小苏打和白醋与小苏打混合1小时后,还会冒泡吗

会冒泡的粉末实验过程实验准备:白醋或食醋、玻璃杯、小苏打、勺子实验准备:先将2药匙小苏打加入一只干净的烧杯中;再加入半杯白醋,盖上硬纸片,轻轻摇动玻璃杯;观察.现象是什么,_作业帮
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会冒泡的粉末实验过程实验准备:白醋或食醋、玻璃杯、小苏打、勺子实验准备:先将2药匙小苏打加入一只干净的烧杯中;再加入半杯白醋,盖上硬纸片,轻轻摇动玻璃杯;观察.现象是什么,
会冒泡的粉末实验过程实验准备:白醋或食醋、玻璃杯、小苏打、勺子实验准备:先将2药匙小苏打加入一只干净的烧杯中;再加入半杯白醋,盖上硬纸片,轻轻摇动玻璃杯;观察.现象是什么,具体一点.
产生大量气泡,粉末迅速溶解,溶液无色
小苏打溶解,溶液中有气泡冒出& 文章内容
发布者:方锋 && 发布时间: 10:38:27 &&阅读:<font color="#FF次&&打印本页
有效取舍&&合理设计
对两则小学科学同课异案的分析与思考
【内容提要】
教学中常有老师感叹一节课的时间不够用,常常出现拖堂现象。笔者对同一课的两种不同案例进行研究分析,力求通过深入地解读教材、合理设定教学目标、组织活动紧凑等方面入手,对教学内容的各个环节进行有效地取舍,从而突出重点,并保持与发展学生的学习兴趣,使教学时间充裕。
【关键词】
同课异构&&&合理取舍&&有效设计&&&
“上课时间不够用啊!”这是我在自己的课堂以及平时听的一些教研课上常遇到的问题。难道教材的编者在内容安排上,真的是内容安排过多,教学时间不够吗?我想,不是的!我在平时的一些教学实践中,发现时间不够用的原因,常常是由于教师自身对教材的解读不够或不深、教学目标设定的不合理、教学环节安排的不合理等原因造成的。下面,我将对同一课的两个案例进行分析,怎样的教学设计才能激发学生的学习兴趣,又有实效呢?我认为,最关键是教学设计时要学会“舍得”。
“舍得”,如何在教学设计里体现呢?我认为,“舍”即舍弃,在教学设计时,要能根据目标的设定,放弃一些环节,简约一些环节,保留最主要的;“得”当然是得到,在舍弃一些非重点的环节后,放大了重点这一“肚子”,便会在教学效果上得到更多。
一、课堂呈现
《小苏打和白醋的变化》一课是科学六年级下册《物质的变化》单元的一课,是在学生了解了物质与物质混合后会产生物理变化和化学变化基础上学的。课文从三方面进行编排:第一方面是观察小苏打和白醋,了解其特点;第二方面是观察小苏打和白醋混合后的变化,让学生通过实验判断出产生了气体;第三方面是探究产生了什么气体。
这是一堂比较典型的科学探究课,学生需经历观察――实验――分析判断――实验验证等过程,分析有据,逻辑严谨,环环相扣。
(一)案例1
1.第一环节:了解小苏打和白醋的特点
首先给各四人小组分发了一瓶白醋,要求学生分组仔细观察,并将这瓶液体的特点记录下来。学生打开闻了一下,就知道是白醋,就在教师发下的报告单上记录白醋的特点。过了3分钟后,教师组织全班讨论白醋特点。
师:“请大家说说这瓶液体的特点。”
生1:“酸酸的气味。”
生2:“是白醋。”
师:“还有吗?是固体还是液体?”
生3:“透明的液体。”
随着学生回答,教师逐一用电脑打出来。一些小组的学生偷偷地将部分的白醋滴入小苏打中,看到冒泡现象。学生观察完白醋和小苏打大约用时10分钟。
2.第二环节:观察小苏打和白醋混合的变化。
师说:“我们将小苏打和白醋混合起来,怎么混合呢,请大家看书P32的有关文字:三匙醋与一匙小苏打混合,混合后盖上盖子。”之后,教师让学生分组做小苏打和白醋混合实验。学生在做实验时看到了冒气泡现象,有些组不住地打开盖子看看、闻闻,有些小组记录员边看边记录,有些小组没有人记录。大约5分钟后,然后教师组织学生汇报观察到的现象,
师:在实验时大家有什么发现?
