水阳一碗香的做法粉丝管的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-04-13 23:57 标签： 一碗香牛肉面
精彩的一天，从一碗香浓的豆浆开始……十全营养豆浆_【图文】十全营养豆浆的做法-美食天下
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手指动一动 生活蹦一蹦……美味健康吃出来
俗话说“民以食为天”，饮食是健康的根本。可是，人们现在虽然对吃的要求越来越高，总以为越贵越好、越时尚越好，肉类海鲜一应俱全，却忽视了健康的饮食观，把五谷杂粮这些养生物抛诸九霄云外。再者，现代生活节奏加快 ,压力加大，分配给饮食的时间越来越少，导致饮食简单化、速食化。长此以往的结果就是，一些以前不常见的或是老年人才有的疾病，像冠心病、高血压和糖尿病等，开始大肆入侵，而且日益年轻化。
“一日之计在于晨”，一顿营养丰富的早餐，则是上午高效工作的重要保障。其实现在科技这么发达，“速食人群”只需要动动身边的一些小家电，即可吃上一顿健康的早餐。我喜欢喝豆浆，以前从外面买，总觉得口感一般，配料单一，又有太多食品添加剂不利于健康。现在每天早上只需将材料放入豆浆机（我们家用的是九阳欧南多豆浆机），加入纯净水至水位线，按下按钮就可以了。大约15分钟后，豆浆机发出持续的“哔哔”声，就告诉我醇香四溢、天然营养的新鲜豆浆出炉了。再配上两片全麦面包和一个水果，就可以享用营养美味的早餐了，而且自己打的豆浆，创意无限，滋味无穷。
精彩的一天，从一碗香浓的豆浆开始……十全营养豆浆
黄豆、莲子、黑豆等杂粮、纯净水适量。
1、九阳欧南多豆浆机具有免泡功能，直接将洗净的黄豆和杂粮一并装入豆浆机；
2、加入纯净水至水位线，接通电源，选择“米润豆浆”功能，按下启动开关；
3、十几分钟后豆浆机鸣响，香滑细腻的十全营养豆浆就制作完成了。
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五花肉：补肾、滋阴、益气春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：五花肉400g　春笋200g　鸡蛋2只　大蒜　红辣椒　蒜瓣　生抽　盐　糖　
1.1不粘锅烧热后下油，先把鸡蛋炒好盛起备用，这里不用放任何调味料
2.2五花肉切片，春笋刨成薄片，红椒、大蒜切成大小均等的小丁
3.锅继续烧热，下切好的五花肉片干煸，至肉片微焦盛起备用，这里也无需放任何佐料
4.锅内下油，倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香
5.先倒入春笋翻炒，再倒入五花肉，放入盐、糖、生抽调味
6.起锅前倒入预先炒好的鸡蛋，兜匀即可
做法小贴士：
小区南门的一家湘味馆，出品的湘菜味道正宗，在附近颇有点名气。老公是从小吃婆婆家做的湘菜长大，自然对这家店是情有独钟。儿子和我不太能吃辣，俺家也不经常做辣菜，在有朋友亲戚来的时候，或是平时为了调剂胃口，老公首选的也是这家湘味馆。吃到好吃的，又勾起我回家学样拷贝的瘾儿来。这道农家版的“饭遭殃”，做起来原来如此简单，连五花肉也无需事先入味，把所需的材料整理好后，直接下锅即可，让食材在油锅内完成味道的彼此吸收，简单的下点盐、糖和酱油，鲜香嫩辣，混搭出一锅美味！由此还可以举一反三，食材间只要搭配得当，还能变化出许多样式来，哈～做菜的乐趣就在这里。
食材用料：五花肉鸡蛋100克　杭椒100　老干妈辣妹子香辣酱适量
1.五花肉切片
2.鸡蛋炒熟
3.底油炒加主辅料炒即可 食材用料：肉　鸡蛋　青椒　酱油　生抽　盐　鸡精　蒜片
