。」2012年5月底工厂被吉利集团收购。

2009年，昆明市博物馆曾举办了纪念改革开放30周年图片实物展。当时要找一张茶花牌汽车的照片都很费力了！

除了茶花汽车，云南还曾经出现过「滇池牌」货车、「昆明牌」130货车及「国庆牌」汽车。不过它们也和茶花汽车一样，消失在了历史的尘埃之中。

「阿诗玛」卷烟是玉溪卷烟厂的名牌卷烟，从1982年就开始生产了。「阿诗玛」拿到过很多奖项，最显著的就是少女半身像的logo。令人遗憾的是该烟已于2006年正式停产，原因是由于商标被抢注。

阿诗玛香烟有三个版本：翻盖阿诗玛、新阿诗玛和条盒阿诗玛。

999电池厂从1958年成立，当时只租下了200平米民房做厂房，职工也只有15人而已。1964年「999」牌商标正式注册启用，经营状况最好的时候，厂里有2000多职工，年产电池2亿多。

2005年4月底，彻底停产。2008年年底，999电池商标以仅仅27万元的价格贱卖给了杭州某电池厂。

其实，在三九电池厂最红火的时候，国内还有双鹿、南孚、金霸王等多个电池品牌在互相竞争。三九破产倒闭了，金霸王也失去了踪影，双鹿更是很少能够看到。只有南孚成了最强者。

1910年通车的滇越铁路，带来了一箱箱欧洲生产的车轮牌、马头牌肥皂，彻底撼动了云南几千年来的洗涤方式。1918年，昆明第一家「炽昌肥皂厂」在正义路51号开张。

春城肥皂是昆明市日用化工厂生产的。在物质匮乏的年代，春城肥皂相当于奢侈品。买的人太多了，而且一次就是一箱或几箱，常常供不应求。

于1970年，由昆明市政府投资，经国家轻工业部批准建成了云南省第一家国家定点生产民用和工业用途合成洗涤剂的专业厂家——昆明合成洗涤剂厂，龙门洗衣粉至此诞生。

龙门洗衣粉在当时可谓是走进了云南的千家万户，最后走向了全国。先后被评为了云南省优质产品奖、轻工业部优质产品奖、中华科技精品铜奖、中国名牌产品、云南省首届名牌产品、云南省名牌。

1958年，昆明味精厂出产了第一包茶花牌味精，在云南省和周边区域有着较深的影响，一度成为云南人最喜爱的调味品。老一辈人炒菜都是放茶花味精的，现代人注重养身后，味精开始用得很少了。

茶花味精是晶体的，一颗一颗地，现在满大街的太太乐鸡精味精什么的，茶花味精已经难觅踪影了。

白龙潭啤酒&滇池牌菠萝啤

1958年昆明啤酒厂建成，70年代时扩大生产规模，一些国营饭店开始出售啤酒。彼时，新昆明电影院斜对面的「金碧啤酒店」，端着大土碗的酒客满堂，店外人行道的石坎上也坐着密麻一片。

到了80年代，昆明啤酒厂的年产量达到30万吨，白龙潭牌啤酒那时候风靡全城。紧接着，香甜的滇池牌“菠萝汽酒”和东川产“小香槟”也应运而生。

六七毛钱一瓶的滇池牌菠萝汽酒在当时是饭桌上的奢侈品，只有逢年过节才舍得买。上图是1979年，大家抢购滇池牌菠萝汽酒的照片，可见这种汽酒在当时的昆明多么受欢迎！

始于1923年的德和牌午餐肉是中国最古老的午餐肉，「德和」这个名字是孙中山起的，他老人家吃了宣威火腿很开心，题「饮和食德」，于是就有了德和罐头厂。

昆明货嘛，重点自然是「云腿」，早期德和午餐肉选用云南山区瘦肉猪为原料，当时昆明人一度以吃德和午餐肉为潮流。

这些从上个世纪到现如今的「云南制造」都是我大云南闪闪发光的知名品牌！当然除了这些，还有吉庆祥、桂美轩、向阳的火腿，下关沱茶、同庆茶叶、虹山面粉厂的糕点……等等当时人们不可或缺的伴手礼，以及世界旅游组织官方唯一推荐过的云南餐馆——南来盛。

它们都是我们「云南制造」的翘楚，尽管它们现在没落或者消失，有些甚至找不到照片和解读，但它们依然是那个时代抹不去擦不掉忘不了的辉煌印记。

时代不曾等过任何人！这些记忆里的「云南制造」也只能留存于仅有的记忆里了。等到这一代人退场，它们，或许也将从历史中消失。可能再过些年，那么庞大的网络里也找不到它们存在过的痕迹了……

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