尹顺章--中国烹饪大师
尹顺章，1948年出生，山东青岛市人，中国烹饪大师、中国鲁菜特级烹饪大师、国家技能竞赛裁判员、经济师，山东青岛丝绸之路餐饮管理有限公司高级技师、餐饮总监。30多年厨龄，菜系为湘菜。
师从已故中国烹饪大师尹品三。父亲尹品三是青岛老一代的中国烹饪大师——被称为岛城烹饪界的“三座大山”之一。子承父业，父子皆是中国烹饪大师、餐饮业国家级评委，这在全国并不多见。尹顺章先后接待过多名国家领导人，创作的“鹬蚌相争”获“第一届中国世界烹饪大赛”金奖。“鲤鱼跳龙门”获第二届全国大赛金奖。《满汉全席》的策划人之一。
获奖荣誉：
中国烹饪大师、中国鲁菜特级烹饪大师、国家技能竞赛裁判员、经济师、第一届世界烹饪大赛金奖得主、山东省第二届烹饪大赛金奖得主、主编了《宾馆餐饮工作手册》、主编出版了《青岛吃、住、游》、参编出版了《中国鲁菜》等书籍。尹顺章大师近几年来编写的文章及创新菜品多次在《中国食品杂志》、《中国食品报》、《中国信息画报》、《烹饪之友》、《青岛晚报》、《青岛生活导报》等报刊杂志上发表，自发成立了“青岛高级厨师协会”；出版了《青岛厨师报》，并多次组织了青岛市烹饪界技术比武、交流、论文研讨、食品雕刻等大型活动，并多次在国内外烹饪界教学授课。为了方便大家相互交流，他还带头和自己的徒弟组建成立了厨艺联谊会。尹顺章大师从厨几十年，在烹饪界享有很高的声誉。
1986年荣获“青岛市十大名菜奖”；
1987年荣获“山东省第二届烹饪大赛金奖”；
1988年荣获“全国第二届烹饪大赛银奖”；
1990年获得“青岛市高级厨师协会研讨会论文一等奖”；
1992年获得“第一届中国世界烹饪大赛金奖”；
1993年参加“全国第三届烹饪大赛获得团体银奖”；
2001年被中国烹饪协会授予“中国烹饪大师称号”；
2002年7月被山东省烹饪协会授予“中国鲁菜烹饪特级大师”；
2008年被授予“山东省烹饪技艺成就奖”。
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厨式婚姻美味密码
&&&&&&本期共收录文章20篇
　　厨师的婚姻有什么不一样?厨师职业会影响厨师的个人生活吗?本期情人节专题，我们采访了老、中、青三代厨师的婚恋故事，通过采访发现，幸福其实并不是传说，只要你用心去经营，一样可以获得。 中国论文网 /6/view-1141859.htm　　在这个情人节，不妨暂时放下手中的工作，回家去拥抱太太和女友，对她们大声说出你的爱吧。 　　 　　厨师婚恋：幸福的玫瑰羞答答地开 　　 　　最近和许多圈内同仁聊天，经常听说：“你离了?”“我和我老婆也快离了!”之类的话语。而据最近的美国一家资深婚姻机构调查显示，厨师和记者群体名列最容易离婚的职业之首。 　　另一项相关调查也显示，在1965年－1982年这个阶段出生的100名大厨当中，有过婚外恋的竟占到了50％，离过婚的则占到了30％。这么惊人的调查数据，着实让我们这些从业者咂舌和汗颜! 　　其实，厨师的婚姻完全不应该是这样。 　　在国外，很多热门影片就以厨师的婚姻为题材，着力描写厨师婚姻的浓情蜜意。比如《美味俏佳人》，《浓情巧克力》等，在这些影片中，厨师成了时尚的香饽饽，受到许多美女的追捧。 　　