公司污水站人员工资46851元,做污水处理厂整改报告考怎么写。求解

  总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,让我们好好写一份总结吧。但是却发现不知道该写些什么,下面是我为大家收集的公司工作总结4篇,欢迎阅读与收藏。

  在20xx年,生产运营部在公司上级领导的正确指导和各部门的大力协作下,通过调整配备岗位人员,严格按公司制度管理,明确任务分工,加强工作效率,划分责任片区,确保生产运营安全稳定发展。实现企业逐步规范化管理,以展现公司新面貌,完善新体制,将天然气安全生产,运营,放在重中之重。现就xx年工作情况作出如下汇报:

   一、散户点火通气:共计1602户。

  在通气过程中发现安全隐患104处,通气人员严格按照公司通气规章制度,存在安全隐患一律不予通气。现场下达整改通知,用户确认签字。保证做到安全通气,通气安全。在通气中检测漏气74户,通气人员现场维修,保证做到漏气不通气,通气不漏气。

  合计30个,其中公福用户19个,已正常送气使用;庭院小区11个,气已送至户内表前阀,并移交我部门进行安全监管。

  夏季每月对22个公福用户进行安检、维修、抄表工作;冬季每月对78个公福用户进行安检、抄表工作。其中发现安全隐患25处,漏气31处,已及时维修处理。公福用户用气安全是我公司主要组成部分,因用气量大,人员密集,我部门加强安检力度,确保安全运营。

   四、庭院小区安检:

  1.完成 20xx年 4个季度表箱、调压箱安检工作,排除及维修安全隐患456处。其中维修调压箱漏气72处、内压弯头处漏气89处、表接头漏气122处、立管球阀法兰漏气91处、表箱门脱落及合页损坏53处、入户铝塑管PVC套管开裂29处。

  2.上半年对庭院小区19个机表用户进行抄表工作,后移交客服部。

  3.装订单元楼道内警示牌160个。

  4.对所有户外机表的小区未开通天然气的用户,对其燃气表进行拆卸安装堵头合计1294个。

  5.全程监管施工队更换废旧表箱595个,我部门对其进行停气、送气、检测工作。.

  6.全程监管施工队对庭院小区隐患整改及验收596处。其中宁安宜居1处,中海央墅1处,艾依公馆68处,紫檀水景367处,艾依雅居14处,望湖景苑2处,景湖万家5处,中海17处,城市公元119处,香溪美地2处。

   五、阀井管线巡检:

  1.每半月对128口阀井巡检1遍,保证阀井无掩埋、无积水、无损坏、无泄漏、周边无可燃物堆积。

  2.阀井掩埋清理16次,雨季及绿化井内抽水18次,维修漏气7处。

  3.每日对辖区管线进行巡检,确保管线正常运行。共计70余公里进行巡检,确保管线正常运行。其中次高压4.6公里,道路市政中压44.5公里,庭院中压32公里。

  4.对市政道路中压补载警示桩990个,警示贴235个。

  5.管线阀井区域内有外单位施工共计61处,其中顶管31处,开挖30处;以上均已现场签订安全协议并监管施工作业。

  6.安排部门人员为期19天现场监护阻止哈纳斯对建发枫林湾铺设燃气管线,并对新建未签订合同的小区进行重点看护监管。

   六、安全隐患事故采取措施

  共发生3起安全隐患及事故。(1)XXX中压管线一处被自来水施工队挖破。(2)某施工队在XX中压管线附近做下水管道时,不慎将我公司管线挖破。(3)XX街与XX路交叉口西北角热力管道开挖,施工队野蛮施工,造成管线破损。

  出现以上紧急情况,我部门接到抢险第一时间通知上级领导,立即赶往事故现场,对事故现场立即采取紧急措施,疏散人群,同时对涉及路段上游阀井、下游阀井进行关闭,对泄漏范围进行布控,配合抢险人员对破坏市政中压管线进行抢修。

  20xx年隐患事故的发生,主要因施工单位在未告知我公司情况下随意开挖野蛮施工造成。针对以上发生的隐患事故,我部门吸取教训总结经验。保证作出以下几点:

  (1)加强补栽警示桩、贴警示贴密度,减小警示间距。

  (2)加强巡线员巡线专业知识、业务水平、巡检力度。

  (3)对附近施工单位及小区物业进行有效沟通。

   七、积极参加公司组织的培训学习及竞赛应急抢险演练。

   八、冬季监管全天精诚用气量。

   20xx年工作计划及目标

  对过去一年里存在的问题及不足进行反思整改,加强人员教育管理,统一思想、团结协作。

  1.全面做好对通气用户严格按照公司通气的规章制度执行,保证通气后不留任何安全隐患。

  2.计划对未安装报警器、切断阀、强排风扇或安装不全的公福用户,配合施工队进行安装作业,保证公福用户时刻处于联动状态。

  3.每季度对所有户外小区调压箱、表箱、单元楼立管球阀进行安全检测,对发现漏气及时现场处理维修,对发现的安全隐患逐一排查整改,以保证用户自身及财产安全,公司利益不受损害。

  4.庭院调压箱配件使用寿命为3-5年,计划今年对调压箱老化破损部件进行更换与维修。如:皮膜、O型圈、弹簧等。

  5.对新建小区单元楼道装订安全提醒宣传牌。

  6.做好每日巡线工作,对中压管线补栽警示桩及警示贴。

  7.对所有钢制阀井内阀体、表盘、螺栓、阀门进行保养维护。

  8.公司阀井新增至128口,对所有阀井重新编号,定制最新公司天然气管网现状图。

  9.进一步制定完善各项软件资料,及时现场登记和电脑归档,便于有章可循、有据可查,为安全生产运营提供可靠的数据资料。 最后,生产运营部将不断加强提高部门人员的综合素质、专业知识、业务技能在不同的岗位上都能胜任并坚决圆满出色完成各项工作任务,为确保安全运营稳步发展,创造和谐美好的兰星而努力奋斗!

  一、主要指标完成情况

  (一)济南玫德铸造有限公司

  (二)济南玛钢钢管制造有限公司

  2、销售收入。年计划1.8亿元,实际完成3.05亿元,完成年计划的169.4%,同比增长30.58%。

  二、减利增利因素分析

  2、工资及各项福利支出。全年吨工资1110元,比去年同期的1003元/吨,每吨增加107元,与去年同期对照增加支出合计1541万元。

  3、制造费用投入。全年吨制造费用467元,比去年同期的384元/吨,每吨增加83元,与去年同期对照增加支出合计1195万元。

  4、期间费用(营业费用、管理费用、财务费用)对照。全年吨费用平均575元,比去年同期的507元/吨,每吨增加68元,与去年同期对照增加支出合计979万元。

  5、出口退税减少。出口产品退税率由13%降至5%,降低了8%,与原退税率对照,增加成本4738万元。

  以上六项不利因素合计比去年同期增加投入42884万元,占销售收入的24.09%,占当期投入投本的29.51%。加上企业所得税调整影响3967万元,合计影响46851万元。

  合计增加收入42783万元,占销售收入的24.04%。

  三、主要工作回顾总结

  (一)把握形势,未雨绸缪,产销平衡。

  根据年初原材料价格上涨势不可挡、人民币升值加快、出口退税减少的不利形势,我们认真调整了经营策略。

  2、抓好供应环节。供应如何为企业挣钱?保证供应,质量好,买的贱。关键是扩大采购渠道,建立合理库存。

  奥运会之前,原材料价格大涨,国家能源大势趋紧,我们的产品又是高耗能,虽然是买方市场,但是有钱买不着东西并不稀罕。既要保证供应不停产,又要保证质量少花钱,这就对供应工作提出了新要求。供应部门转变工作思路,加大废钢采购力度,专门成立了废钢一、二科专职负责废钢采购。企管办分别对其制定定额考核,两科长对本科人员的采购工作负责并承担相应奖罚,对其购进量每周进行考核并通报。两科人员之间开展竞争竞赛,打破原有供应商渠道,走出去,利用公司外地客户运补政策,积极发展新客户特别是外地客户,增加进货量。价格变化以价格涨落趋势为依据,以库存量多少决定涨跌幅度,充分利用价格杠杆作用,在保证进货量不减少的前提下,降低采购成本。

