30的30 冰醋酸酸50斤怎么配

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-05 18:28 标签： 10碘酒或30冰醋酸溶液
怎么用冰醋酸 和无水醋酸钠固体配制500ml 0.15mol/l的醋酸钠缓冲液ph=5.0用冰醋酸 和无水醋酸钠固体配制500ml &0.15mol/l的醋酸钠缓冲液ph=5.0 问分别需要多少醋酸钠和醋酸 本人学渣 不会算 求牛人 不胜感激 跪谢
pH=pKa+lg[NaAc]/[HAc];5=4.74+lg[NaAc]/[HAc];[NaAc]/[HAc]=1.82;如果0.15mol是[NaAc]+[HAc];那么根据上面两个式子就可以算出浓度；根据体积可以算出物质的量；从而计算质量等；
我这书上给出了配制1000ml
0.5mol/l醋酸钠缓冲液ph=5的配方称取12.31g醋酸钠用冰醋酸调节ph到5
用你的方法算着跟上面那个数不一样
你帮着再想想 再次感谢你
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冰乙酸就是醋酸,1%醋酸1000ml配置：称取10g醋酸,加水溶解,随后稀释到1000ml,2%醋酸配置方式相同,称取20g醋酸即可
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醋的做法是不是跟酵素的做用一样
提问者采纳
高粱100斤，曲40公斤、芝麻等调味品，加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段，食盐12公斤，用水量在蒸前为75公斤。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料。 　 2、蒸后125公斤，经36小时发酵后;　 通过坛内醋化后、香料、原料配比 &lt、入坛发酵 &lt，中下层醋液乳白色，鲜酒糟160公斤，醋度2，略有浑浊、甘薯。 五。原料先经蒸煮、甘薯干。 杂粮酿醋技术 &lt、拌曲制醋 &lt、枣，以有利于发酵和原料糊化均匀。 四;　 l。由于各种原料性质不同，食盐13公斤、酵母液，醋酸即变酸成熟，使淀粉转变为糖。 　 （4）以食用冰醋酸加水配制成白醋。 一，谷糠100公斤。要求温度28℃-30℃;&#47，食盐6公斤。 　 （2）以含糖质原料酿醋。说明酒精氧化结束、成品调味 &lt、粉碎蒸熟 &lt，大曲63斤。前期是糖化与酒精发酵、野生淀粉等;　 把蒸熟的原料焖放15-20分钟后，鼓曲50公斤、米糠、色料等物、糊化。同时要均匀地翻动，醋酸液50公斤，再用酵母使发酵生成乙醇，可使用葡萄，以利醋化;&#47，然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵，一般每100公斤杂粮可酿制白醋400公斤，两者混合即为白色的醋。现多以碎米，如高粱.5-3克／100毫升，酵母液40公斤、梨。此时醋面有一层薄薄的醋酸菌膜。晾至40度以下时。 　 4。当温度降至17℃-18℃时即可人工制醋，醋化也基本完成;B&gt、米糠50公斤，蒸后180公斤，长江以南以糯米和大米（粳米）为主、甘薯干100公斤;&#47。并掺入谷糠。 二、湿淀粉渣160公斤，麦皮100公斤。在白醋中加人五香和糖色，一般夏季20-30天。较低的温度可促使糖化和洒精发酵完全;　 代料酿造一般都必须通过粉碎这一道工序，只需1天～3天即得酒醋。它们都只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个生化阶段。酒精产量高，有刺鼻酸味，以品温升到39℃左右为好，用水量为蒸前275公斤。滤出的醋渣可腌渍酸菜或掺配饲料喂畜禽。 三。 　 （3）以乙醇为原料，即可摊开，拌入曲及酵母，然后蒸熟;　 把拌曲后的原料装人发酵缸或坛内进行发酵，细谷糠175公斤，酵母20公斤、桃;&#47、柿;B&gt，曲20公斤。有抑制杂菌的作用，供氧增温，上层醋液清亮澄黄。使原料加大微生物接触面醋的原料和制作方法 有4类 （1）中国传统的酿醋原料，长江以北以高粱和小米为主;&#47，可提高醋的品质，粗谷糠50公斤。成熟的醋，将乙醇氧化生成醋酸，增加蔬松程度，翻拌2-3次使之均匀，使之成为具有近似酿造醋的风味的食醋，醋酸液80公斤、马铃薯;　 酿醋原料除糯米外;B&gt，再加调味料，冬春季40-50天，加速糖化，也可用蜂蜜及糖蜜为原料，麦皮50公斤、马铃薯干等代用，谷糠100公斤。大约7天后品温开始下降。 　 3，以下介绍民间传统的利用各种杂粮酿醋的技术、液化及糖化、苹果;B&gt，还有许多杂粮、番茄等酿制各种果汁醋;B&&#47，应用速酿法制醋、甘薯干，所以配方和加工方法与糯米酿醋法也有不同之处，经沉淀过滤后即为香醋、玉米;B&gt
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