随着现在厨师的收入和地位越来越高，嫁给厨师也成了一种时尚。 　　新版《红楼梦》的编剧柏邦妮就找了一位厨师男友。在提到嫁给厨师的N大好处时，她这样总结道： 　　一是可以把自己养胖些。柏邦妮一点不在乎自己丰满，在她看来，丰满是一种生活富足安宁的标志。嫁给厨师可以天天有好吃的，这样的享受岂是一般婚姻能够有的? 　　二是现在的厨师也是高收入群体。柏邦妮说，世界无论如何变幻，总有三种职业是不可缺少的：教师，医生，厨师。现在的行政总厨，月收入有的能够达到好几万，有烹饪技艺在身，行遍天下都不怕，嫁给这样的厨师，心里也感到踏实。 　　嫁给厨师，当然有喜有忧 　　厨师的工作时间长，厨师的工作辛苦，厨师的流动性强等，这些决定了厨师婚姻不一定全是花前月下，有时也充满坎坎坷坷。 　　遇到这些情感坎坷，怎么办? 　　互相包容和体贴显然非常重要。 　　当我们在做这一期采访时，许多采访者告诉我们，他们特别希望能够找到一位体贴自己的妻子。这既是来源于东方的男人娶妻子的传统，当然和厨师的职业不无关联。拥有幸福婚姻的厨师会告诉我们，妻子是如何支持他的工作的，比如支持他参加烹饪大赛，支持他学习烹饪技巧，甚至丈夫常年在外工作时，也没有抱怨，尽心尽力照顾好家庭，让丈夫在外无后顾之忧。 　　在这样的组合里，最体现婚姻中需要的分工合作，互相体贴，互相鼓励和支持的含义。 　　毕竟，一人难成家，两个人的相互扶持才能“家和百事兴”。 　　我们同时观察到，几代厨师经营婚姻的方法也不尽相同。老一辈厨师更多是患难见真情，彼此之间有许多体贴和包容之心，特别是人近夕阳时，更多是老来相伴，珍惜彼此：中年厨师们正处于事业的黄金期，和中国的中产阶级一样，对未来充满无限期许：八零后小夫妻们，则以网络传情，短信示爱，谱写着新式数字化婚姻。 　　他们组成了厨师婚姻的立交桥。 　　本期情人节专题，我们便采访了几位正处于幸福情感中的老、中、青三代厨师，看看他们经营婚恋的故事。正如事业和家庭的平衡永远是一个成功人物最重要的功课之一，只有取得工作和情感的双丰收，才是拥有幸福人生的标志。对于厨师来说，何尝不是如此? 　　 　　三代厨师的恩爱婚姻秀 　　 　　1　尹顺章：“租”来的女友老来的伴 　　人物简介：中国烹饪协会名厨专业委员会委员；中国烹饪大师，鲁菜泰斗，婚龄：38年 　　老伴夫唱妇随，陪伴他接受我们的采访，一边还看着他直乐，那一瞬间，相伴近四十年的恩爱全写在他们的脸上。 　　 　　“租”个女友带回家 　　尹顺童和老伴是在1972年认识的。两个人相识的经过很有意思：有一次同学聚会，同学的女友也来凑热闹。用尹顺章的话说是，那时他小伙儿正年少俊朗，同学的女友也年轻漂亮，一个哥有情，一个妹有意，只是缺少合适的时机表白。 　　到那年过年时，尹顺章也老大不小了。同龄的大小伙子都当娃他爹了，尹顺章的母亲放下狠话：过年再不带媳妇回家，这年没法过。 　　尹顺章愁得没有办法，急中生智就打起了同学女友的主意。他的设想是租个女友回家，先哄哄老妈再说。这样孝顺的举动，自然让女友无法拒绝，再加上尹顺章装作很可怜的样子，更是激发了同学女友的侠胆义心。于是那年春节，尹顺章像40年后一部热播的《租个女友带回家》中的电视剧情节那样，和同学女友假扮恋人回家。