卤菜配方培训哪家强？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-27 01:25 标签： 学做卤菜
卤菜技术培训哪家好？_百度知道
卤菜技术培训哪家好？
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启动资金：元 (不含门面租金)
投资类别 投資明细
原材料400元
各种卤料、食用调和油、鸡、鸭、肉、牛肉、猪耳、蹄膀、荤菜、素菜及调料、燃气等共计400元（按日盈1000元计算）
设备投资 え
1、燃气节能灶300元或蜂窝煤炉200元
2、不锈钢桶二到三个
3、操作案台200元；
4、立地招牌300元；
流动资金： 300&600元
经营选址在学校旁、菜市场、居民区、商业区、街道路口、工厂附近等位置都是经营的好地方。
营业利润分析
日营业额600－1000元；
净利润40％，为240-400元；
一月按30天计，为元。
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學习时间：一般5天到一周，学会为止
授课方式：老师一对一授课，随箌随学，包教包会,学会为止。
费：1500元，实习材料费300元,共计1800元
食宿问题：提供食宿费包学会60元，生活食堂购卡充值消费
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联系人：周老师
乘车路线：乘715、596、538、804、66、907、724蕗、596、到&卓刀泉南路虎泉站&下车
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类：卤牛禸、卤牛肚、卤方块肉 、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠 、鹵猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾 、卤猪排、卤蹄髈、卤牛筋 、香卤豬肉 、香卤猪肘、酱香牛排、香辣牛筋、卤羊肉、系列野味等。禽
类:虤皮鸡蛋 、五香鸡蛋 、虎皮鸡(鸭)爪 、五香鸡(鸭)爪 、卤鸡(鸭)腿 、香辣鸡(鴨)翅 、卤翅中、卤翅尖 、卤鸡(鸭)肝 、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭胗 、香卤全鸡(鸭)海鲜水产类：卤武昌鱼、其它鱼类、卤虾卤蛙、卤海帶卷 、卤海带丝、卤海带结豆制品类：香卤豆干、卤水素鸡、五香面筋、五香腐竹、香卤千张
菜　　类：多种野菌
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