逍遥镇胡辣汤 河南特产京遥胡辣汤料 礼盒装 麻辣味90g*20袋
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商品名称：逍遥镇胡辣汤 河南特产京遥胡辣汤料 礼盒装 麻辣味90g*20袋
商品编号：
商品毛重：2.28kg
商品产地：中国大陆
口味：其它
产品产地：中国大陆
是否清真：是
国产/进口：国产
分类：速食汤/粥
包装：独立包装
包装单位：袋装
商品介绍加载中...
配料玉米淀粉、小麦粉、花椒、八角等
净含量90g×20袋
生产许可证SC40
保质期12个月
类型速食汤/粥
储存方法置于阴凉干燥处
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&&&&&&&&&&&&胡辣汤酱牛肉胡辣汤培训
胡辣汤酱牛肉胡辣汤培训
[更新日期:]
品牌：悠悠香
价格：500.00元
运输说明：不限
商品数量：不限
包装说明：全新
经营性质：国有企业
所在区域：&
地址：河南安阳市文峰区大西门向南50米路西
&&&&&&夫妻开店做什么生意赚钱呢？做早餐是一个不错的选择。
胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤起源于河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”，漯河市舞阳县北舞渡镇也有“北舞渡胡辣汤”，两者的区别在于，逍遥胡辣汤配有黑木耳、黄花菜等配菜，北舞渡胡辣汤以回族羊肉汤为基础，加入面筋、粉条、葱花演变而来，这是一种汤类小吃，据历史考证来说，胡辣汤还是逍遥镇的更为正宗。由三十余种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤又香又辣。目前，已经发展成为每个河南和陕西人都喜爱和知晓的小吃之一。
酱牛肉胡辣汤，在传统胡辣汤味道的基础上，经过多年的精心研究而研制出来的胡辣汤中之极品。在胡辣汤传统工艺的基础上，对原配方进行了大胆的改进创新。取众家之所长，补自家之所短，现已形成独特风味，深受广大消费者的喜爱。酱牛肉胡辣汤香辣宜人，风味独道，而且兼有健脾开胃、化痰止咳、祛风驱寒、活血壮骨、滋补壮阳、清热解毒、提神醒目、利尿通淋、调中和气、增强免疫等神奇功效。胡辣汤无冬夏之分，四季皆宜，味美可口，深得人们的青睐。
悠悠香胡辣汤的优势：
&&&&优势一：闻，悠悠香牛肉胡辣汤做好后就是汤端起来先闻一下，就有一股浓厚扑鼻的牛肉汤香味，使人闻香止步。
&&&&优势二：看，悠悠香胡辣汤观察一下碗里的木耳和牛肉比例搭配正好合适，汤的稀稠也正好适中，，汤的油调的亮亮的，色泽诱人。
&&&&优势三：吃，悠悠香牛肉胡辣汤里的牛肉迟到嘴里很有弹性，肉香味直窜鼻子。秘制大料和胡椒粉按比例搭配，吃起来味道更加麻辣的香，美味无穷。
&&&优势四：品，悠悠香牛肉胡辣汤吃完后嘴里的余香和花椒的麻味能保持很久，受到广大消费者的青睐，这就是悠悠香牛肉胡辣汤火爆的原因。
悠悠香早餐胡辣汤分为两种，牛肉胡辣汤，学费300，酱牛肉胡辣汤，学费500。我们总在不断的超越自己，以达到更高的境界。我们总在不断的努力，以研发出更多小吃品种，让小吃更加的适合现代人的口味。
安阳市悠悠香小吃学校的教学特色：
特色一：本小吃培训学校按照学员自主选择项目设备，不是学员学完后必须购买我们小吃培训学校的项目设备。
&&&&特色二：拒绝原料垄断。安阳市悠悠香小吃学校拒绝原料垄断，学员只要是所处的城市是县级,以及县级以上的城市本小吃培训绝对保障原料都能在当地购买得到.完全不受学校的任何限制。
&&&&特色三：拒绝全理论学习。理论只是实践的导航，悠悠香特色小吃培训学校拒绝全理论教学，而采用理论+实际操作的教学模式。采用全程实践操作，老师面对面、手把手、一对一教学模式上课。
&&&特色四：送核心标准化配方。学习的学员，都可以学到标准的核心配方技术，并毫无保留把配方传授给学员。
&&&特色五：一次性公开明码费用，学会为止，中途不收任何费用，而且免费提供吃、住。
&&&学习安排：随到随学，周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。
&&&上课时间：上午8：30-12：00；下午2：00-5：30，星期天休息。