结果春节过完，假戏真做，他们就真成了恋人。 　　 　　孩子都不认识爸爸 　　结婚是在一年后，老伴在一家医院当大夫，尹顺章当厨师。孩子刚出生那些年，用尹顺章的话说是：“都不认得爹啥样。”因为每天早上，工作的酒店7：30就要开早餐，他离开家时孩子还在熟睡之中。而晚上等他下班时，往往已经是深夜，孩子早已经睡着了。 　　他自言感觉很愧疚，那些年里，全靠了老伴支持他的事业。特别是有年他被外派到中国驻日大使馆工作时，很长一段时间里，他和老伴过起了牛郎织女的生活。老伴一个人在家，又要工作又要带孩子，还要照顾老人，时间长了，难免有些抱怨。尹顺章独自在异乡，也是饱尝孤独和寂寞感。当老伴抱怨时，他也心气难平，两个人本来想在电话里彼此互诉思念，结果说着说着就吵起来了。 　　吵归吵，放下电话，尹顺章又觉得老伴的不易，于是下次通电话时又道歉。事后回忆，老尹认为那是夫妻关系最难的一段时期，直到后来他回国工作。 　　 　　用美食表达爱情 　　日子虽然过得艰难，像普通夫妻一样挣扎着有乐有苦，但是毕竟欢乐更多一些。在尹顺章的印象里，二十世纪七八十年代，厨师职业虽然不受重视，但是毕竟也有一些便利。比如有一年为了招待柬埔寨西哈努克亲王，酒店给每位员工发了一袋高级糖。那些年，这袋高级糖就如同今天从国外带回了LV，当尹顺章带回家给老伴时，很是让左邻右舍哄动了一阵，也让老伴很有面子。 　　俗话说，每个成功的男人背后都站着一个默默奉献的女人。尹顺章说自己如果能在厨艺上做出一番成绩，很大一部分功劳要归功于老伴。那些年，当他要参加一些厨艺大赛时，老伴就帮他买食材，准备比赛用具。有一次去上海参加世界厨艺大赛，单位不出钱，老伴就掏钱鼓励他去，当他获奖时，生平没有坐过飞机的老伴，亲自坐飞机到上海去迎接他凯旋。 　　“如果没有老伴的鼓励，我不敢想象自己能否有条件在厨艺上钻研。”尹顺章感慨地说。 　　当然，他也用自己的方式回报太太。太太过生日或者逢年过节时，他总亲自下厨，给太太做一桌好吃的，让老伴享受五星级饭店的大餐。老伴吃得越香，他心里越美滋滋的，很有成就感。 　　至于今年的情人节怎么过?记者把这个问题提给老尹时，他和老伴羞涩地哈哈大笑。老夫老妻过情人节，自然不像小年轻那样花前月下地浪漫，但老尹肯定地表示，今年的情人节一定会送个礼物给老伴。至于什么礼物，当着老伴的面，他表情神秘，“先说出来，就失去吸引力
了，等到情人节那天吧。”老尹说。 　　老伴夫唱妇随，陪伴他接受我们的采访，一边还看着他直乐，那一瞬间，相伴近四十年的恩爱全写在他们的脸上。 　　 　　夫妻恩爱问卷 　　Q：你觉得经营幸福婚姻的秘诀是? 　　A：相互迁就，彼此包容。 　　Q：如果用一道菜来形容婚姻，你觉得哪个比较贴切? 　　A：我前段时间做的一道菜：“心肝情愿”，我觉得它像我的婚姻――两个人心甘情愿地和对方过一辈子。 　　Q：你最喜欢你太太什么? 　　A：最喜欢她的性格，因为她特别支持我。 　　Q：如果用一个食材来形容你太太，会是什么，为什么? 　　A：小辣椒，她的脾气特别大。 　　Q：给你个机会，对太太大声说出你的爱，你会说什么? 　　A：我想对她说，这些年感谢她对双方老人的照顾，对我的照顾，感谢她为这个家所做的一切。 　　 　　