饭锅和电饭锅和电饭煲区别?

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IH是什么意思?美的IH电饭煲跟其他电饭煲有什么区别?

IH就是电磁加热,顾名思义,这种电饭煲就是用电磁加热的,不是传统的发热盘加热区别就是加热方式不同。

用电磁加热的电饭煲使得内胆自己发热,减少了热传递这个环节,从而减少了热能损耗,所以用起来热效率更高,火力也更大,加热更充分,也更省电。

普通电饭锅加热生产成本低,控制难度小,但加热不均匀,不能进行精确温控。IH电饭煲具备强大的热传导力,生产成本比起普通电饭锅较高,但是食材受热均匀。

IH电饭锅则是通过电磁加热技术加热。它依靠磁力线穿透锅体进行加热,通过电磁线圈接通交变电流,直接对金属内胆进行加热,越过了加热盘的热量传导过程,升温迅速。

1、强大的火力:快速升温,米粒迅速吸热,不会散架。

2、优秀热传导力:帮助米粒充分吸水,每个炊煮阶段都能达到最适当的火力。

3、优秀热对流性:火力均匀,米饭全面充分受热。

所以IH加热方式煮出来的米饭更加香甜,比普通加热更节能,IH电饭煲也受到越来越多人的推崇。目前IH电磁加热型在市场的普及率也越来越高。

ih技术电饭煲跟普通电饭煲比有什么优点?

ih电饭锅是指用ih电磁加热的电饭锅,和普通电饭锅主要就是加热方式的区别,三维立体加热,比传统的底盘加热受热受热面积大,加热更均匀,煮出的食物更营养口感也更好。我现在用的t2铁釜电饭锅就是ih电磁加热的,而且内胆是铁的,厚釜铁胆重达4.0斤,蓄热能力强。ih电磁饭煲,是电磁加热的电饭锅,火力可以达到一千多瓦,最大激发米饭粘度和弹性,而温控也会非常准确。

球釜颠覆了传统饭煲内胆结构,采用了全球首创的球形设计。普通的黄金内胆则是传统直臂型内胆造型。

球釜内胆采用厚釜技术,整体构造共分为长效不粘层、耐磨加固层、合金导热层、聚能精铁层、硅晶耐磨层、电磁聚能环6层。黄金内胆则是普通不锈钢材质。

球釜内胆相比黄金内胆来说受热更快,也更均匀,使得烹饪效果更好。球形内胆独有双黄金62℃对流夹角,形成环流大沸腾。让每一粒米均匀受热,充分糊化,使得米饭上中下都一样好吃。

球釜内胆要比黄金内胆更加精控火候系统,实时温度检测,控温精准。在保温阶段,高温蒸汽分子可以锁住米饭的水分和香气,在米饭烹饪结束后可持续保鲜达8小时。

5、做出食物口感不同。

球釜独特的内胆空间,如同一个“球型巨幕”,每一粒米都在做着环流大沸腾的“表演”,充分润水,均匀受热。米饭色泽、口感、香甜都得到了提升。

参考资料来源:百度百科-苏泊尔球釜IH电饭煲

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