鹿茸有梅花鹿茸，柱形，分枝匀称"花鹿茸";有分枝的称号"二杠"，主枝长17~20cm，断端直径4~5cm，长9~15cm，直径略细于主枝。皮肤呈红棕色或棕色，多光润，表现为密生红黄色或棕黄色细毛，上端较密，下端较疏。分叉间有一条灰黑色的筋脉，皮茸紧贴，断口中密布细孔，体轻，气微腥。有两个分枝的"三岔"，主枝长23~33cm，直径比二杠细，略呈扁弓形，枝端略尖，皮肤红黄，下部多有纵横筋和凸起疙瘩，毛发稀疏粗糙。

第二茬茸类似于第一茬茸，主枝长但不圆，毛粗糙，断端已骨化。体重，无腥味。

马鹿茸比梅花鹿茸分枝粗大。有一个侧枝叫做。"单门";两个侧枝称"莲花";三个侧枝称"三岔";四个称"四岔"，或多。产地分为东马鹿茸和西马鹿茸。

东马鹿茸:"单门和主枝长25~27cm，直径3cm。皮肤灰黑色，绒毛灰褐色或灰黄色，断端皮厚灰黑色，中间密布细孔，质地柔嫩；"莲花"主枝更长可达33厘米，下部有棱筋，断端的蜂窝状小孔稍大;"三岔"皮深，质老；"四岔"主枝下部有棱筋和疙瘩，分支顶部有灰毛。

西马鹿茸，可达100厘米。表面有棱角，多收缩干燥，分枝长弯曲，毛粗长，骨骼断裂常见。

以上几种以东马鹿茸为基础的东马鹿茸"单门"和"莲花"质量最好。

鹿茸价格昂贵，伪造者多用动物皮毛包裹其他动物骨胶，形状不自然，体重重大，皮肤可以从鹿茸中撕下。

鹿茸是一种十分宝贵的中药，具有延年益寿、养颜的功效。在冬季，怕冷或体质差的人群口服后，会起到强身健体的作用。那么，鹿茸怎么分辨好坏呢?

鹿茸在中药中处于很重要的地位，无论泡水、煮汤还是熬药，都是药用价值极高的。假如你还不知道鹿茸是鹿的哪个部位，或在购买时不知道怎么样分辨好坏的话，能够来看看本站带来的攻略。

鹿茸是一味十分名贵的中药，鹿茸性温而不燥，具有振奋以及进步机体功能，对全身衰弱、久病过后患者，有较好的强身作用。那么在选购鹿茸的过程中，你知道怎样辨别真假鹿茸吗?

先说一下鹿茸是鹿的什么部位。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种宝贵的中药，用作滋补强壮剂，对衰弱、神经衰弱等有疗效。本品为常用中药，"神农本草经"列为中品。现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸(黄毛茸)以及马鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方案不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。

鹿茸是雄性梅花鹿或马鹿的雄鹿头上未骨化而带茸毛的干燥幼角，是大养肾精气血之宝贵中药。

真鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。通常有一或两个 分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕黄色细茸毛， 皮茸紧贴，不易剥离。鹿茸以粗壮、挺圆，顶端饱满，毛细柔 软，色红黄，皮色红棕，有油润光泽者为佳。鹿茸片呈圆形或 椭圆形，直径3厘米左右，外皮红棕色。鹿茸以体轻，断面蜂 窝状，组织致密者为佳。

假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。假鹿茸片 也类似圆形，但厚薄不均，直径1.5-3.5厘米，外皮呈灰褐色， 毛短。切断面棕紫色，无蜂窝状细孔，偶有圆点。外毛皮可剥 离。另外，假鹿茸体重，质坚韧，不易切断，气淡，能溶于水， 溶液呈混浊状。

鹿茸片就是将鹿茸切成的薄片，目前一些人选择鹿茸的时候都会选择购买鹿茸片，但是鹿茸片有着好坏优劣之分，假如购买的时候，不可以进行辨别，就极轻易买到劣质产品。那么下面本文就来告诉大家怎么样辨别鹿茸片的优劣。