2　赵剑峰：用卤凤爪抱得美人归 　　人物简介：中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部新疆工作区负责人；新疆屯河华美达酒店创办人，多次参加中国厨师节和各种烹饪大赛，荣获金奖及特金奖。婚龄：20年 　　采访中感受到的赵剑峰，温情而达理。质朴的话语中对于妻子的感谢让人动容。他说自己把这个情人节采访当做送给妻子的礼物。 　　 　　点滴见真情 　　1988年，赵剑峰自四川烹饪专科学校毕业之后，第二年就来到新疆乌鲁木齐，一直留在这个美丽的地方。他孤身一人，所以把遇到妻子并且相守这么多年当成是他这辈子的福分。 　　说起相识的过程，“其实是因为卤凤爪，才抓住了妻子的心”，赵剑锋憨厚地笑着说。记得谈恋爱的时候，妻子特别喜欢吃“卤凤爪”，他也很用心，每次见面前都会步行半小时去买妻子爱吃的凤爪，所以说也算是美食结缘吧。 　　他自小没有父亲，缺少家庭的温暖，这么多年，妻子给予他的关爱，让他犹如每天生活在暖暖的阳光中。 　　赵剑锋说，妻子对他在生活上的关心可谓是无微不至。虽然自己祖籍四川，但却从不吃辣子，而妻子即使是地道的新疆人，但是为了迁就自己也变得绝不沾辣，可以说家里年四季不购买辣子。连吃北方的饺子，都是沾醋吃，也不沾辣。妻子为了他，整个改变了自己的生活习惯，每每想起来，都让他感激不已。 　　因为赵剑峰血压高，所以与降压有关的菜，比如芹菜、木耳、洋葱，那肯定顿顿都有。而妻子虽然血压偏低，但总是凑和着和他一起吃。最令他感动的是，无论是出差还是上班，妻子每天必然定时打电话，提醒他吃药，虽然被同行戏称为“闹钟又响了”，但是每每说起这些，幸福总是洋溢在赵剑锋的脸上。 　　 　　她是我的贤内助 　　妻子在事业上对他绝对是鼎力协助，只要是与烹饪有关的，可谓是“全力”支持。为此，妻子帮他订了7本与烹饪有关的杂志，其中有个小插曲让他至今难忘。有一次，他和妻子同时买了一本杂志，因为浪费，妻子很心疼，所以就悄悄地去退杂志。可是别人不干，于是妻子和对方商量，不退也行。换一本其他烹饪杂志，哪怕是过期的也行。妻子认为换一本新杂志对于赵剑峰来说就是又多了一本“精神食粮”。虽然是并不起眼的小事，但细微真情让赵剑锋记忆深刻。 　　因为妻子的支持，从2004年至今，每届厨师节，他都会雷打不动地参加。要知道新疆是离海洋最远的城市，每次出去参加的费用，基本上都是几万元，可妻子毫无怨言。分子美食培训班、旺菜培训班、国家级评委班等等一个都不落下，妻子常鼓励他说：“作为烹饪大师，一定要请进来，走出去，多学习，艺多不压身。” 　　以前由于学习、创业，居无定所，生活质量不高，妻子跟着吃了不少苦。现在生活质量好了，赵剑峰和妻子各管方。他经营酒店，妻子打理着调料行，彻底改变了以前没有房子，只买得起小房子的日子。节假日，带上孩子，开着车，到周边的各个景点玩玩，生活其乐融融。 　　赵剑峰说：“这一切都应归功于自己选择了这么崇高的职业，让自己有一技之长；归因于有这么一个全力支持我的妻子，让自己的幸福指数很高，所以也更有生活的动力。” 　　 　　珍惜身边人 　　和赵剑峰的对话，他总是说感恩，感谢妻子，感谢生活，珍惜现在拥有的一切。这浓浓的情意似乎在只言片语中难以全部传递，更让人感受到他对妻子浓得化不开的深情。 　　