  在这半年里,整个公司业务飞速发展。店铺数量也与日俱增。由于公司上市需要进一步整合,我们无锡办事处鞋业与运动之间分工更加明细清晰。以前我还一直负责鞋类及运动的财务、旬报及结算单等事务,现在却因运动业务的发展,以及运动有超过鞋类的发展势头,特别是独立店开的更加多了,品牌也由原来的ad,nike,增加了puma,同时在业务上无锡与苏州合并,一些事务都归属到这里,致使这边的运动类工作量大增,人员也有很大的变动,我就从原来身兼运动和鞋类的两份工作,转到单独负责运动的财务工作。同时身边又新进不少新同事,有的是刚毕业,也有的则是已工作很多年经验丰富的。在她们身上我都能学到不少东西,特别是有工作经验的,我能从她那里学到,看问题的角度解决问题的方法。这对我的工作起了很大的帮助。

  这半年里,在领导的关心与支持下,也克服了任务杂,头绪多的实际困难,较好的完成的本职工作以及领导交办的各项任务,现简要汇报如下:

  一.店中店的财务情况

  店中店的财务工作形式比较单一,每月把正确的`销售数据在系统里生成结算单,给上海财务总部提供准确的增值税开票资料,然后及时把总部寄来的发票交到每个商场,使得商场可以在合同规定结帐期内准时结帐,然后核对商场每个月的帐扣情况,与合同不相符之处及时与各品牌主管沟通,以便减少公司不必要的费用支出。

  二.独立店的财务情况

  独立店的财务工作相对店中店要复杂很多,首先,独立店是自己收取现金的,现金这一块是财务工作中的敏感区,所以需要每天核对销售额与收款额是否相符。外地独立店由于有外地主管的监督与及时跟进,基本可以符合公司的财务要求,但是本地专卖店,由于历史遗留问题,需要公司财务每天去店铺收取营业款,以及对帐。其次,每家独立店的缴税方式都不相同,所以在每月初缴税的时候都要注意每个店铺的缴税情况。再则就是先力的一些特殊性,因为在开店初期,税务局就定其性质为有限责任公司,属于查账征收范围,所以我们就委托会计事务所代帐,所以每月还要单独把有关先力的做帐原始凭证整理归集,待到每月初,交去离公司很远的事务所。最后,则是各独立店的发票管理,外地几家店铺是定额的手撕发票,操作比较简单,所以使用也比较规范,需要注意的只是每月发票数量的控制,但是先力使用的是手写发票,对开具发票的要求比较高,税务局几个月就会有关于开具发票的新规定出台,所以不容许出错,然后每次使用完发票,我还需要去税务局办理换发票事宜。所以相对店中店的财务工作来说独立店是很费精力的。

  三.写字楼的财务情况

  因为我们现在还不是独立核算单位,所以写字楼的财务工作可以称之为“熟练工”,虽然不难,但是需要加倍的细心,在报销每一张报销单时,需要审核各项内容符不符合公司规定,单据粘贴是否规范,然后在支付现金时也要格外的用心,以防出错。再把准确无误的报销单整理好,转给审计进行 日记帐的登帐记录。除此以外,就是关注每月的固定资产登记与变动情况,这是上海总部对地区财务的新要求,每月还要与地区it核查当地所有帐内的固定资产,给总部提供最真实与最原始的公司财产资料。还有就是储蓄户的资金,在接到通知后也及时汇总上海总部,这样可以使公司的资金利用率得到最大化。

  当然,在我和公司共同成长的期间,我也遇到一些成长的烦恼,列举几点,希望领导给予关注:

  1.记得在1月份的时候,公司开过薪金会议,提到“以岗定责,以责定薪”。本以为自己身兼出纳,商务,财务的几个岗位,责任多,工资也会有所增长,但是,很不幸,所有的一切没能带来增长工资的机会。有时在杂乱繁琐的事情一下子涌来的时候,难免会有一些消极的情绪,以至于不知道怎么给自己减压。

  2.半年前,领导在年终考评时曾经给我指出了我在工作中的弱点,希望我能够有所改善。可以说我遇上了第一个能够那么形象分析出我在工作中不足之处的人,也遇上了第一个能够使我自己愿意去正视自己问题的人。在这半年里,我努力去改善横向关系,但是,在我努力的同时,我也感到了无形的压力。也许是自己敏感,也许是自己自尊心太强,也许这种改善对于别人来说根本就是一种徒劳。我一直认为在一起工作是一种缘分,应该珍惜,同事之间也应该相互尊重,这是做人起码的道德,这些都是建立在双方互敬的基础之上的。我想让自己在工作中人际关系处理会有进步,但是我受到了有生以来很大的侮辱,这使我感到无比的困惑。

  3.也希望公司可以适当开展财务知识的培训,因为地区财务的工作相对来说比较封闭,人员也少,没有太多的交流机会,多沟通多学习对于个人的能力和知识的提高应该会有所帮助。

  最后,要说一下自己的工作计划:在继续做好本职工作的同时,我也要向有经验的审计多学习,使自己可以更好的做好财务工作。

  感恩保险-- 为我提供了一个全新的舞台!

  感恩国寿-- 与我进行了一次幸福的约定!

  感恩九月-- 让我成为了一名神圣的使者!

  几天的学习,我感触颇多! 满格的电量,能使对话畅通无阻;不断的学习,能促我们顺利成长。产品的学习让我们能成为专业的顾问型的受人尊重的保险人,让我们也能享受送人玫瑰,手有余香的幸福。

  “做保险就是做事业,我为成功而来,我为理想而来”。从培训班一开始我就把它当作我的座右铭,时刻牢记在心,把首先端正态度作为成功与收获的起步。米卢曾说过:“态度决定一切!”只有从心里认同了学习的必要性和重要性,才能使行动变自发为自觉,才能产生良好和积极的效果.课程的第一天我就认真思考这样的一个问题:在培训班过程中如何学习,想学到什么,学习后对自己有哪些期望现在我终于找到了想要的答案。要以饱满的热情,专注的精神来听好每一堂课,同时也要学习讲师的授课技巧,互动的丰采,也要与各个培训的同学多沟通,多交流,从他们身上吸取更多的营养和灵感,每位同学都是老师,每位同学身上都有闪光的亮点。保险作为一种服务的商品,其有形载体只是一份保险合同,相对于一般商品而言则是无形的,具有无形性、复杂性、长期性、内在价值透明度比较低的特点。从某种意义上说,保险公司经营的产品实际上是一种以信用为基础、以法律为保障的承诺。所以良好的诚信是保险业的生命线,保险业要健康发展必须加强保险业诚信建设。保险因为涉及到经济损失的补偿与给付,所以服务是否良好更较其他许多服务业来得深远。

  几天的学习时间下来,让我体会到保险的内涵与价值!让我知道做为一名保险营销员应具备的专业与素质!让我在以后的寿险工作中脚踏实地、勤奋工作、热情服务于客户。感恩中国人寿--是您给了我发展的平台、发展的方向!