商品鹿茸的品名一些，质量的优劣相差也很大。一般是从光彩、质地、气味等方面加以鉴别比较。鹿茸片的形态，通常呈贺形或椭圆形，直径 为1~4厘米，片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕黄色，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状 ，有的呈棕褐色。体轻，质硬而脆。气微腥、味咸。

一般来说，鹿茸片以体轻 ，断面蜂窝状，组织致 密者为上乘品。古人对鹿茸片积存了丰富的鉴别经验。如在《增订伪药条辨》一书中所 载：“茸之顶尖，最首层之白如蜡，油润如脂，名之曰蜡片;次层白中兼黄，纯系血液贯注其中，故名之曰血片;最次层片有蜂窝，色紫黑透孔 ，名曰风片，俗云木通片，如木通之空通也。最次则骨毗连，同角相仿，名曰骨片，效力最薄矣。”由此可见其鉴别之精说，辨析之明了。在现代药材商品市场上，常把鹿茸的切片，近顶处切下的，叫做“血片”。血片厚约1毫米，呈蜜脂色，微红润，片面光滑。把在鹿茸下段切下的称做“粉片”。粉片厚约1.5毫米，呈灰白色，起粉，片面光，有细孔，周皮紫玄色，有腥气。“沙片”则邻近骨端，片面粗糙，有蜂窝状细孔。血片功效甚佳，价格昂贵，粉片次之，价格也较廉价，沙片又次之。“骨片”最近骨端，质量比沙片为差。

近代药品学家通过药品化学分析意识到，鹿茸的顶部浸出液的生物活性最高，鹿茸的浅表组织细胞也是愈近顶部愈呈稚嫩像，及至髓部顶端 布满大而长的纺锤形细胞。鹿茸的基底部生物活性最低，而中间部的化学成分及含量，基本上能够代表整个鹿茸的均匀值。

鹿茸的保养作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素以及微量元素等。

鹿茸性温而不燥，具有振奋以及进步机体功能，对全身衰弱、久病过后患者，有较好的保养作用。

鹿茸能够进步机体的细胞免疫以及体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。

它能增加机体对外界的防备能力，调节体内的免疫平衡而最好不要病患发生以及促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗朽迈的作用，

鹿茸可改善跌打损伤引起的头痛、腰痛、关节痛、麻痹等表现。

鹿茸片泡水无论你在家还是办公室随时想喝就喝，非常方便，把鹿茸片放到温开水中浸泡15分就能够喝了，没什么特别的味道，大众都能接受这口味。有人可能会担心鹿茸片泡水效果能好吗?实在鹿茸片泡水当然不如炖汤以及做酒喝效果好，但是也不差，泡水喝主要是这样非常方便。用鹿茸片泡水喝，最好让中医医生看过过后，看你是否适适用。不然这种补法真的会流鼻血的。能够。火很大。健康人最好不要用。由于人的病因大多来之火以及生气。所以不要乱来。假如病人要用也要看是否对症否则起到相反的作用。鹿茸适宜体质衰弱者、易疲乏者、腰脊冷痛者、性功能减退者。相反的，鹿茸滋补并非每个人都受用，若是身体出现这五种情况的，就不适宜口服鹿茸。

第一种，有“五心烦热”表现，阴虚的人;

第二种，小便黄赤、咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热表现的人;

第三种，经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人;

第四种，正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等表现的人;

第五种，有症，头晕、走路不稳，易动怒而肝火旺的人。

总结起来，就是凡是阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热，和外感热病未愈者，均应忌服。

鹿茸是一种十分珍贵的中药，具有延年益寿、补血养颜的功效。在冬季，怕冷或体质差的人群服用后，会起到强身健体的作用。那么，鹿茸怎么分辨好坏呢?

鹿茸在中药中处于很重要的地位，无论泡水、煮汤还是熬药，都是药用价值极高的。如果你还不知道鹿茸是鹿的哪个部位，或在购买时不知道如何分辨好坏的话，可以来看看本站带来的攻略。

鹿茸是一味十分名贵的中药，鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。那么在选购鹿茸的过程中，你知道怎样辨别真假鹿茸吗?