虽然厨师的工作很辛苦，没有节假日，不能时常陪伴在家人身边，但赵剑锋只要有休息时间，一定会露几手，给家人以补偿。同时不管是朋友宴请，还是自己去考察，但凡遇到好吃的美食，下次一定带上家人再次光顾。 　　他说，情人节快到了，他会给妻子送传统的玫瑰花、高档的化妆品等。但是，更重要的是会带上妻子出去饱餐一顿美食。看起来，赵剑锋是对美食尤为钟爱的人，所以他表达的每分情意全在美食之间。 　　展望未来，赵剑峰说他们最艰难的日子基本已经过去了，他说他特别羡慕西方老年夫妻四处旅行的生活。现在好好努力，将来等老了带上太太，两个人一起出去旅行，把年轻时候没有来得及看过的风景好好游历完。 　　 　　夫妻恩爱问卷 　　Q：你觉得经营幸福婚姻的秘诀是? 　　A：相互信任，相互鼓励，先苦后甜。 　　Q：如果用一道菜来形容婚姻，你觉得哪个比较贴切? 　　A：十全十美，因为我觉得我的婚姻非常完美。 　　Q：你最喜欢你太太什么? 　　A：性格。她的性格比较温和，能够迁就我。 　　Q：如果用一个食材来形容你太太，会是什么，为什么? 　　A：香梨，又甜又脆。 　　Q：给你个机会，对太太大声说出你的爱，你会说什么? 　　A：嫁给我，你永远不会后悔。 　　 　　3　张可心：“吃”出来的爱情要像做菜一样调味 　　个人简介：辽宁省餐饮烹饪行业协会名厨委委员，辽宁现代服务职业技术学院教师。 　　婚龄：相识8年后结婚，婚龄1年 　　正在接受采访的张可心说要先给妻子烧饭，因为妻子刚巧怀孕了，她胃口很挑剔。所以得注意。话语间，洋溢着幸福，也流露出责任。 　　 　　“吃”出来的爱情 　　说起和妻子的相识经历，张可心说是一件很简单而自然的事情。同在一个学校，虽然学生时期并没有成为情侣，但是毕业之后却走到了一起。当然缘分在其间占了很大的成分。 　　妻子心地非常善良，小事从不计较，凡事也能拿得起放得下，很多事情两个人总能想到一起，这让张可心非常自在，说自己在妻子面前从来不需要伪装，不需要修饰，只需要活得舒服。 　　张可心说，其实很多美食都有许多美好的寓意，例如过年吃饺子，情人节吃巧克力等，都是人们为了记住美好的瞬间用美食来加深印象。所以在他们的相爱过程里，许多美好的回忆仿佛都和吃有关。他们第一次约会时吃什么，在哪里吃的，就连花了多少钱妻子都能记住。让张可心觉得奇妙的是，第一次送给妻子的礼物竟然也是食品，一包美味的美国榛子，虽然自己早已忘记，还是妻子常常说起。张可心说，这也许就是冥冥之中的注定，自己，美食和妻子之间，有着天然的缘分。 　　 　　婚姻需要双方的支持 　　张可心说婚姻要保鲜，那就要像厨师做饭一样不断“调味”。古语有“治大国若烹小鲜”，治理家庭也是这个道理。
　　如何像做菜一样调味?张可心的经验是： 　　心中的苦、酸要用对方甜蜜的语言调；有时候看见对方骄傲了，那就要给他“泼冷水”让对方清醒，事业上委靡的时候就要鼓励他，时间长了日子过得淡而无味了，这时就要加许多的调味品进去来调和。 　　张可心和妻子算是同行，妻子是点菜师，专门给客人进行营养配餐，所以张可心对于菜肴知识的了解很大程度依赖妻子的帮助。 　　记得当初参加第6届全国烹饪技能竞赛获得金牌时，张可心认为这“军功章”有着妻子半的功劳。