生1:“有气泡产生”。
生2:“听起来有嗤嗤声”。
生3:“冒出了白白的泡泡”。
生4:“冒出泡泡像肥皂泡似的”。
生5:“我发现有二氧化碳产生”。
生6:“听到扑哧扑哧响声”。
没有学生回答摸上去的感觉。教师也没有将学生观察到的现象在大屏幕上打出来,也没有让每个学生将观察到的现象记录在书上。此环节用时10分钟。
3.第三环节,教师引导学生探究产生的是什么气体。
师:“瓶内是什么气体呢?”
生:“是二氧化碳”。
师:“怎样证明?”
生:“可以将燃烧着的火柴棒伸进瓶内,熄灭了,就是二氧化碳气体。”
师:“对。”
接着教师给各组一包火柴,学生点燃火柴,伸进瓶子口里一些,火柴熄灭。在做此实验时,由于教师没有给学生镊子,一些小组学生做实验时发生烫手情况,结果有些小组因烫手,火柴丢进瓶内的醋酸钠溶液而熄灭,当然大部分组是成功的。每个小组在一枚火柴熄灭后,又进行了二枚三枚火柴的实验,结果,后几次火柴难以熄灭。
师:“实验时看到什么?”
生:“火柴伸进瓶子一些些,就熄灭了。”
接着,教师说:“我们可以将瓶内的空气倒出来,看燃烧的蜡烛会不会熄灭。”教师边说边模拟倒的样子。然后让各组拿一个蜡烛,点燃后,将原来实验过的瓶内的气体倒出来,结果只有一个小组成功地将燃着的蜡烛熄灭了,其他小组没有成功。教师只好示范。此时下课铃声响了。
&&&&师:“通过实验,大家觉得瓶内是什么气体呢?”
&&&&生:“是二氧化碳气体。”
师:“其实我们还不能确定是二氧化碳气体,因为还有一些气体也能熄灭火。”
教师宣布下课。观察瓶子里的小苏打是否还存在,剩下的液体是不是白醋没有时间讨论。
(二)案例反思
为什么时间会不够,难道这堂课教学内容太多?不多!我觉得这位老师在上这一课的时候存在以下一些问题:
1.教学时间分配不合理。
这节课不应在观察小苏打和白醋上花10多分钟的时间,对于白醋学生比较熟悉,不必让学生像认识一种新的物质一样去重新认识一遍,教师只要拿出一瓶白醋,打开白醋的瓶盖,告诉学生这是白醋,让学生说说白醋的特点就可以了。学生汇报后,教师不用在电脑上板书,这样费时。这个环节只要3-4分钟时间就够了。
学生实验后的汇报中,许多学生的回答都是重复的,“冒泡泡”、“白色的泡泡”、“肥皂泡似的”都是说明冒泡了,至于听到“嗤嗤声”、“扑哧扑哧”等多种声响实际就是听到了响声。在此教师不应过多去指名回答,而是应该概括地说:“除了看到冒泡和听到响声外,还有什么新的发现?”这样学生就会注意到一些细小的不易发现的现象,既突出了学习重点,又能节省时间。汇报的时间不用10分钟,一般5分钟就够了。
2.重难之处细化不够
教学第二环节“观察小苏打和白醋混合的变化”是本课的重点,也是关键点。因为通过实验,让学生亲身观察到小苏打和白醋的混合产生了气体后才能进行后续的探究,才能得出是化学变化。因此,教师为能让学生观察到更多的现象,在分组实验前,教师应强调观察的要点,除让学生眼看、耳听外,应告诉学生怎样用手去摸才能感觉出来――反应区瓶外壁与没反应区瓶外壁比较着摸。还应强调当小苏打和白醋刚混合时,要盖上盖子,反应结束后,不要经常去打开瓶盖,边观察边记录等。只有观察方法得当,才便于学生观察到比较正确的现象。在汇报结束后,教师应将发生的现象进行小结,将结果让学生记录在书本第33页的“小苏打和白醋混合后的变化”表格内,这样让学生有个统一明确的认识。
&&&&进入第三环节,教师引导学生探究“产生的是什么气体”时,可以先让学生根据现象来推理产生的物质,如:根据冒泡泡,发出嗤嗤声,说明什么?有些学生因为看过书,就说产生了二氧化碳气体,显然仅凭冒气泡推理出产生了二氧化碳气体是证据不足的,只能说明产生了气体。而这位教师没有直接追问:“你怎么知道是二氧化碳气体?”只是问学生“你怎么证明?”,根本没从事务的本质出发。
3.没有根据教学实际对教材进行必要的编排。