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日月如梭,踏入中钢邢机已经一年了。在这将近一年的工作中,我既体会到了,刚刚踏上工作岗位的那种新鲜感,又感觉到了工作的艰辛和劳累。这一年虽然短暂,但却完成了我从象牙塔到走向社会的重大转变,从学生身份到员工角色的转变。这段时间是我在进入工作后最宝贵的一段时间,我在这里学到了很多东西,包括技术理论、做人道德、生活、思想,都在全方位的进入状态,在各位领导、同事的帮助下,我也越发感觉到作为一名离心轧辊铸造工作者的意义与责任,因此我始终以“勤勤恳恳、踏踏实实”的态度来对待我的工作,以“严谨、求实”规范自己的工作。

在这一年中,我担任铸造二车间工序作业长,区域作业长,协助车间主任管理和监督车间的工序质量工作,为车间的工序质量稳定献计献策,并努力做好铸造二车间的作业成本工作,为铸铁分厂作业成本工作的进一步推进打好基础,还担任见习浇注指挥,进行实际生产,协助浇注指挥的日常工作。

20____年8月-9月,我在铸造二车间浇注班实习,这两个月是宝贵的两个月,是我实习经历的开始,俗话说“万事开头难”我也确实感受到了刚开始的各种不适应,有心理方面的,身体方面的,但我都努力克服它们带来的影响,也度过了那一段艰难的时期,为以后的努力工作打好基础,这两个月是我对车间环境熟悉的第一步,对整个车间的布局,工作,工序都有了清楚的认识。

20____年10月-12月,我转到了浇注指挥岗位实习,通过这三个月的工作我更加对车间的整个生产工序流程有了清晰的理解,由于浇注指挥岗位的特殊性,对车间生产的各个环节都要掌握,熟知,还要对熔炼车间,热处理车间的工作有一定程度的了解,所以他们的工作就是象一根针将所有生产中的工序串连起来,为自己的工作作准备,达到自己的目的,在我这几个月的印象里,这个团队的默契配合,吃苦耐劳给我留下了深刻记忆,由于立式离心浇注指挥不同于其他岗位,他的工作时间不稳定,工作压力大,极其考验人的意志,他们有时也喊苦喊累,但只要工作一开始,无不都是将全部的精力投入到工作中,所以这个精诚团结合作的团队也为车间和分厂创造了巨大的价值。此外在这个月的工作中,有机会去跟着生产技术科和技术中心的师傅们去通化钢铁公司处理质量异议,了解处理这类事情的基本方法,在使用现场了解了轧辊在轧线上的使用情况,在这次出差的过程中也受到各位师傅的照顾,也让自己懂了很多,还有在和通化钢铁公司的谈判中,也受到了启发,怎样将问题处理好,还要不伤双方的和气,这都是谈判技巧,不仅仅自己要有专业的理论知识,丰富的经验,还要在为人处事,待人接物等方面加强学习。这次去根据驻通钢办事处提供的一些数据,自己对轧辊的使用情况有了清楚的认识。我认为自己的能力有了很大的提高,也学会了许多在车间里学不到的东西,更重要的是在这次出差的过程中积累了宝贵的经验。

20____年1月-7月,我在车间办公室实习,主要内容有:

1、负责监督车间生产中的工序质量状况,监督工序质量的过程本身也是一种学习的过程,毕竟自己的实践经验不是那么丰富,所以在一次次的检查过程中我也是抱着学习的心态向师傅们学习,这对我也是很好的机会,对我也有很大的帮助。

2、负责车间的作业成本工作,通过分厂的作业成本工作使我将立式离心生产的流程重新梳理了一遍,所以也让我加深了对工序过程的理解,而且对生产单支轧辊生产环节中的物料消耗,成本价格有了新的认识。

3、负责车间安全生产工作,车间将我设置为车间的安全员,通过平时和工友的交流,我也在将安全意识向他们灌输,并组织了车间安全考试,让他们有了更强的安全生产的意识。

4、协助推进车间的方圆工程工作的展开,通过每周的方圆工程例会,我也了解了分厂和公司工作的重心,再通过自己这里各种形式的工作,协助车间方圆工程工作的推进,从这里我也学习到了很多的统计方法,统计技术,以及更进一步认识到质量工作的重要性,通过车间自己对所有环节的工序质量控制,达到产品质量的稳定,优异;通过各个关键工序控制点的对标作业,使方圆工程活动达到目的;通过和其他车间的各种竞赛来提高车间各方面的素质,形成一种比,拼,敢,超的氛围。还要根据日常的统计,分析,尽量将一些生产中的不可控的工序转化为可控的工序,这样就尽可能使生产过程处于受控状态,提高产品的质量,稳定了生产工序。我也认为通过方圆工程活动的确使车间一些棘手的问题得到了解决,提高产品质量,稳定度的同时规范了员工的行为,达到了目的。

5、重点学习车间管理中的各种规章、制度,通过这些东西学习到了基层的车间管理方法,管理制度的制定。

6、学习车间和分厂的各种工作程序,工作流程,这一步也是很重要的,通过车间和分厂的交流,也对分厂的工作流程和各种办事的程序有了更深的了解,对内部事务有了更深的认识。

通过这一年的工作情况,通过自己的认识,我也对铸造二车间的生产前准备工作和浇注指挥的日常工作特点作了一个归纳。

立式离心轧辊的生产准备过程:

造型工序是整个离心生产的前奏,它主要包括选样、排砖、舂水泥圈、舂箱、脱模修型等几个小工序。

选造型样子直接关系生产产品的尺寸,必须严格对照生产工艺选择样子,并仔细测量样子的高度大小与直径。

排砖作业要求耐火砖紧靠模样表面,并且砖不能偏,砖缝不超过1.5mm。如果排砖作业不标准,砖缝过大或砖排的不紧,生产中就可能造成辊颈粘砂,砖脱落形成漂砖现象等缺陷。

水泥圈的舂制过程非常重要。舂制不合格,在生产中水泥圈就易被高温铁水冲散,形成夹渣缺陷使产品致废。因此必须严格按照生产工艺配制耐火水泥,混合均匀,舂制过程中,认真仔细舂制均匀,使水泥圈达到相当的强度。

舂箱过程中要保证砂箱达到一定的强度与紧实度,使砂型有较好的刚度和抗膨胀抗冲击能力,当舂制强度不够时,生产过程中耐火砖也易出现脱落造成漂砖现象。舂制的同时也要注意保证砂型的透气性。

脱模与修型是一个完善铸型,使铸型达到使用要求的最后工序,要求细心操作,操作失误的话就有可能将先前的工序成果毁弃。

干燥工序主要包括砂箱,水泥圈的干燥,冷型的打磨和喷涂。离心轧辊铸造采用的是干砂型,它的热强度较高,铸型刚度高。当砂箱干燥程度不够时,既对砂型的刚度不利,在浇注过程中又产生大量的水蒸气,会使球墨铸铁件球化不良,辊颈处易出现皮下气孔等现象。但干燥时间太过会使砂型强度变弱,尤其是水泥圈会变得松散,容易被高温铁水冲散,造成辊身夹砂夹渣等缺陷。因此干燥过程必须严格按照干燥工艺执行。

喷涂过程主要包括冷型的打磨,冷型的预热,冷型在250-300范围内喷涂,喷涂完毕后要及时地回窑保温。冷型涂料的主要作用是防止金属液与冷型的粘结和调节热流的传递速度,控制金属的凝固结晶过程。如果喷涂质量不过关,会出现喷涂不均匀,涂料脱落现象,生产中会导致辊身结疤,辊身开裂等质量事故。不同材质的轧辊对冷型涂料喷涂厚度有不同的要求:高镍铬轧辊部要求涂料存在厚度差,而高铬轧辊要求涂料必须存在厚度差,上端厚度大于下端厚度0.5mm。原因在于离心生产过程中,重力作用使铸件上端厚度薄凝固较快,下端厚凝固较慢,通过涂料厚度的调节使上下端凝固过程趋于一致,避免因下端凝固过慢,冲芯时下端反熔量较大,外层的铬进入芯部较多,对芯部的韧性造成不利影响。

不经意间新年就快到了。今年__月我告别了校园来到中天钢铁集团,并踏上保卫工作的岗位,这是人生的一次重要转折点,这对我自身的成长和业务水平有了很大的帮助和提高。

在过去的一年中,我在各级领导和同事的关怀、帮助下紧紧围绕公司的保卫工作以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作态度,积极创新,不断提高,很好的完成了今年的各项任务,为中天钢铁的发展作出了自己应有的贡献。

20____年是不平凡的一年,公司的各项事业均取得很好的发展。在好的大坏境下,我也把各级领导的指示精神落实到实际工作中去,积极提高个人职业素质和业务水平,站好每一班岗,为公司的发展保驾护航。当然,工作之中也存在许多不足,为了能在今后工作中扬长避短,特对今年的工作作出如下总结。

一、积极投身保卫工作,较好的完成各项任务。

在同事的帮助和共同努力下,过去的一年中在我执勤过程中查处多起盗窃事件,抓获涉案人员多人,为公司挽回了不必要的经济损失。同时,在工作中遇到困难时,我也积极的去克服它。如今年夏天连续的高温天气给工作带来了一定的困难,但是仍然毫无怨言坚守在工作第一线。

二、不断向前辈学习,力求提升业务水平。

保卫工作责任重大,所以在工作过程中需要不断的学习,提高自身业务水平。自参加工作以来,各级领导和同事给了我很大的帮助,使我能尽快的胜任这项工作。同时,我也利用业余时间锻炼各项岗位操作。如指挥车辆、查车、开关门、敬礼等。

三、提高个人素质,维护企业形象。

由于保卫工作的特殊性,为了达到工作要求经常会与他人发生矛盾。有些人不理解,常常发生辱骂保卫人员,甚至作出过激的行为。我和同事坚持以人为本,耐心的仔细的做好工作,尽量让事件得到良好的解决,维护企业的良好形象。同时,积极听取他人的意见建议,改进不足,提高工作水平。

取得成绩的同时同样也存在一些不足之处,如自身还不能完全按照标准进行自我约束,有待下一步的提高;业务水平未能完全到达公司要求等。这些问题和不足有待于我今后认真的思考和总结改进。

回顾了这一年来的工作,切实感受到了更为严峻的保卫工作形势。但我坚信在单位各级领导的指导下,紧紧围绕公司的全年中心工作,以脚踏实地的工作作风,为公司的发展和稳定做出新的贡献!