当时妻子用最质朴、最实在的短信，对他进行心理疏导，缓解他的压力，对他比赛超常发挥起到了巨大的作用。他至今都保留着妻子在比赛期间发来的所有短信，他说自己容易忘事，所以舍不得删除，就是想让自己永远记得妻子写给自己的话，他从心底感激妻子给予自己的精神支持。 　　张可心说，人的心态很重要，有些事换一个角度去看，未必是坏事。当夫妻感情处于低潮，或者另一半出现困难时，就需要自己去牵着她的手带领她走出迷雾。这样阳光再次出现时，两个人之间因共患难产生的感情才会更加刻骨铭心。 　　 　　夫妻恩爱问卷 　　Q：你觉得经营幸福婚姻的秘诀是? 　　A：一个字：调。所谓的调，就是不断地调整，调出婚姻丰富的味道，这样才能避免平淡。 　　Q：如果用一道菜来形容婚姻，你觉得哪个比较贴切? 　　A：开水白菜，瞅着比较清淡，但是味道却回味无穷。 　　Q：你最喜欢你太太什么? 　　A：喜欢她的嘴，因为上面有一个痦子，觉得那是口福的标志。 　　Q：如果用一个食材来形容你太太，会是什么，为什么? 　　A：荔枝，外表比较坚硬，但内在比较甜，水分比较充足。 　　Q：给你个机会，对太太大声说出你的爱，你会说什么? 　　A：你是我相依到老的人。 　　 　　4　杜鹏：缘分让我们看着对方成长 　　简介：北京宏状元餐饮有限公司出品总监 　　婚龄：不足1年 　　自然、默契，让我恍然觉得这似乎是一对老夫老妻，但其实他们只刚刚领证，十年的相伴成长，刻在对方身上的印迹让彼此如此熟悉。 　　 　　信赖是从信任对方然后到让对方信任的过程 　　杜鹏和现在的妻子其实参加工作时就认识了，因为在一个地方上班。当时他只有17岁。因为认识有10年了，发觉对方很适合自己，于是就走到一起了。 　　在杜鹏看来，其实缘不是虚的，因为缘是两个人的事，或者说是两个人去延续这些共同的东西。比如，他和妻子的缘分就是一波三折。 　　杜鹏和现在的太太发展的时候，刚结束上一段恋情。之前的恋人是空姐，很漂亮，并且是大学生。那时候杜鹏对这段恋情很投入，《知音》杂志的记者曾经为此来找过他，想写一个厨师和一个空姐的爱情。 　　但是，恋情无疾而终，有一段时间，杜鹏很失落。现在的太太就是在这个时候出现的。她春风化雨般，让杜鹏一下子安静下来了，并且更深地体会到爱情平静的美好。 　　杜鹏觉得作为厨师，找个什么样的伴侣非常重要。因为厨师的工作时间比较忙，早上九十点来钟出门，基本上回来也得晚上九十点钟，没有太多的时间去像正常的朝九晚五上班族去经营感情。要是找不到一个能够理解你的人，经常因为这些事情去吵架，天天为了这个事情解释来解释去，或者说借着别的题目发发脾气，这就太累了!这一点，他说妻子从来没有。 　　 　　家庭责任让我变得成熟 　　杜鹏说自己受家庭观念、父母的影响比较重。结婚后，他觉得自己的任务就是挣钱，然后维持好这个家庭能够正常地运转，跟管理企业一样。至于太太可能就应以家庭为重心，比如做饭什么的。杜鹏说自己爱换衣服，每天都要穿不一样的衣服。因此每天早上，妻子总能将不同的衣服放在他眼前，这点让他很快乐! 　　访谈时，妻子在一边一直用充满柔情的目光看着他。问起她，杜鹏最吸引她的是什么?她说杜鹏最吸引自己的是有责任心，有上进心，人也比较体贴、孝顺父母。