1.锅坐油，下拍碎的蒜片、少许肥肉爆香
2.1再加入瘦肉，淋酱油、生抽大火快速翻炒上色至熟
3.2加入青椒翻炒，淋少许酱油，反复翻炒，至椒香四溢
4.调入盐、鸡精翻匀
5.再加入先前炒好的鸡蛋拌匀即可出锅
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农家一碗香
人做过这道菜
去湖南菜馆必点的一道菜，就是感觉非常满足，因为一次可以吃到很多的菜，绝对是一道并没有技术难度的丰富的菜，果然一碗就非常香！
农家一碗香的做法 &
干黑木耳用清水发开，撕成一小朵一小朵，黄瓜、胡萝卜、青椒、蒜、肉切片，鸡蛋打散
热锅热油炒熟鸡蛋盛出备用
热锅热油炒熟瘦肉盛出备用
热油热锅炒香辣椒与蒜片
然后按照胡萝卜、木耳、黄瓜的顺序把食材下热油锅炒熟，因为黄瓜最容易熟所以最后下
炒熟蔬菜和木耳后下已经熟的肉、蛋，然后下剁椒，勾个芡就可以闪亮出锅了
妈妈说鲜木耳不好哦，大家还是用干木耳比较好，我觉得小朵的比大朵的更好吃，爽滑又嫩嫩的口感
农家一碗香的答疑
请教~是炒完蔬菜和木耳后放盐么？还是最后一起放？还是不用放啊？谢谢~~
关于农家一碗香的做法还有疑问？
参照这个菜谱，大家做出
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台湾卤肉饭远近闻名，深受食客的喜爱。米饭粒粒光洁、香糯弹牙，肉丁香而不腻、软而不烂、碎而不散，青菜爽口，卤蛋味浓，肉汁粘稠。面对如此美味，就算再来一碗米饭，也能拌着香浓的汤汁一扫而光。砸吧砸吧嘴，仍意犹未尽，这就是卤肉饭的魅力所在。
台湾卤肉饭的做法多种多样，选料和制作都很讲究，其中用到的一样原料（台湾人常吃的）红葱头不太容易买到，我们可以用洋葱来代替。除此之外其它的原料都是很家常的。原料都有了，我们就可以做一道简化版的台湾卤肉饭了，下面就来看看这道令人难以抗拒的美味卤肉饭的做法吧。
大米200克、300克、青菜100克、1个、1个、姜、大蒜适量。
八角2只、料酒1汤匙、冰糖适量、酱油2汤匙、盐1匙、淀粉适量。
1、将大米煮熟待用，特别提醒:蒸饭时，水和米的比例是1:1;饭蒸好后，不要急着盛出来，放在电饭煲内保温，卤肉做好后再盛饭浇肉汁，即取即吃。 鸡蛋煮熟去壳，放入汤锅中加卤料汁水，大火烧开转小火煮30分钟即可。
2、制作油葱酥：取小洋葱，用刀切去两头，再剥去外层干皮，接着切成薄薄的小洋葱圈。在切好的小洋葱圈中放入淀粉，用手抓均匀，并将小洋葱圈拆散。
锅中放适量油，待烧至五成热时将洋葱圈放入，洋葱呈微黄色时，迅速捞出沥干油份，再平摊在厨房纸巾上充分吸干油份并晾凉。
油葱酥放入密封袋中，用擀面杖擀压成碎屑。
3、制作卤肉汁：五花肉洗净，连皮带肉切成约5cm的大方块放入沸水中焯去血沫，捞出用凉水冲洗干净，沥干水分，切成0.5cm的连皮带肉的小丁备用；姜、蒜洗净切碎 ；炒锅中放入少许猪油，中火烧热后放入姜碎和蒜碎爆香。
将五花肉小丁放入锅中，慢慢煸炒至微微上色，放入酱油、八角、料酒、冰糖、油葱酥和适量温水（水量不要过多，以没过五花肉小丁1－2cm为宜。）大火翻炒均匀后，待烧沸后将炒锅中的五花肉小丁及汤汁一起倒入汤锅中，用小火慢慢卤制2小时即可。
4、青菜焯水：青菜洗净去坏叶，锅中烧开水放入少量盐，将青菜放入焯水捞起沥水。 将上述食材放入容器中，一份香喷喷的卤肉饭就好了哟。
1、虽然刀切的五花肉丁与机器切成的肉丁看似无异，但制成的卤肉饭口感绝对截然不同，所以为了烹制绝佳美味，一定要费些力气。
2、卤蛋时，煮的时间越长，鸡蛋越入味。没有卤料汁水的话就用八角、桂皮、酱油加水也可以。
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