&&&&根据现象得出“小苏打和白醋混合产生气体”这一结论后,教师可以让学生说说可能是什么气体,如何检验?对于检验,书上有两种方法,这两个实验不能让学生分两次都做一遍,一来时间不允许,二来也没有必要。可以让一部分小组用第一种方法做,另外的小组用第二种方法做,然后分别汇报实验的情况。在学生根据产生的气体能使燃着的蜡烛熄灭从而得出“产生的是二氧化碳气体”&这一结论后,教师让学生阅读书本第33页上的有关文字即可。
(三)案例2
一、认识小苏打和白醋&
师:今天这节课我们要研究什么内容呢?今天研究的内容在我们的桌子上。根据你们以往的经验,透明的液体是什么,白色粉末的物体是什么,你猜的出来吗?&
生:有点像盐。&
生:有点像面粉。&
师:这个白色的粉末叫小苏打。家里有吗?家里做面包的时候,把小苏打加点进去,就可以使面包比较松软。&
二、混合小苏打和白醋,观察现象&
师:把小苏打和白醋混合,你觉得会怎样?&
生:他会变成另外一种物质。&
各组学生把桌子上的小苏打和白醋混合,观察现象。&
教师给学生发小竹筷,学生搅拌后继续观察。&
师:把白醋和小苏打混合以后,你们看到什么现象?&
生:两位物体混合在一起有许多气泡,手摸杯子觉得有点凉。&
生:还听到呲呲的声音,好象还有沉淀。&
师:首先我们发现了大量的气泡,气泡是什么?(气体)&
师:请大家继续观察一下除了气体以后,还剩下什么?&
课件提示:不冒泡后,杯中还有什么?讨论后,用水笔写在白纸条上(字尽量写得大一些!)&
学生观察思考,写在白纸条上。&
各组把纸条贴在黑板上。具体内容如下:白色粉末和液体。小苏打凝固在杯底不会融化。杯底还残留着白色粉末。白色的粉末。杯中还剩下小气泡、沉淀的小苏打。沉淀物与液体。我们发现水底有沉淀物,一直搅拌沉淀物也不能溶入白醋中。&
组织交流。&
三、混合后杯中的物体是什么&
师:白色粉末是小苏打吗?透明液体还是白醋吗?怎样能知道?&
小组讨论,寻找方法。&
师:有没有想好?怎么做?你们准备怎样来检测剩下的白色粉末是&
生:我们想到的办法是先把它们分离,然后在白色粉末上再加白醋,看看会不会反应。在透明的液体里加入小苏打,看看有什么现象?&
师:你们都听明白了吗?你能解释一下他们的想法吗?(一生说,解释的比较到位。)&
3课件提示:往白色粉末中加入白醋,观察有什么现象。往透明液体中加入小苏打,观察有什么现象。&
4学生领材料继续实验。&
师;我们小组研究的结果怎样?我们的根据是什么?&
生:我们观察的结果是在杯底白色的粉末还是小苏打,在杯底透明的液体不是白醋。因为我们在实验中观察到,白色粉末上加白醋又看到许多的气泡产生,而在透明的液体中加小苏打没有看到气泡产生。&
师:白色粉末一定是小苏打吗?如果是其他的一种物体,遇见白醋也会产生气泡吗?可见我们应该怎样说――白色粉末可能是小苏打,而透明液体一定不是白醋。&
(四)案例反思
1.第一个环节。作为六年级的学生,已经积累了一定的生活与学习经验,白醋对学生而言一闻便知,小苏打白粉状的。在学生的心中基本能描述它们的特点。这位老师没让学生过多的描述,而直接告诉学生物质的名称,将学习的时间集中到第二和第三环节,让学生在后面的学习操作中感受二者的特点。老师舍弃了非重点的认识特点环节,使学生的学习兴趣一下子就集中到“白醋和小苏打混合后会怎样?”这一环节上来,既激发了学生学习的兴趣,又能突出重点,而且这环节只用了2分钟左右的时间。
2.第二个环节。混合后的白醋和小苏打会怎样?老师充分考虑到了学生的操作能力,大胆放手让学生在课件提示的情况下进行操作。这样,学生对于“混合后的白醋和小苏打会怎样?”,是迫切想知道的,也是学生兴趣上来的时候。这里老师没有再讨论一些实验要怎么做、做时要注意点什么、实验记录单怎么记录等常规性的步骤,而是直接让学生观察。这正是老师在了解了学生学情的基础上进行的。既助推了学生学习的兴趣,又不放弃教学内容。