她眼看着杜鹏从便宜坊到宏状元，从一个小厨师做成中国最年轻的行政总厨之一，这一点让她相信杜鹏日后一定可以成就一番大事业。 　　说起他们相处的故事，两人感受也颇多。在两个人看来，相处首先要互相体谅。杜鹏说，管理个企业需要学习中医，要望、闻、问、切。其实经营自己的感情也一样。不见得非要等所有的感情发生在有危机的时候才能感觉到。其实经营智慧应该放在第二位，第一位应该是看你有没有对这个家庭的责任感。就像一个企业领导人一样，首先要对企业有责任感，这样才能全情投入。 　　 　　如果送美食，我会选择3个菜 　　杜鹏说，如果做菜给妻子，首先会做一个比较健康的菜，比如像西芹、银杏炒百合等；色彩非常丰富，有黄的，有白的、有绿的，这3种原材料又非常健康；第二个做个粥，比如五仁粥，寓意非常好，口感非常好，把所有的五谷、五仁等辗碎，再细细慢慢地品尝，还能把它其中五种坚果的味道都品尝出来；然后再做一个凉瓜排骨汤，味浓、微苦，有点淡淡的苦香味、清香味，其实感觉挺苦的，但是吃到嘴里是一块一块的肉排。 　　只言片语中，杜鹏的情商之高，让我为之叹服。因为这3道菜，虽然他说得非常随意，甚至没有深思熟虑，但在我看来，有着深刻的寓意。第一个菜其实就是健康，第二个则是沉淀的感情，第三个更是生活的智慧。 　　望着如此年轻的一对夫妻，但他们的气场却俨然有着相当大的和谐度，让我不由得羡慕爱情和生活的美好。 　　 　　夫妻恩爱问卷 　　Q：你觉得经营幸福婚姻的秘诀是? 　　A：用心去对待伴侣。 　　Q：如果用一道菜来形容婚姻，你觉得哪个比较贴切? 　　A：糖卷裹，非常甜，口感很舒服。 　　Q：你最喜欢你太太什么? 　　A：喜欢她的勤劳。 　　Q：如果用一个食材来形容你太太，会是什么，为什么? 　　A：薏米，外表非常干净，非常结实，营养成分很高。 　　Q：给你个机会，对太太大声说出你的爱，你会说什么? 　　A：无语中 　　采访旁观：(忸怩半天，自言比杀了他还难，因为大老爷们不擅长表白真，陪全在无言中)。 　　婚姻有时就像一道菜，家庭就是你尽情施展才能厨艺的厨房，不同的人从厨房里端出的菜也不一样。有的人将婚姻做成清淡型，有的人制作成麻辣型，也有人制作成甜腻型，菜的口味是否合适可能只有自己知道。 　　 　　清淡型婚姻 　　温情 　　婚龄7年，责任10分，体贴10分 　　一般来说，婚姻的历史超过了七年，往往容易进入“平平淡淡才是真”的淡泊境界。经历过了年轻时的风风雨雨，经历过激情似火的岁月，婚姻从绚烂归于宁静。 　　这样的婚姻很容易在“夕阳红”的画面中看到。它也许就是对互相搀扶着坐公共汽车，然后又在车上为一个座位互相谦让的夫妻，也许就是一句“我不和你吵了，再吵又有什么意思”的既爱又怨的话，也许就是“天寒了加衣，天热了防暑”的关切叮咛，总之，它是那种已经少了许多期望，然后“知天命”的感觉，是那种“心如静水”，不再时常掀起万丈狂澜的感觉。 　　清淡型婚姻备忘录： 　　要防止清淡变成疏离和隔膜。毕竟，夫妻之间需要互相敬重，但“相敬如宾”，客客气气地过日子，有时恐