先说一下鹿茸是鹿的什么部位。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。本品为常用中药，"神农本草经"列为中品。现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。

鹿茸是雄性梅花鹿或马鹿的雄鹿头上未骨化而带茸毛的干燥幼角，是大补肾精气血之贵重中药。

真鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。通常有一或两个 分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕黄色细茸毛， 皮茸紧贴，不易剥离。鹿茸以粗壮、挺圆，顶端丰满，毛细柔 软，色红黄，皮色红棕，有油润光泽者为佳。鹿茸片呈圆形或 椭圆形，直径3厘米左右，外皮红棕色。鹿茸以体轻，断面蜂 窝状，组织致密者为佳。

假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。假鹿茸片 也类似圆形，但厚薄不均，直径1.5-3.5厘米，外皮呈灰褐色， 毛短。切断面棕紫色，无蜂窝状细孔，偶有圆点。外毛皮可剥 离。另外，假鹿茸体重，质坚韧，不易切断，气淡，能溶于水， 溶液呈混浊状。

鹿茸片就是将鹿茸切成的薄片，现在很多人选择鹿茸的时候都会选择购买鹿茸片，但是鹿茸片有着好坏优劣之分，如果购买的时候，不能进行辨别，就极容易买到劣质产品。那么下面本文就来告诉大家如何辨别鹿茸片的优劣。

商品鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。鹿茸片的形态，通常呈贺形或椭圆形，直径 为1~4厘米，片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕黄色，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状 ，有的呈棕褐色。体轻，质硬而脆。气微腥、味咸。

一般来说，鹿茸片以体轻 ，断面蜂窝状，组织致 密者为上乘品。古人对鹿茸片积累了丰富的鉴别经验。如在《增订伪药条辨》一书中所 载：“茸之顶尖，最首层之白如蜡，油润如脂，名之曰蜡片;次层白中兼黄，纯系血液贯注其中，故名之曰血片;最次层片有蜂窝，色紫黑透孔 ，名曰风片，俗云木通片，如木通之空通也。最次则骨毗连，同角相仿，名曰骨片，效力最薄矣。”由此可见其鉴别之精说，辨析之明了。在现代药材商品市场上，常把鹿茸的切片，近顶处切下的，叫做“血片”。血片厚约1毫米，呈蜜脂色，微红润，片面光滑。把在鹿茸下段切下的称做“粉片”。粉片厚约1.5毫米，呈灰白色，起粉，片面光，有细孔，周皮紫黑色，有腥气。“沙片”则临近骨端，片面粗糙，有蜂窝状细孔。血片功效甚佳，价格昂贵，粉片次之，价格也较便宜，沙片又次之。“骨片”最近骨端，质量比沙片为差。

近代药物学家通过药物化学分析发现，鹿茸的顶部浸出液的生物活性最高，鹿茸的浅表组织细胞也是愈近顶部愈呈幼稚像，及至髓部顶端 充满大而长的纺锤形细胞。鹿茸的基底部生物活性最低，而中间部的化学成分及含量，基本上可以代表整个鹿茸的平均值。

鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。

鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。

鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。

它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用，

鹿茸可改善跌打损伤引起的头痛、腰痛、关节痛、麻木等症状。

鹿茸片泡水无论你在家还是办公室随时想喝就喝，非常方便，把鹿茸片放到温开水中浸泡15分就可以喝了，没什么特别的味道，大众都能接受这口味。有人可能会担心鹿茸片泡水效果能好吗?其实鹿茸片泡水虽然不如炖汤和做酒喝效果好，但是也不差，泡水喝主要是这样非常方便。用鹿茸片泡水喝，最好让中医医生看过之后，看你是否适合用。不然这种补法真的会流鼻血的。可以。火很大。健康人最好不要用。由于人的病因大多来之火和生气。所以不要乱来。如果病人要用也要看是否对症否则起到相反的作用。鹿茸适宜体质虚弱者、易疲劳者、腰脊冷痛者、性功能减退者。相反的，鹿茸滋补并非每个人都受用，若是身体出现这五种情况的，就不适宜服用鹿茸。

第一种，有“五心烦热”症状，阴虚的人;

第二种，小便黄赤、咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人;

第三种，经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人;

第四种，正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等症状的人;

第五种，有高血压症，头晕、走路不稳，易动怒而肝火旺的人。

总结起来，就是凡是阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热，以及外感热病未愈者，均应忌服。