今年9月,带着领导对我的信任,同事们对我的鼓励与支持,我离开工作多年的东街小学。来到岭上中心校,开始了为期一年的“支教”生涯。我深知这不只是组织对我的重托与信任,更多的是感到这是自己肩上的一份沉甸甸责任和义务。

匆匆忙忙间,一学期的支教工作已经结束。半年来,可以说随时随地、每时每刻都面对一种挑战,我用行动战胜自我,从容地面对困难,战胜困难。正如罗曼·罗兰所说:“不问苦乐,不问得失,尽你的力量去奋斗。”走过这半年的历程,将在我的工作生涯中写下不平凡的一页,也是对我人生经历的一次极大的丰富,更是我人生道路上浓墨重彩的一笔。有辛苦的付出,就有幸福的收获,我感受着支教赋予我生命的精彩。

一、挑战自我 积极面对

支教对我们每个支教老师来说,是一次磨练,毕竟它打破了原有的生活规律,要具备吃苦耐劳的精神。因此,当我加入“支教”队伍之前,自己已经做好了充分的准备,不管遇到多大困难,一定要坚持下来,尽自己最大的努力尽量干好本职工作。

1“支教”这半年来,要克服的最大困难要数生活方面的不便了。我去岭上中心学校需一个多小时的车程,每次周一进校必须六点左右出发,有时赶上雨、雪天气,坡陡路滑打车就更困难了。困难之二挂念儿子。儿子更上幼儿园,从小就没离开过我,衣食住行都由我全权负责。我这一走就是一周,刚开始不说孩子每天哭着找妈妈,我也每天想孩子想得坐卧不安,尤其晚上有时彻夜难眠;困难之三就是吃饭问题,这里的食堂是面向学生的,没什么好菜,自己做饭一是时间不够,二是自己怕麻烦,只好和学生“同甘共苦”了。

我看到这里的老师也有许多在城里居住的,他们不也是这样几年、甚至几十年如一日的献身农村教育,都毫无怨言,并还那样的乐观面对,而我仅仅一年的支教工作,这点困难算得了什么。所以,从我踏进岭上小学那一刻起,就没把自己当成一个“流水的教师”,而是以高度负责的主人翁精神,在每一个平凡的支教日子里辛勤付出。我严格遵守学校的各项规章制度,服从学校的统一管理,积极参加学校组织的各项活动,做到按时到校,不迟到,不早退,不旷课,保质保量完成领导交给的各项任务。

来到支教学校,最使我感动的是这里老师的敬业精神,办公室里每天两次签到,早上一次,下午一次。但是每天其他老师都是早早地来到办公室,备课、改作业、找学生谈话。在办公室里同事很少闲聊,大多是讨论教学和学生管理中的问题,要说是集体研讨,我要说这才是真正的研讨呢!

2有个细节特别令我感动,我的办公桌总是在我来到之前被人擦干净了。办公室里有开水,也是有人提前来到烧好的。这时,泡上一杯茶,然后坐下来看看今天要教学的内容,一天的心情都是轻松的、暖暖的、快乐的。同事之间相处非常融洽,工作上互相关心,互相照顾,使我感受到了集体的温暖。

学校的领导对我也非常关心,他们求真务实、以人为本的工作作风让我感动。刚到之初,学校领导特别校长经常询问我的工作情况和生活情况,生活上工作上能照顾的尽量给我照顾。考虑到我离家路途遥远,特别准许我周五下午上完一节课后就可以离校,使我感到领导对我的关怀。

这里的学生也非常可爱,大概是地处偏僻的缘故吧,没有山外孩子的那种世故和顽劣。小调皮还是有点的,但一被老师叫到办公室里来,一个个都比较老实,要他们写个检查什么的,不敢怠慢,到时肯定乖乖地交到你手上,态度极其诚恳,每到这时,老师心中再有多大的火气也会烟消云散的。元旦那天,好多学生给我送了礼物,虽然东西不值几个钱,但我确实感受到了学生对老师的那份真挚的感情。

二、教书育人 科学管理

支教学校分配给我的工作是担任一年级语文及班主任、四年级品德,每周十四节课。尽管课头多、任务重,但是我仍然尽自己最大的努力,坚持上好每一节课、做好每一项工作。

3由于父母文化水平的局限,教育观念的偏差,外出打工等因素的影响,这些孩子的文化知识和学习习惯不如城里的孩子,孩子回到家里要么看电视,要么在外面玩耍,各方面发展是顺其自然。上课时学生思维缓慢,语言苍白,作业拖拉也就不足为奇了。开始每上一节课,尽管我做了充分的课前准备,并把师生互动的“版本”降了又降,但课堂教学的尴尬还是层出不穷,我自以为难易适度的问题,学生却张口结舌、茫然不知但是山里的孩子是纯朴的,真诚的,他们对外面的世界充满了好奇和向往,他们多么需要知识的滋养和先进思想的培养呀!我确实感到自己肩上责任的重大。

我觉得,成人比成材更重要,应该让孩子有一个远大的志向、正确地为人处事方法以及健康的心理。于是,我开始利用课余时间,跟学生个别谈心、交流,利用自习时间给他们讲一些名人故事,给他们讲述外面世界的精彩,使孩子们感受到学习的重要性,在思想上树立起远大的学习目标。我尽可能多的和学生们在一起,与他们谈学习,谈理想,以心交心,以诚待诚,我把自己真正融入他们当中,成为他们的一员。

每当我和孩子们讲这些道理的时候,孩子们都听得非常认真,从孩子们的眼神里我看到了这些孩子对美好未来的向往,孩子们理解了学习文化知识的重要性和必要性。

我开始思考如何引导学生热爱学习,促进他们全面发展。我从欣赏他们入手,用微笑去面对他们。我蹲下身子与学生平视,敞开心

4扉同学生交流,用朴实坦诚的心境解答天真无邪的疑问,解读乡土浸润的童年。我的课堂更多地走向质朴和纯净。课堂上,当学生的回答出现错误时,我会送给他一个“微笑”,因为“微笑”只有几秒钟,但留下的回忆终生美丽。每次下课后,我都要在教室里多呆一会儿,争取和学生多说几句话,多回答学生几个问题。

为了激励学生勤奋学习,我认真备好每一节课,写好每一个教学设计,力求做到语言生动,教学有趣,让学生想听、爱听。每次作业我都认真批改,作好批改记录,对作业做得特别认真的同学,我都在下一节课开始前进行表扬。渐渐地学生的精神面貌发生了很大的变化,做到了课前有准备,上课有精神,听课能专心,思考会用心,回答问题积极踊跃。这些学生的学习成绩都有不同程度的提高,使我感到了由衷地欣慰。

作为一名支教教师,我深深地知道,单纯搞好自己的教学,并不是什么困难的事情,在抓好自己的教学工作的同时,我尽自己最大的可能去带动全校的教研工作,利用业务学习时间,多次给那里的老师上观摩课,然后和各位老师谈本节课的设计理念、设计思路,并带动老师们积极参加网络教研,和那里的老师一起探讨新的教学理念和教学方法,相互交流,共同提高。每次上公开课前,我都上网查阅各种资料,认真设计好公开课的多媒体课件,然后制定教学方案。这些公开课和课件制作都得到了学校领导和老师们的高度评价。