3.第三个环节。教师重点展开了这一环节,利用课件的提示,使学生自然地过渡到“研究杯中的物体是什么?”这里来。教师在舍弃了上面几个环节中不必要展开的部分,放大这部分的研究,正是切中了“混合几种物质,怎样的才叫化学变化”这一难点。使学生可以清晰地认识到白色粉末可能是小苏打,因为有可能再与新白醋产生气泡;也有可能不是,因为不能产生气泡。而透明液体加入小苏打后,不再有气泡,也就说明液体里不再含有白醋。老师对学生实验中产生的气体是什么,则采用了演示的方法,并告诉学生这气体经科学家的研究是二氧化碳。
二、有效取舍,合理设计的几点启示
案例2中的教师吃透了教材,切实了解学生的学情,有效地组织学生进行科学探究。从两则案例比较来看,我觉得在取舍教学内容,设计教学过程中有以下几点可取:
1.导入有效聚集。
教师1对第一个环节进行了全面的观察与汇报,这虽然使学生对“小苏打和白醋”两者的特点有了清晰地认识,可纵观整个课堂,这一环节的铺开是没有必要的。教师2则对学生的学情有了深入地了解,从学生对新鲜事物有想知道、爱探究的欲望。对教材这部分展开的观察进行了有效的舍弃与缩简,化简了对“小苏打和白醋”两者特点的认识的过程,使导入部分简洁而直奔主题,使学生的探究欲望得以持续,不被教师的设计消磨。
2.目标明确合理。
本课是在认识了物质混合后会发生物理变化与化学变化后进行教学的,主要是让学生通过实验探究混合两种物质后,是否有新的物质产生。教师2恰恰抓住了这一重点,让学生充分观察并研究混合后的现象、混合后的物质是什么。正是教师这样地组织,才使学生在这一环节能深入探究,使学生清醒地认识到了小苏打与白醋混合后白色粉末可能是小苏打,因为有可能再与新白醋产生气泡;也有可能不是,因为不能产生气泡。而透明液体加入小苏打后,不再有气泡,也就说明液体里不再含有白醋。放大了这一环节,而缩简了对产生的气体是二氧化碳的再实验。对产生的气体是不是二氧化碳,老师不再探究,这也符合了学生的认识规律,这是初中才重点研究的问题。这样的取舍,使教学时间大大缩减,整节课的教学时间也足够用了。
3.活动组织紧凑,衔接自然。
从认识小苏打与白醋的特点过渡到二则混合后会怎样,教师只用了一句“把小苏打和白醋混合,你觉得会怎样?”直切主题。由于学生在这之前已经有了对物体混合的认识,自然就会想到产生新物质或不产生新物质这样的猜测。混合后杯中的物体是什么?老师则用一句“请大家继续观察一下除了气体以后,还剩下什么?”和课件提醒来引导。整堂课中,上一环节与下一环节的过渡衔接是那样的顺畅与自然,学生总是在不知不觉中到了下一环节的研究中。
在解读教材后设定明确合理的教学目标,对教学中的各个环节能合理地进行取舍,有意放大主要的环节,缩简次要的。整个教学便会重点突出而有实效,教学时间也变得充裕,时间不够的情况就会大大地减少。
三、成效显现
经过一学期的“有效取舍,合理设计”的课堂实践,我的科学课堂有了很大地变化,取得了一定的效果。主要表现在以下几方面:
1.学生的学习兴趣浓厚了。
在我的教学中,环节少了,教学往往直切主题。这样学生对于学习内容一开始产生的兴趣,就不会被消磨掉。学生能进行长时地探究,他们得到了充分的探究机会与时间。学习的欲望得到了充分的体现,更使探究体现了“一英寸宽,一英里深”。课堂上,我常常能看到学生专注的眼神紧跟着我。对于研讨的问题,也能集中学生所有的思维。记得学习六上《电磁铁》一课时的情景:学生正研究电磁铁磁力的大小与线圈的关系时,学生们四人一组围在一张桌子上,你一言我一语,有翘着屁股盯着的,有一圈一圈绕着线圈的……此时,外面居然飘起了鹅毛般的大雪。这要是在以前,学生们早就被吸引过去了。可此时的学生们却浑然不知。下课了,学生们更多的是围着我说这个谈那个。
以前,上科学课常常让学生在课前准备一些材料,这对于我们这些非班主任的科学老师而言,是一件很难的事情,经常只有个把人能准备好。可现在,我只要通知课代表就可以了,没能带来的只是其中的一两个人。
2.学生的学习能力得到了发展。
