到浙江旅游,同山烧白酒2500ml这个品牌的白酒值得尝试吗?

说起白酒,酒友们大多想起的是贵州的茅台,四川的五粮液和剑南春,以及山西汾酒,江苏洋河,江西四特酒等等,而对于浙江似乎除了黄酒之外,浙江的白酒并不被酒友们所熟知。浙江有没有白酒,我想许多酒友基本会说没有,但是浙江却有一个叫同山的白酒特色小镇,如果你到过同山,或许你最也不会说浙江没有白酒了吧!一个小镇,5家酒厂,75个酿酒作坊,大家共同酿制一种叫同山烧的高度白酒,年产优质白酒5000余吨,同山的麻雀也能喝三两,同山的河水也有三度酒,这就是人们对同山酿酒规模和习俗的描写。同山地处诸暨市西南部,与义乌浦江接壤,属乒陵盆形地貌,周高中低,杭金高速牌头下来,10分钟车程,穿过布谷岭隨道便进入酒乡同山啦,映入眼帘的便是漫山大酒坛!不愧为酒乡,空气中随风飘来的沁人心脾的酒香中还夹杂着高粱蒸熟后的粮香,令人陶醉,几疑身处川黔白酒产区,不曾想却是本无白酒之名却有后之实的浙江同山!一路行进,路两旁除了热火朝天的酿酒师傅们蒸酒的场景处,最养眼的就是一堆堆一剁剁酒坛了,一个个坛口如张开的小嘴巴,令人神思恍惚,酒意倘佯。离镇不远的地方,路两边出现两家大型酒厂,左醉美右原锅,两家酒厂除了屋顶热气蒸腾处,还有几台塔吊正在吊装钢筋水泥,原来他们正在扩建产能,据说扩建后光这两家就能达到5000吨,最往前开,右手边就是同山烧酒公园,只见小桥周转上有楼台亭榭,还陈列有自古至今的古法制酒工艺,旁有一厅,内有数十款精美产品,有醉美、勾践王、原锅、六峰、越庄、有西源捂烧、还有老边。来到镇上,只见同山醉美酒旗招展,旭东合作社高粱成仓,天星作坊门口正卸川坛一车,有南来北往酒客穿梭街巷,好一派江南酒乡气象!至此,已颠覆三观,停车步入农家小院,点三二小酒,让店家来半家适着琥珀之光的同山烧,轻眠一口,只觉醇香迷漫口腔,一股暖流顺喉入胃,有丝丝果香参与其间,回味中微苦而甘甜,不知不觉中,半斤所剩无几,又叫半斤,意犹未尽却已是午后,无奈,下午还得赶回上海,同山之行,始信浙江有好酒,醉美同山烧!发布于 2021-12-18 09:59

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