三、一份耕耘 一份收获

在一年的支教工作中,我和学校的师生一起生活和学习,收获到许多甜蜜,也有许多感想。

十月份,在王校长的带领下赴曲沃实验小学观摩学习“生本课堂”教学模式并在自己教学中尝试;十一月,协助王丽老师搞了“阳光体育一小时”大课间活动。

我一开展“生本教学”课堂理念为切入点,针对学校的实际情况,结合语文学科新课程理念,进行有效课堂的展示和研讨。执教了《dtnl》《爷爷和小树》等公开课,师范性强,教学效果好。

深入课堂,随堂听课,进行跟踪指导。指导杨芳芳老师支教公开课《我选我》,在学校教研活动中得到各位老师的一致好评;指导杨芳芳老师参加枣岭乡的“云平台技能操作”大赛,获得二等奖。

十月份,在学校举办的“我的梦,中国梦”全校演讲比赛中,我指导的李雨晨,栗世雄同学分别获得

一、二等奖;元旦学校组织的“国学经典诵读”比赛中,我们班取得了二等奖的好成绩。在期末教学成绩考核中,我们班的语文教学成绩也名列前茅。

在教学时发现,农村的孩子和城市的孩子相比较,接触各种书籍的机会少,知识面有些窄。我从他们的眼睛里看到对生活的纯真想法,对美好未来的向往,对广渺世界的期待。更让我意识到他们渴望“思、想”的导师,他们对教师的依赖与崇敬,这让我愈加有一种责任感,我必须让自己能成为孩子们成长的导师,而我所欠缺的还很多,无论6是知识、涵养、经验都有待充实。半年的支教时间,我工作着,收获着,付出着,感动着。在这里我收获了一种历练,收获了这一段经历,收获了新的同事和一群可爱的学生。岁月匆匆,走上工作岗位十多年来,让我有了这段值得铭记在心的支教经历,赋予我许多深刻的感悟。岁月长河里的浪花,让我感受到的是一种多姿多彩的幸福。而我自己在支教的同时也得到了积淀和升华,无论在思想上、业务上都受益匪浅。

千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金。没有播种,何来收获;没有辛劳,何来成功;没有磨难,何来荣耀;没有挫折,何来辉煌。我一定珍惜这次支教的机会,积极锻炼,努力工作,为我将来更好的发展奠定坚实的基础;为推动教育全面、持续、均衡发展,实现教育公平,构建和谐教育做出更大的贡献。

(一)济南玫德铸造有限公司

(二)济南玛钢钢管制造有限公司

2、销售收入。年计划1.8亿元,实际完成3.05亿元,完成年计划的169.4%,同比增长30.58%。

2、工资及各项福利支出。全年吨工资1110元,比去年同期的1003元/吨,每吨增加107元,与去年同期对照增加支出合计1541万元。

3、制造费用投入。全年吨制造费用467元,比去年同期的384元/吨,每吨增加83元,与去年同期对照增加支出合计1195万元。

4、期间费用(营业费用、管理费用、财务费用)对照。全年吨费用平均575元,比去年同期的507元/吨,每吨增加68元,与去年同期对照增加支出合计979万元。

5、出口退税减少。出口产品退税率由13%降至5%,降低了8%,与原退税率对照,增加成本4738万元。

以上六项不利因素合计比去年同期增加投入42884万元,占销售收入的24.09%,占当期投入投本的.29.51%。加上企业所得税调整影响3967万元,合计影响46851万元。

合计增加收入42783万元,占销售收入的24.04%。

(一)把握形势,未雨绸缪,产销平衡。

根据年初原材料价格上涨势不可挡、人民币升值加快、出口退税减少的不利形势,我们认真调整了经营策略。

2、抓好供应环节。供应如何为企业挣钱?保证供应,质量好,买的贱。关键是扩大采购渠道,建立合理库存。

奥运会之前,原材料价格大涨,国家能源大势趋紧,我们的产品又是高耗能,虽然是买方市场,但是有钱买不着东西并不稀罕。既要保证供应不停产,又要保证质量少花钱,这就对供应工作提出了新要求。供应部门转变工作思路,加大废钢采购力度,专门成立了废钢一、二科专职负责废钢采购。企管办分别对其制定定额考核,两科长对本科人员的采购工作负责并承担相应奖罚,对其购进量每周进行考核并通报。两科人员之间开展竞争竞赛,打破原有供应商渠道,走出去,利用公司外地客户运补政策,积极发展新客户特别是外地客户,增加进货量。价格变化以价格涨落趋势为依据,以库存量多少决定涨跌幅度,充分利用价格杠杆作用,在保证进货量不减少的前提下,降低采购成本。

20xx年9月我成为一名支教教师,回顾一年来自己的工作和表现,能够赢得学生的喜爱,受到同事的好评,得到学校领导的肯定,对于我真是莫大的安慰。而我自己在支教的同时也得到了升华,无论在思想上、业务上也可以说获益非浅!在领导的大力支持下,同事的无私关怀下,我顺利完成了一年的支教工作。现总结如下:

做为一名支教老师,首先、我坚持走教育方针的基本路线,根据教育大纲进行教学。其次、端正自己的服务态度,教书育人,为人师表。经常利用课余时间多跟同事和学生进行交流,使自己成为同事们的知己,学生们的良师益友。支教对我们每个支教老师来说,是一次磨练,毕竟它打破了原有的生活规律,要具备吃苦耐劳的精神。因此,当我加入“支教”队伍之前,自己已经做好了充分的准备,不管遇到多大困难,一定要坚持下来,尽自己最大的努力干好自己的本职工作。我严格要求自己,服从领导的各项安排。平时,我能主动的与综合科的老师沟通交流,传播新的教育教学理念的同时也虚心向他们学习。

努力使自己成为一名合格的志愿者。做一名合格的教师,要从教育、教学、教研三方面进行,这样才能不断的提高自己的水平。

1、踏踏实实教书,全心全意育人

在教育方面,自己始终坚持换位思考的方法,让学生干事的时候要换位思考,有的学生可能爱告状,有的爱打架,有的有逃学的心态等。而处理这些事情不能强硬,那样会伤害学生的心灵。一有时间,我就跟学生进行交流,了解他们的家庭情况和学生内心的世界,掌握每个学生的情况,使其处于自己的掌控中,从不处理没有把握的事情。通过这一举措,学生有什么事情都愿意和我交流,当学生有什么事情向你寻求帮助时,这是对你的肯定。

2.在教学方面,精心设计每堂课程

自己在不断学习理论知识的同时,一有时间就走进其他老师的课堂,学习他们的教学技能,通过对比,自己什么地方不足,或者那种方法能使学生更容易接受。这样能快速的提高自己的教学技能。要上好一堂课,前提是要备好课,不上没有准备的课程。在备课时,在参考教案的同时,多考虑本学校的教学资源,学生的水平等综合考虑,从学生的`角度去备课。课堂上改变传统的“填鸭子”的教学方式,采用师生互动,学生为主体的教学方式。这样,我的课堂气氛特别活跃,带动了那些经常不善言语的学生都开始积极回答问题,这样的课堂会使老师使出百分之百的精力去给学生讲课。

3.在教研方面,精心准备教研活动,共同提高。

积极参与数学教研组的各种教研活动,促使自己不断研究好的教学方法,还能学到其他老师的优秀之处。通过教育、教学、教研三方面,自己的综合能力得到了提高。

虽说改变了工作的地点,但我没有把自己当作一名“流水教师”,遵守学校的各项规章制度,服从学校的统一管理,我不搞什么特殊化,不迟到,不早退,遵守学校的各项规章制度。积极参加学校组织的各项活动,努力的完成学校领导交给的各项工作任务,跟同事相处得特别融洽,对学生处于一片爱心。一年的支

教时间,我工作着,收获着,付出着,感动着,可以说随时随地每时每刻都面对一种挑战,我用行动战胜自我,从容的面对困难,战胜困难,走过这一年的历程,将在我的工作生涯中写下不平凡的一页,也是对我人生经历的一次极大的丰富,更是我人生道路上浓墨重彩的一笔。有辛苦地付出,就有幸福地收获,我感受着支教赋予我生命的精彩。

