吃没煮熟的鸡蛋得鸡蛋暗含什么意思???

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-11-15 05:08 标签： 煮熟的鸡蛋能放几天
腊肠鸡蛋炒饼 _百度百科
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腊肠鸡蛋饼是日常生活中不可或缺的一种饼美味可口营养价值膏含有丰富的蛋白质脂肪维生素和铁钙钾等人体所需要的矿物质蛋白质为优质蛋白对肝脏组织损伤有修复作用 DHA和卵磷脂卵黄素对神经系统和身体发育有利能健脑益智改善记忆力并促进肝细胞再生 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素可以分解和氧化人体内的致癌物质具有防癌作用
菜品口味原味
主要工艺炒
所需时间十分钟
制作难度简单
所用厨具炒锅是人类最好的营养来源之一鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质对人而言鸡蛋的蛋白质品质最佳仅次于母乳一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶的热量但是它还拥有8%的磷4%的锌4%的铁12.6%的蛋白质6%的维生素D3%的维生素E6%的维生素A2%的维生素B5%的维生素B2.4%的维生素B6这些营养都是人体必不可少的它们起着极其重要的作用如修复人体组织形成新的组织消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等
1. 鸡蛋含有丰富的脂肪和铁钙钾等人体所需要的蛋白质为优质蛋白对肝脏组织损伤有修复作用
2. 富含DHA和卵黄素对神经系统和身体发育有利能健脑益智改善记忆力并促进肝细胞再生
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他可以分解和氧化人体内的致癌物质具有防癌作用饼丝 一张饼的用量
适量1.准备好配料腊肠蒜苗黄瓜丁葱花鸡蛋
2.鸡蛋先炒好备用
3.锅中放入适量油
4.放入准备好的腊肠黄瓜丁蒜苗如果喜欢蒜苗味道大点的可以和饼丝一起放
5.略炒会放入之前炒好的鸡蛋
6.倒入饼丝加入适量盐鸡精
7.略炒会饼丝就OK了
8.可以出锅了口味清淡适合现在吃 [1]
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藏鸡蛋这种蛋为青藏高原特有的藏香鸡所产藏鸡蛋主要由卵白蛋白和卵球蛋白构成其中含有人体必需的8种并与人体蛋白的组成极为近似人体对藏鸡蛋的吸收率可高达98%
认证号为LB-26-A藏鸡蛋
藏香鸡体型轻小较长而低矮呈船形好斗性强翼羽和尾羽发达善于飞翔分布于我国青藏高原海拔m的半农半牧区雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区数量最多范围最广的高原地方鸡种
由于藏香鸡基因优良生性狂野食物多为虫草因此其所产下的蛋种含有丰富的微量元素和较高的粗蛋白与粗脂肪在与普通鸡蛋的对比试验中这种鸡蛋的各种营养元素的含量有着明显的优势也更加容易被人体吸收
各种微量元素含量对比
　　　　　　性质平
热量163.00大卡(681千焦)/100克
功效亮发,健脑,明目,温肺,心脏疾病,益乳,益肝,健脾,和胃,养颜护肤,通血
藏鸡蛋由长期生长在高寒缺氧的特殊环境下的藏鸡产出由于藏鸡具备了适应高原生态环境的特性在特殊的饲养方式下所产藏鸡蛋的营养成份进行了分析结果表明藏鸡蛋中铁铜锌等具有重要生理功能的微量元素以及粗蛋白粗脂肪含量均高于普通鸡蛋也更加容易被人体吸收具有强体免疫的功效因此在某些方面藏鸡蛋具有比普通鸡蛋更高的营养价值1.藏鸡蛋的食疗价值
食后可抗高寒缺氧降压理气活血通脉增强人体免疫力等多种功效是老少皆宜强身补体的营养佳品
藏鸡蛋富含主要集中在蛋黄里也极易被人体消化吸收蛋黄中含有丰富的卵脂固醇类蛋黄素以及磷及
据医学研究证明藏鸡蛋中含有的尼克酸作为人体两种重要的辅酶成分在细胞呼吸中对心肌梗死等心脏病人有保护作用硫胺素是抗神经炎和抗多种炎症的维生素维生素E是安康能够氧化剂是人体多余自由基的清除剂在抗衰老过程中起着重要作用藏鸡蛋中这些成分的含量是普通鸡蛋的好几倍
2.藏鸡蛋对哪些病有辅助治疗的项作用
呼吸系统疾病消化系统疾病心脑血管系统疾病泌尿系统疾病内分泌系统疾病男性疾病妇科疾病骨科疾病外科疾病
3.哪些人群适宜食用藏鸡蛋?
