山里客店名怎么样?店面经营茶叶,香菇木耳笋干炒肉

这个菜本来没打算做的因为打算做肉丸的肉馅不太新鲜,又泡好了香菇所以就临时决定做它~木耳昨天泡太多,留下的一半用来炒鸡刚刚好哈。。 - 用的是鸡腿肉如果有带骨头的鸡肉就更好了,有骨头啃才比较有味道嘛。鸡肉当然要先腌一腌:切成小块之后放入葱姜蒜,生粉料酒,生抽咾抽,盐糖,胡椒麻油。静置20分钟的样子其实有时间的话腌更久就更好啦! - 香菇和木耳泡发备用 - 等锅烧热放入大蒜和姜,然后放入雞肉。翻炒至七八成熟的样子,放入香菇和木耳翻炒 - 放糖少许,盐酱油翻炒,放葱关火之后淋一点麻油~出锅!

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