时间过得飞快让人感叹,经历带给人的思考最富有色彩。20____年五月份我来到____省____市____中学支教,转眼间两年就过去了。在这两年中,通过与孩子们的接触,本校老师的共同学习,我在思想上有了新的理解,在教学工作上有了新的认识,在对待自身的要求上有了更高的觉悟。感慨颇多,现将两年来的支教情况做一下具体的汇报:

一、职位的转变让我深感农村支教工作的必要性

在____中学,我任初二(3)班的班主任老师和3,4班的英语教师。班额之大让我深深感受到乡村学校教师人数的缺少和专职教师的缺少,体会到了在现在教育情势下城乡支教的必要性。从个人的角度来说,接下来的支教工作虽然有些累,却让我受到前所未有的锻炼,感到前所未有的充实与愉快。

二、学校的社会职能在这里体现的简单自然,教师的职业让我感到自己的价值。

最初来到____中学,发现这里教师、领导的定位极为纯朴。教师朴实无华,同事之间互相关心、互相照顾,其求实务真的工作态度、一切以教学为中心、以人为本的工作作风让我感动。每天其他老师都是早早地来到办公室,进入班级,备课、改作业、找学生谈话。在办公室里同事很少闲聊,大多是讨论教学和学生管理中的问题,要说是集体研讨,我觉得这才是真正的研讨!学校的领导经常询问我们的工作情况和生活情况,生活上工作上能照顾的尽量给大家照顾。在这里我的心情一直都是愉快的、始终感受到集体的温暖、工作的快乐。

接下来我发现我在教学方面遇到重重障碍:对学生学习基础、接受能力、城乡学生兴趣差异、知识面差异等情况不了解。我了解到我们班的学生在小学的考试中英语成绩存在很大的差距。因为孩子们来自于不同的小学,甚至一些来自于偏远小学的学生小学时候都没有接触过英语,孩子们对英语非常畏惧,尤其发音训练时都不敢张嘴,我也感到非常头疼。学生的学习习惯也不是特别好,班级中不做作业的现象蔚然成风,有些孩子是留守儿童,家庭教育严重缺失。

根据班级学生的情况我积极引导鼓励学生养成良好的学习习惯。在备课上下功夫,努力创设丰富、宽容、轻松的课堂气氛,鼓励他们畅所欲言,活跃学生的思维,开阔他们的眼界,使他们真正热爱上英语。渐渐地学生的精神面貌发生了很大的变化,上课有精神,听课能专心,思考会用心,回答问题积极踊跃。然而改变需要时间,不断反思,不断总结,不断提高教学能力。我深深体会到农村教学一定要注重学生字词的学习,注重学生基础知识的掌握。农村教学是一门深奥的学问,我深感两年的工作经历太短,许多问题我还没有找到解决办法,总感到时间不够用,顾此失彼。吾将上下而求索,让自己成为一名合格的英语教师。

学习知识固然重要,但我觉得教会学生做人更为重要。如何帮助学生树立人生的志向、正确地为人处事方法以及健康的心理?我利用自习时间给他们讲一些有关品性、智慧、勇气、创新、成功、爱与梦想的故事,给他们讲述外面世界的精彩、大自然的神奇,使孩子们自发的想要学习与改正缺点,在思想上树立起远大的学习目标。每天我尽可能多的和学生们在一起,与他们谈学习、谈生活中遇到的问题。学生经常和我聊天,告诉我他们生活中的点滴小事、他们的感觉、他们的思想,让我看到了那久违了的纯净世界,感到那渐渐丰满灵动的心灵世界。

交谈中孩子们也渐渐意识到学习知识与拥有良好品性可以帮助他们解决生活中所遇到的问题。我从他们的眼睛里看到对生活的纯真想法,对美好未来的向往,对广阔世界的期待。更让我意识到他们渴望“思、想”的导师,他们对教师的依赖与崇敬,这让我愈加有一种责任感,我必须让自己能成为孩子们成长的导师,而我所欠缺的还很多,无论是知识、涵养、经验都有待充实

四、以身作责,给学生树立良好的榜样

一走进我们____厂中学,就会被她浓浓的学习气氛所感染。校领导严格要求,从制度上给予我们更高的进步台阶,而更多的老师早来晚走,更给了我们学生良好的榜样。这的很多学生基础水平较低,为了给他们信心,在教学中我耐心地执教,同时经常鼓励他们,搞一些活动激起他们学习英语的兴趣:我经常给他们买一些英语动画片的影碟或者一些经典有趣的具有教育意义的影片!

一学期教同学们若干首同学们喜欢的优美的英文歌曲。初一下学期我还带领同学们拍了经典话剧灰姑娘,同学们都很兴奋!初中的英语教学要细,所以我每上一节课都是精心备课,播放录音机听几遍课文,把自己的读音纠正、规范化。在教学中,我手把手,一个英语单词一个句子的教,尽量让学生记住每一个单词每一篇课文,努力提高各个学生的英语水平。

在这两年的时间里,在学校领导的关心爱护下,在学校同事朋友的支持下,刚来时孤单寂寞的感觉很快就荡然无存,在这里工作,感受到了家的温馨,自己在各方面都有所提高,虽然做了一些工作,但离上级的要求和期望仍有一定距离,我相信在以后的人生里一定会做的更好,做一个更加合格的人民教师。

二0____年是酒店大胆改革,实行利润目标股份制经营管理的第一年,也是酒店全体干部员工锐意进取、不懈努力的一年,更是酒店经济与社会效益双丰收的一年……。

一年来,我受酒店与公司领导重托,担任餐饮部经理并依靠酒店、公司领导的正确领导,依靠酒店兄弟部门的密切配合,依靠部门全体干部员工的大力支持和努力,大胆经营、勇于创新、全面遏制了餐饮下滑的经营局面,超额完成了公司及酒店制定的各项经营、管理任务指标,努力实现了“两个质量”的进一步提高,夺取了社会、经济效益双丰收。现就本人一年来的工作述职如下:

作为餐饮部经理,在年初我就部门工作思路及目标,即:新菜肴开发、产品销售、质量建设、队伍建设、节支降耗等方面制定了一系列经营、管理举措……主要作法如下:

1、坚定不移支持酒店体制改革

20____年是酒店建店以来的第一次重大体制改革,即:推行利润目标股份制经营管理。为了配合公司对酒店实施体制改革,我主要着手以下工作:一是认清形势,正面宣贯。我认清了集团公司领导一心为酒店员工营造发财致富机会的形势,故带头认股,并入股4万元,表明了自己对实施股份制经营管理的信心和决心,并带领部门领班以上管理人员,深入调查研究,给酒店体制改革提意见。同时在班前会上多次宣传其意义和机遇;二是参与了《怀化大酒店利润目标股份制经营管理章程》、《怀化大酒店利润目标股份制经营管理协议》的制定,经过周密筹划,配合股份制运作领导小组制定了统揽全店改革的《章程》、《协议》。三是组织实施。在股份制实施过程中,我顶住了方方面面的压力,抓住了挖掘内部潜力等关键环节,配合酒店坚定不移地抓落实,推进了改革的整体进程。自实行利润目标股份制(3月26日---12月26日)管理9个月以来,部门共实现利润元,完成了任务指标的118%。

2、明确了营销重点,强化了营销意识

①加强市场推销与宣传力度

在巩固现有市场份额的基础上、加强市场渗透,运用各种有效手段与促销方式,确保市场占有率,在全年节假日如三·八妇女节、五·一黄金周、六·一儿童节、十·一国庆节、中秋节、圣诞节、元旦节、春节等节假日期间,制定了一系列促销举措,如圣诞节期间的特价火锅的推出,不仅增加了餐饮人气,同时也提高了怀大餐饮知名度,其中五.一黄金周共接待1857人次,实现营业收入92493元,十.一黄金周共接待2110人次,实现营业收入88500.6元。

②负责建立、健全营销网络

今年,部门进一步完善了客史档案资料、保存并分类管理,负责对客户情况进行了收集与调查,一年来,通过各种渠道共收集客史资料110份,下发宾客意见征询表210余张,并根据客史资料向过生日的客人赠送礼物和电话问候达20余次,进一步拉近了客我间的距离,提高了顾客的忠诚度。