怕不是婚姻的理想状态。过于客气和平淡，也可能是婚姻毫无生气可言的标志，倘若如此，清淡型婚姻只有两种结果：一是变成朋友式的契约关系，二是分崩离析，婚姻中人不堪忍受平淡而解散婚姻。 　　 　　麻辣型婚姻： 　　激情 　　1－3年婚龄+外向型性格+丰富创意 　　麻辣型婚姻里，最不可缺的便是激情。正因为有激情，夫妻之间才总想把生活过得热气腾腾，过得大汗淋漓。总希望尽可能色香味俱全，就像重庆火锅，品尝起来是刺激的，但刺激过后通体舒畅有一种受虐般的快感。 　　它通常发生在婚姻之初，男人女人成为夫妻，爱便成了一种权利和要求。激情是权利的推动剂。然而，每个人又是个体的，“有权利便有抗争”，夫妻之间互相希望对方做什么或者不做什么时，对方会想：你凭什么让我这样?仅仅凭爱情吗?如果是爱情，不应该是这样的表现啊! 　　制作麻辣型婚姻必须善于掌握正反两方面技巧，明明是爱你，嘴里却可能说“误入贼船”；明明老公无比优秀，偏偏说别的男人都比你强。总之，麻辣型婚姻要把生活不断弄些波澜出来，只有在不断的波澜中过日子，生活才有意味深长。 　　麻辣型婚姻备忘录： 　　作为婚姻的一种调剂，适当地让婚姻充满波澜未尝不是一种好的办法。但切忌过度，如果掌握不好分寸，则极有可能让“麻辣”变成“毒药”，激情过了头，则痛苦便接踵而至。所以把婚姻过成麻辣型的人，最注意的是要学会控制情绪。眼见事情不妙，最好立刻收场，化干戈为玉帛。 　　 　　甜腻型婚姻 　　深情 　　3－7年婚龄+浪漫型性格+情趣型创意 　　甜腻型婚姻是爱到极致，恨不得生为汝家鬼，死为汝家人的盟约，是梁山伯和祝英台的同窗共读，然后又同化蝶的浪漫仙境，是上班时一日不见如隔三秋的思念，是下班后一同去看雪，在雪地里踏雪寻梅的情趣，是吃饭时你喂我一勺，我喂你一口的甜蜜。 　　制作甜腻型婚姻需要浪漫创意，它的关键词有白云、鲜花，蛋糕、蓝天、微风等，它需要你能够懂得生活情趣，学习许多浪漫知识需要你能够互相记得对方生日，结婚纪念日等节日。 　　甜腻型婚姻备忘录： 　　所谓希望越大，失望越大，甜腻型婚姻的夫妻一定要端正心态。即婚姻中的浪漫是一种调剂，但浪漫不是婚姻追求的最终目的，如果总想拥有浪漫，势必会感到对现实的不满。 　　 　　厨师维护幸福婚姻密码 　　 　　如果晚归了，记住和她打个电话解释一下。婚姻不是单身时代的无拘无束，婚姻还意味着对另一个人的责任。 　　出差远离她时，不是放荡或者寻欢作乐的好时机，如何处置自由是一个男人人格的试金石。 　　年检你的婚姻，包括写婚姻日记：这一年我为她做了些什么。 　　如果她晚上想回忆恋爱时的甜蜜时光，记住耐心一点倾听她。不要哈欠连天，当一个女人对你变得沉默时，她的心已经渐行渐远。 　　记住她的生日，记住你们的婚姻纪念日，如果那一天不在她身边，至少给她一个电话。 　　她怀孕时，把她当孩子一样宠爱；她生产时，握住她的手。 　　带她出一次远门，可以不必提前通知她，直接把机票快递到她手上。出其不意是浪漫的一种。勇于解决问题――当你们发生矛盾的时候。记住，每一场婚姻都会有它特定的问题，离婚不是逃避的唯一办法，更不是最好的办法。 　　下雪了，给她一条短信，嘱咐她打车回家，下雨了，去车站接她。 　　有异性向你投来暧昧的目光，告诉她，你很爱你的妻子。记住，一个男人深陷外遇的旋涡，常常首先是他给别的女人以非分之想。
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