(1)观察细微了。在经历了学生长时探究后,学生自然而然学会了运用各种感官来观察实验的现象。我在教学《白醋与小苏打混合后的变化》一课时,在“白醋与小苏打混合后会怎样?”这一环节,我只是引导:二者混合后会怎样呢?在学生猜测后,直接让学生开始实验。学生的表现:他们主动地记录下了看到的、听到的、手摸到的、闻到的情况,更有学生利用木条不断地搅拌,似乎还想再发现点什么。
(2)学生的实验操作能力得到了提高。由于在平时的教学中,学生在实验器材的操作上得到了充分地锻炼,他们在课堂实验操作速度上也有了很大地提高。这不仅提高了课堂的效率,更让学生体验到了学习的成功感。前段时间,县里对学生实验操作能力进行了抽查。抽到我任教的班级是使用显微镜观察切片,我班里的学生很快就通过一系列正确地操作,找到了要观察的细胞结构,受到了县领导的充分肯定。
(3)小组合作能力加强了。以前的课堂,常常会看到这样的情景:四人一小组,一个人在操作,其他人呆呆地坐着,好像实验不关他们的事;或为了自己能早点做实验(玩),与同组人员争得面红耳赤;更有不会记录,不知道怎么记录等情况。现在经过近一年的尝试,学生的小组合作,已是井然有序。记录的记录、观察的观察、操作的操作,学生各司其职又互相帮助。在实验操作中的这些工作,学生还会有序地轮换,每人都有尝试和锻炼的机会。
3.上课的时间够用了。学生的能力提高了,课堂上与上课内容无关的因素少了,一堂课的内容在课堂上都能完成,拖堂也就难得了。更多的时候连课堂作业本也完成并批好了。一个轻松愉快的学习模式初步形成了。
【参考文献】
1.喻伯军.追求简约的课堂.科学课,&2011(2)
2.科学课程标准.北京师范大学出版社,2001&&&&&&
3.姜向阳.小苏打和白醋的变化.课堂实录,2010(11)
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加了小苏打和洗洁精的水再加醋为什么冒泡
只要有小苏打和醋存在,生成了大量的二氧化碳气体的缘故,都会冒泡,本质上就是碳酸氢钠和乙酸发生反应  这个跟洗洁精毛关系没有
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出门在外也不愁注册时间&最后登录&阅读权限30&积分234&精华0&帖子&
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本帖最后由 唐骏阳 于
21:56 编辑
蒋思尧这篇作文写了我们大家在科学课上做得白醋和小苏打混合的实验,把做这个实验所准备的东西和所需的步骤都描写的清清楚楚,使人读上去易懂,非常好!
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&&同学们对讨论科技小知识非常的踊跃,我也介绍一些吧!
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本帖最后由 胡立强 于
07:07 编辑
向耀写的这篇作文可真好,既告诉了我们实验步骤又告诉了我们实验后的结果
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张昊晨挺生动就是字数太少点
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孟佳的作文写的很好,非常详细,过程虽然简单但明了。
≧︿≦& && && &ミ灬 The more you care, the more you have to lose、
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向耀的作文详细地讲述了科学课上大家做实验的过程,同时也加入了自己的一些思想。
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