3、千方百计抓经营创收,经济与社会效益喜获双丰收

在过去的一年中,部门共实现营业收入5875397元,实现利润799028元,较去年相比,增长了67%。一年来,部门共接待婚、寿宴、喜宴3718桌,接待大小会议1232桌,共接待104228人次,金额达1553061元,接待标准平均为313元/桌,宴席收入占全年营业收入的26%,散台接待了73640人次,上座率为58%,包房共接待30558人次,出租率为45%,接待vip客人100余人次。

20____年不仅是酒店餐饮装修格局逐步老化的一年,更是怀化餐饮业竞争白热化的一年,怀化市区初具规模的社会餐馆的不断开业与频繁低价打折,无形中给酒店餐饮经营增加了难度,所以在年初根据怀化餐饮发展形式,我就将狠抓经营创收,不断挖掘新的经济增长点列入了部门全年工作重点,并结合部门实际,着重在以下几个方面开展了工作:

①针对20____年春节酒店团圆饭订购供不应求的实际,我们在全市首家推出菜肴外卖经营举措,由于全员重视,积极配合,共销售外卖菜肴32份,共计金额10336元,主要销售到居民密集区,如湖天开发区,鞋城、法院及商贸繁华区、中心市场、鹤洲路等地;

②根据包房消费档次实际,制定了以中高档为主,高、中结合的经营思路,重点做了以下几个方面的工作:

1)巩固和完善推出了系列高档菜肴,引导客人消费,提高了消费档次。

2)定期收集、整合了客人反映较好的菜肴,形成了自己的特色和拳头产品。

3)更换和增加了部分装盘器皿,提高了菜肴装盘效果和档次。

4)完善了包房服务中人文景观的开场白介绍,受到了客人的好评,同时也提高了服务产品附加值。

5)在部门实施了《高档菜肴推销提成奖励办法》,通过《办法》的实行,极大的调动了前台员工的推销积极性,一年来,光高档菜肴的销售额达十万元以上,并涌现出了一批推销能手如:王婕、曾维艳、黄玉花、李甲荣、张巧玲等,共提成奖励金额20__元。

6)完善和强化了新菜制作推出相关规定,使菜肴花色品种上做到常换常新。

③根据宴会厅装修改造后的实际,制定了以突出特色,加大促销力度的工作思路,着实做了以下工作:

1)根据季节的不同,针对性地制定了口味菜单和标准菜单。

2)配合公关部对龙凤台进行了适当装饰,进一步营造了喜庆氛围和特色。

3)坚持实行《大宴促销提成奖励办法》,拓宽了大宴外联网络。

④在二楼丹鹤美食城的经营上,我制定了以发展怀化本地特色菜肴为经营思路,即:突出以湘菜为主,川菜为辅,怀化地方风味、家常口味相结合的思路。在经营档次上以中档为主,高、低相结合,主要做了以下工作:

1)全面启动了二楼厨房,从长沙聘请了以黄向阳为首的4名综合素质较高的湘菜厨师,改变了菜肴结构,推出了一系列口味菜,如:干烧鱼头王、铁板猪肝、吊锅鸡柳等,由于菜肴口味较好,定价合理,使得二楼散台生意稳步上升。

2)调整了白案房人员配制,实施了工资责任承包管理,最大限度挖掘早茶经营潜力,一年来,共实现早茶收入361091元,平均每月30090元,较去年增长了10000余元。

⑤配合酒店开展了一次“中秋月更明,怀大饼中情”的月饼生产、销售活动,部门在工作量大,人手紧的情况下,抽调专职人员进行月饼生产、包装与保管。特别是部门人员如何华红、周盛志等,为了准确、及时给酒店上报月饼生产、销售数据,他们每天加班加点,毫无怨言。

同时,部门人员在经营情况较好、工作任务繁重的情况下,还积极进行月饼销售,正因为我们的重视与努力,去年我们部门超标完成了下达任务指标的`119%(共971盒的好成绩),完成金额达40079元,销售业绩位居全店榜首。

4、狠抓质量建设,管理制度逐渐完善。

质量就是生命,质量就是效益,是企业永恒的主题,其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此,部门从年初开始就重点抓产品质量与服务质量,并先后出台了《餐饮部质量管理体系》、《厨部质量管理保障体系》等一系列规章制度,主要工作如下:

?1〉为了加强厨部管理,我们出台了以下几项规定:

①制定了《原材料的采购、定价、领用工作程序及验收制度》。即:规定从原料申购单的填写到采购入库,必须严格按部门制定的相关制度与规定执行,进一步规范了部门原材料的采购、验收程序和责任的明确。

②根据部门工作需要,及时出台了《菜肴出品质量管理制度》,即:规定菜肴从粗加工开始至成品,必须严把菜肴出品关,控制了投诉等事件的发生。

③为了保证菜肴常换常新,激发厨师工作责任心与积极性,部门制定了《新菜制作推出管理制度》,激发了厨师工作热情,一年来,共推出新菜216份。

④为了从严管理,严格把好成本控制关,部门制定了《成本控制管理规定》,要求后厨所有人员必须配合管理,严格控制成本率,并把控制指标与厨师长和主配厨师的利益挂钩。

⑤为了菜肴质量在消费者中的满意度不断提升,及时且真实的收集到客人对菜肴所提的意见和建议,我们适时邀请了如:人民银行宁行长、移动公司陈主任、人防办的向主任等20余个单位和消费客户,召开了菜肴鉴赏会,不仅拉近了与客户间的距离,而且开通了菜肴质量监督、意见反馈的渠道,稳定了部分消费客源。

⑥不定期的下周边城市购进了其当地特色菜肴所用的原材料,并专程安排厨师去会同、长沙高桥大市场等原材料市场考察,选购了部分怀化市场上没有的原材料,如:明笋、风吹鱼、烟熏香干等,并与当地供货商达成了长期供货协议,增加了餐饮原材料的采购渠道,确保原材料的质量。

在抓厨部工作的同时我们没有放松狠抓前台质量,主要表现在:

①完善了部门《质量管理体系》及《大宴接待程序》,对部门上至主管、下至员工的工作程序进一步进行量化和明确,真正做到了“有法可依”;

②为了提高部门服务水平及日常规范管理,增加市场竞争能力,树立良好的社会形象,部门在狠抓规范化、程序化的基础上,拟定了以“细微、周到、主动、热忱、高效、方便、舒适、卫生”为主题的人性化服务举措。

③为了提升和规范部门服务程序,清晰服务环节,根据经营管理需要,实施了餐饮部规范情景模拟程序的培训,并结合工作实际,及时出台了《餐饮部规范服务程序》。

5、加强班子建设,打造一支高素质的员工队伍。

根据酒店年初制定的《怀化大酒店复训计划》等一系列培训通知的下发,部门高度重视,并着手制定了如《餐饮部规范服务程序》、《餐饮部班前会程序》等一系列符合自身需要的培训资料,主要工作如下:

①规范并制定了《部门班前会工作程序》及《餐饮部规范服务程序》;

②配合酒店,开展了一次上至经理、下至员工的全员复训,切实提高了全员综合素质;

③配合公关部对婚宴主持词及主持人进行了一次全方面的培训,提高了大宴主持质量;

④按酒店下发相关文件精神,开展了“质量保障月”、“学华天、抓规范、促发展”活动及“服务之星评比”等一系列评比竞赛活动。

⑤制定并实施了部门岗前、岗上培训计划及厨部《燃油灶安全操作规定》;

⑥在厨部严格执行每月两次的推新菜制度,由厨师长定期组织厨师进行厨艺交流,并组织观看菜肴制作光碟,由于针对性强,厨师所推216道新菜中有150余道深受顾客喜爱,同时也激发了全员学习热情,强化了厨师了学习意识。

