为什么西瓜有的放最长的一天西瓜后更甜

为什么西瓜冰过之后更甜了,而啤酒冰过之后却没有那么苦了?_百度知道
为什么西瓜冰过之后更甜了,而啤酒冰过之后却没有那么苦了?
天专属问题!哈哈:) 谢谢了。我猜与在低温下,舌头对甜味和苦味的感知有关?。谁来给个准确的答案
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。。至于啤酒西瓜甜是因为它里边含果糖。,冻了以后果糖就析出了(其分子结构稳定),我猜由于低温下破坏了啤酒花的分子结构。。。
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出门在外也不愁为什么西瓜冰镇后更甜_新浪健康_新浪网
为什么西瓜冰镇后更甜
  黑龙江读者刘女士问:我发现,西瓜在冰箱里放一段时间后,再拿出来吃,会格外甜,这是为什么呢?
  北京友谊医院营养师顾中一答:西瓜中的糖是以果糖为主,而果糖的甜度与温度有很大关系,40℃以下时温度越低,果糖甜度越高,最高可达蔗糖的1.73倍。具体原因是,果糖具有两种分子构型:α型和β型,α果糖的甜度只有β果糖的33%,在低温下,两者的平衡向β果糖方向移动,因此甜度增大。不仅仅是西瓜,像荔枝、苹果等大多数水果也都是以果糖为主,所以冰镇一会儿再吃,会更甜。正是由于果糖的这一特性,它被大量用于清凉饮料和其他冷饮食品中,如碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料、冰淇淋等,所以在食用这些冷饮时也会感觉格外甜。
  水果放进冰箱冷藏,时间也不宜过长,否则容易滋生细菌甚至变质。切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时。此外,冰镇后的水果或冷饮也不应过多食用,特别是老人、小孩及脾胃功能差的人更要注意。▲
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(2012o长沙)晓华在家吃完西瓜后,将西瓜子放入花坛内,一段时间后长出了西瓜幼苗.西瓜的这种生殖方式属于(  )A.有性生殖B.无性生殖C.孢子生殖D.营养生殖
(2012o长沙)晓华在家吃完西瓜后,将西瓜子放入花坛内,一段时间后长出了西瓜幼苗.西瓜的这种生殖方式属于(  )A.有性生殖B.无性生殖C.孢子生殖D.营养生殖
有性生殖是由亲本产生的有性生殖细胞,经过两性生殖细胞的结合,成为受精卵,再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式.无性生殖是不经生殖细胞的两两结合,由母体直接产生新个体的方式.从本质上讲,是由体细胞进行的繁殖就是无性生殖.将西瓜子放入花坛内,一段时间后长出了西瓜幼苗.西瓜的这种生殖方式属于经过了两性生殖细胞的结合属于有性生殖.故选:A
本题考点:
植物的有性生殖.
问题解析:
本题考查生物的有性生殖的知识,有性生殖和无性生殖的关键在于有没有两性生殖细胞的结合,由母体直接产生新个体的方式.今年的西瓜每一个都有点甜的过头 感觉很不正常 哎 现在的东西没有一样是让人吃的放心的_百度知道
今年的西瓜每一个都有点甜的过头 感觉很不正常 哎 现在的东西没有一样是让人吃的放心的
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地沟油,每时每刻出现在身边各个角落、三聚氰胺,为了追求利润最大化,现在的人心已经被钱给蒙蔽了、还有N多用各种各样有毒添加剂弄出来的食品。中国人没给自然灾害搞死、毒豆芽、毒粉丝很正常
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其他6条回答
你看看西瓜大不大
如果比普通的西瓜大
就喷洒过农药
今年天气干旱,西瓜会甜一些,还算正常吧 ,我
是啊 前一段时间还有报道说是西瓜用膨胀剂 都长爆了
感觉问题,我吃了很多没觉得有以前的好吃!!
城市里面一般有农村的售西瓜,应该比较好些
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