母婴儿童青少年老人职业人群更年期妇女
4.哪些体质的人适宜吃藏鸡蛋?
健康体质平和质气虚体质气郁体质
5.哪些疾病的患者不适宜食用藏鸡蛋?
特禀体质瘀血体质
6.哪些体质的人不适宜食用藏鸡蛋?
发烧及患者不宜食用藏鸡蛋
藏鸡是一个人工选择程度较低的地方原始品种主要分布于青藏高原海拨2 200-4 lOOm 的农牧区包括西藏的山南拉萨昌都日喀则那曲和阿里等地区另外青海云南四川的藏民聚居区也有少量分布藏鸡由于长期生长在高原缺氧的特殊条件下具备了适应当地特殊生态环境的能力在其生理上也表现出特有的性状其体型小均匀紧凑胸腿肌肉发达觅食能力强性情活泼好斗性强翼羽和尾羽发达善于登高和飞翔据测定成年藏公鸡体重约为g母鸡约为860~1 013g母鸡开产日龄约为240d年产蛋量约60枚白壳与褐壳兼有与国外优良鸡种相比藏鸡生长速度慢群体整齐度差就巢性强蛋轻产蛋率低的缺点也表现得尤为突出因此到目前为止藏鸡的养殖还较为落后仍属于庭院式分散养殖
32 铁含量高于普通鸡蛋
藏鸡蛋铁含量为10587mg/kg普通鸡蛋的含铁量仅为270mg/kg铁是氧的载体可以形成血红素血红蛋白和肌红蛋白能保证氧气在体内的运输铁还是细胞色素酶等多种酶的组成成份在缺氧环境中铁有不可忽视的作用铁可以构成血红蛋白肌红蛋白细胞色素A 及某些呼吸酶参与体内氧和二氧化碳的运输交换和组织的呼吸过程另外铁还是导致鸡蛋孵化过程产生抗缺氧性能的主要因素因此高含量的铁对于藏鸡蛋的孵化小鸡的生长与发育都是必不可少的而对于初次来藏人员来说多吃一些藏鸡蛋可以很好的减轻由于缺氧所带来的呼吸困难等症状
33 铜含量比普通鸡蛋高
铜含量为0709mg/kg明显高于普通鸡蛋的0076mg/kg的水平铜可参与机体造血促进血红素的生成并维持血管的正常功能铜元素能够促使孵化过程血液循环系统更加发达铁在鸡蛋中的大量存在是因为鸡蛋中的铜起到了辅助作用而大量的铁元素可以形成更多的血红蛋白和肌红蛋白铁铜含量的增加可加强血液循环系统的携氧能力来增强雏鸡孵化过程的抗缺氧能力
34 锌的含量高于普通鸡蛋
锌是体内多种酶及胰岛素的组成成份参与碳水化合物的代谢锌的缺乏会导致动物皮肤不完全角质化会影响动物的繁殖功能藏鸡蛋中锌的含量为4513mg/kg而普通鸡蛋中锌的含量仅为101mg/kg由于藏鸡蛋中锌含量的提高酶的活性也相应增强从而保证了在缺氧条件下胚胎的正常新陈代谢
35 粗蛋白含量分析
粗蛋白的组成成份主要是各种氨基酸非蛋白氮以及各种酶类粗蛋白含量的高低可以间接反映出各种氨基酸和各种酶含量的水平藏鸡蛋粗蛋白含量为25408% 明显高于普通鸡蛋l48% 的粗蛋白含量鸡蛋要孵化雏鸡要生长这些都离不开氨基酸的补给而高蛋白也正是藏鸡为适应高原缺氧的恶劣环境条件所具备的特性在绿色理念逐渐领导世界消费的今天藏鸡蛋具有天然
无污染药用价值高等优势已具备了得天独厚的品牌效应具备了全国乃至世界范围的市场前景其巨大的市场潜力所预示的经济效益不言而喻
雪域高原是世界上公认的一片净土其丰茂的植被天然的牧场生长着各种名贵药材雅砻源藏鸡蛋牦牛肉就是在这种环境下造就了极其珍贵营养的价
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煮熟的鸡蛋怎样保存更好?浸没于水中是否比放在常温中能保存更久?
通信工程、计算机硕士
放在冰箱内~冻起来更好，可以把它做成速冻鸡蛋。煮熟得鸡蛋暗含什么意思???_百度知道
煮熟得鸡蛋暗含什么意思???
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