6、狠抓成本控制,节支降耗效果显著

20____年,餐饮部在节支降耗方面深挖潜力:一是将厨部原使用的柴油改烧为植物油,仅此一项每月就节约费用4千多元,全年共节约燃料费5万余元;二是把部门人员由原来的106人减至101人,部门对原工资较高、投诉较多的邱委托一行3人进行了调整,整体工资下降了3000元/月,并将白案房整体工资由原来的6750元压缩至6200元;三是对包房、大厅的菜谱及包席菜单、套餐菜单的毛利全部进行了核算和调整,把一些成本高、反映好、销量大的菜肴价格进行了调整,补充了客人反映好、成本不高的菜肴,创造了顾客、酒店双赢的局面;四是成立了以勤杂班班长为首的自制菜肴加工小组,根据季节的不同变化自制菜肴,确保了原材料的正宗和口味,如梅菜、酸豆角、剁辣椒、酸姜、龙须菜和自制药酒等,不仅利用了边角废料,且菜肴还深得顾客喜爱,截止12月底,光自制菜肴销量约600余份,销售额近万元。五是加大了部门核算员对原材料价格调查和跟踪力度,一年来共对原材料市场调查60余次,调查品种200余种。通过以上举措的实施,部门一年来在原材料价格不断上涨的同时,综合成本率控制在46.76%,较控制指标47%下降了0.24个百分点,费用指标为33.41%,较控制指标35%下降了1.59个百分点。

7、互融共进抓后台建设

“抓后台、促前台”是酒店一直以来提出的优良作法,众所周知,厨部管理一直是部门与酒店的重点和难点,其突出表现莫过于宿舍卫生和劳动纪律。由于部门厨师来自四面八方,年龄差异、风俗不同、技术的高低,造成了管理难、难管理的局面。针对以上情况,我首先对宿舍卫生进行定人、定宿舍责任管理,对周五检查出问题的宿舍责任人进行双倍处罚,同时对管理难度最大的男3号、4号宿舍的寝室长进行了调整,由厨师长和骨干担任其宿舍的寝室长,并出台了内务检查规定,通过严格管理和规定的实施,逐步培养了厨师们爱干净、讲卫生的好习惯。

其次为了丰富员工的精神生活,打造一支团结、稳定的员工队伍,除楼面分批组织活动外,我们坚持在前、后台分别挑选人员出版“餐饮风采”栏,从而提高了员工的参与意识。在二0____年的酒店评比活动中,部门获得“七.一”知识抢答赛、第四届运动会拔河比赛等多次比赛中荣获第一名。

一年来,餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的期望值还相差甚远,其主要表现在:

一是自己作为餐饮部经理,消防安全管理意识淡薄,导致4月3日二楼厨部失火,对外给酒店造成了不良的负面影响;

二是在经营创收上招数不多,点子不够新,致使部门的营业收入多个月未能完成酒店下达的任务指标;

三是在菜肴质量的稳定和产品特色的突出上效果是明显;

四是在抓前台管理和人员的培训上力度不大,员工在规范化、标准化的服务上参差不齐;

五是一味的强调经营而忽视了员工的思想动态,与员工的交流、沟通的次数较少,导致部门人员流动力大;

六是在抓后台管理上决心和力度不够,存在一定差距。

(一)、巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力

1、巩固大宴创收和开餐效果上升的成果,进一步提高创收能力,力争抢占更多的大宴市场份额:

1)规范和提高大宴服务质量,进一步扩大酒店大宴服务与社会餐馆间的差距。

2)以大宴的主持和三至五道特色菜以及提高上菜速度为突破口来形成大宴品牌。

3)加大大宴氛围布置及推销力度,进一步提高整体氛围布置水平,形成怀大大宴特色。

2、巩固早茶经营效果上升的成果,力争早茶年收入突破百万元大关:

1)延长早茶营业时间,由原来的6:30—11:00调整至6:00—11:00,主要针对6:00—7:00间四趟列车到怀化的客人。

2)开启二楼包房对客使用,增加早茶经营面积,提高早茶消费档次。

3)引进部分名小吃和当地受欢迎的小吃,充实早茶品种,形成早茶特色,如云南的“过桥米线”,本地的“桐叶耙”等。

3、稳定包房,确保创收水平稳中有升:

1)稳定包房客源,确保包房出租率:

l按照拟定的人性化服务举措,逐步实施;

l营造更好的消费环境和消费档次,吸引和稳定更多的客源;

2)稳定消费档次,确保收入提升:

l在菜肴结构上以“高低相间,高中结合”的方式进行编排和推销;

l在高档菜肴的开发和推销上采取“以点带面,以局部带动全

部”的思路进行,主要是专攻一种高档菜,并开发出系列高中档菜;

l研定并推出部分高档包席,如3380元/桌、5880元/桌等,

改变部分客人对怀大餐饮“高不成,低不就”及菜肴档次不高的口碑。

3)挑选三至五名技能好,推销技能强的员工为点菜员,合理宾客消费,关注客人感受。

4、挖掘经营卖点潜力,提高会议创收能力:

1)提高会议服务标准和服务质量(如服装、花卉等);

2)完善会议服务配套设施(如夹板、音响调试等);

5、稳固二楼散台上升效果,确保人气、财气稳中有升:

1)总结20____年二楼散台促销经验与效果,定期推出一些适应工薪阶层消费的促销举措,达到“先旺人气,再旺财气,相互联动,双收双赢”新局面。

2)定期组织厨师到长沙特色餐馆及原材料市场进行考查,引进其特色菜及原材料。

(二)、大胆改革,完善激励机制,充分调动各岗积极性

1、打破原有厨部工资发放管理办法,仿效20____年餐饮前台工资发放模式,采取任务与其部分效益捆绑,每月核算,年底兑现。

2、拟定并实施《餐饮包房任务分组及超额提成奖励管理办法》。即:将现有包房分为几个组后再明确每组每月收入指标,对超额完成收入指标的一组按一个百分点进行奖励,未完成者不处罚,当月核算,季度兑现。

3、拟定并实施《关于对经营和管理提合理化建议被采用后的奖励管理办法》。即:引导各级员工多提对经营和管理有利的合理建议,并根据合理化建议作用的大小,将奖励分为a、b、c、d四级,一经采用,视其效果进行当月兑现。

4、完善并继续实施《高档菜肴推销提成奖励办法》和《厨部推新菜奖励制度》。

5、对供货商实施《关于提供特色优质原材料供给的奖励的规定》,开辟挖掘特色原材料的新渠道。

6、继续完善实施《大宴促销提成奖励办法》。

(三)、狠抓两个质量,力争客源及经营效果明显提升

1、以《餐饮质量保障体系》和《怀化大酒店诚信经营管理条例》为蓝本,贯穿日常服务管理工作。

2、循序渐进推行拟定的《餐饮人性化服务举措实施细则》。

3、加大培训力度,强化标准意识。

1)规范切配厨师与上灶厨师的工作标准,对菜谱中的菜肴逐个实施统一标准的培训,做到不因厨师和时间的不同而造成菜肴口味和份量变化。

2)在前台培训上,总结情景模拟培训效果,继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训,确保操作标准统一。

3)每周定期对点菜员进行培训,教员由经理担任,逐步提升配餐员的配菜质量。

4)成立以部门领班和主管为成员的部门质检小组,由主管和领班每周轮流对前台服务、卫生、劳动纪律、菜肴质量等情况进行质检,并向部门经理上报整改或处罚意见。

5)完善实施“厨部菜肴四层把关,一关否定制度”,确保出品质量和稳定。

(四)、总结经验,挖掘管理潜力,再创节支佳绩

1、坚持实施每周市场调查、原材料定价、验收及成本核算管理办法。

2、加大和增加自制菜肴开发力度和品种。

3、完善实施《部门综合成本率控制管理办法》,并将节支奖与采购员挂购。

4、将现有柴油灶灶芯改为节能灶芯。

5、强化前台员工节约意识,不定期开展节能降耗评比竞赛活动。

(五)、调整班子结构,加强班子建设,确保两个队伍的稳定

1、配齐配强班子人员,把部分表现较好,业务技能强且具备管理能力的员工提拔到管理岗位,激发员工的上进心。

2、明确骨干责任分工,强化责任意识。

3、每周对骨干实施一次培训,提高其管理水平。

4、开展各种集体活动,缓解工作压力,增加部门凝聚力和向心力。

发展才是硬道理,发展是第一要务,只要我们解放思想,坚定信心,与时俱进,大胆创新,打造五省周边城市餐饮精品的目标,就一定能实现。

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