电话：，，
QQ：&、、、、
地址：安阳市大西门花市街28号
乘车路线：从火车站坐5、7路公交车到大西门下车即到；从东站坐32、31公交车到大西门下车即到；从西站坐28路到火车站乘7路公交车到大西门下车即到。
商家产品系列：
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电话： 86--0372
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小编食堂：
一地一味——郑州篇
&&&烩面、胡辣汤、羊肉汤等
更新时间： 22:01
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郑州是我国中部地区最重要的中心城市和交通枢纽，拥有着悠久的历史，是华夏文明的重要发祥地之一。郑州在几十年前还只是一个普通的小县城，后来成为河南的省会，发展飞跃。作为省会城市，郑州汇聚了河南各地的美食，可以说是整个河南的缩影。胡辣汤胡辣汤，也叫糊辣汤，是每一个生活在郑州的人必吃的早餐。其集麻辣鲜香，营养开胃与一体。一般来讲是以熬制的骨/肉汤做底料，多种天然中草药及香料按比例配制的汤料，再加入胡椒、黑木耳、粉丝、面筋等等。制作好的胡辣汤汤汁粘稠，香辣可口。吃的时候可根据自己的喜好放入香油和醋，光是闻着味，都让人食欲大开。搭配油条、包子等及葱油饼，吃起来满足感爆棚。对于一些不喜重口的人来说，还可掺入豆腐脑，俗称“两掺”。掺入豆腐脑后的胡辣汤，很好的缓解了辣味和重口，非常受人欢迎。河南的胡辣汤总的来说分为两个不同流派。一个是周口市西华县逍遥镇胡辣汤，其特点中药味和辛辣味较重，肉以牛肉片为主。一个是位于漯河市舞阳县的北舞渡镇，也称北舞渡胡辣汤。其特点是汤味较绵润，肉以牛肉块为主。因胡辣汤制作工艺一般较为保密，不同店家做出来的胡辣汤也是千差万别。一般好的胡辣汤讲究汤汁粘稠，面筋有嚼头、胡辣味恰到好处。而对于吃货来讲，好吃才是王道。推荐的这款是北舞渡胡辣汤。烩面烩面是河南面食的代表，也是河南最具特色的美食，其与洛阳水席、开封包子并称河南三大名吃。在郑州可吃烩面的地方遍布大街小巷，特别是冬天，来上一碗热腾腾，汤鲜味美面劲道的烩面，那叫一个舒坦。烩面是集荤、素、汤、菜、饭于一体，上至鱼翅燕窝，下至粉条海带都能烩在一起。其汤以鲜嫩羊肉及山羊骨为主，经长时间熬制，熬出来的汤汤色白亮，有种肉香的清甜感。烩面的面是一种较厚的宽面，吃之前先讲面擀成宽厚的面片，下锅的时候将其拉伸，撕扯变长，有点类似拉面的感觉，但又不同。辅菜以千张丝、海带丝、粉丝、鹌鹑蛋、木耳等。上面的时候，一般都会给一碟香菜，辣椒油和糖蒜及盐。而且根据不同口味，又可分为羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面、滋补烩面等，郑州可吃烩面的地方遍布大街小巷。其中较为知名的有郑州合记羊肉烩面。（合记羊肉烩面、蔡记蒸饺与葛记焖饼是郑州有名的“老三记”小吃。）蔡记蒸饺蔡记蒸饺是郑州最具有代表性的老字号小吃，是很多老一辈郑州人难忘的记忆。其产品主要是蒸饺和馄饨。用料讲究，造型美观。以3:7比例的五花肉，辅以姜汁、料酒、小磨油、精盐等剁成馅，然后反复捶打等多到工序。然后装馅提成柳叶褶，每个蒸饺捏12到13褶。具有皮薄微黄、馅饱透明、灌汤流油等特点。葛记焖饼葛记焖饼是郑州老三记之一，是郑州餐饮百年老字号。葛记焖饼是用软面烙的千层饼切丝，搭配坛子肉焖制而成。坛子肉是用带皮五花肉外加多种香料在坛子里慢炖、煨至烂熟，做好的坛子肉浓香四溢。焖饼时锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加入高汤焖制。焖饼用的汤，除猪肉汤外，还用鸡汤、鸭骨汤等。焖出来的饼饼柔软适口、肉香醇厚，肥而不腻。大盘鸡虽然大盘鸡是起源于新疆地区的美食，但却早已在郑州生根发芽，成为一道郑州人必吃的一种美食。感觉大街上除了烩面、胡辣汤外，见的最多就是大盘鸡了。爽滑麻辣的鸡肉搭配软糯甜润的土豆，最后再来上一份白皮面，饭菜均有，朋友聚会总少不了来上一份。羊肉汤冬天的郑州总是不断吹着寒风，这时能来上一碗鲜美的羊肉汤那是再好不过的了。郑州的羊肉汤可分为好多种，奶白色的肉汤，有菜的和不加菜的，加菜的搭配粉丝、木耳等。即是汤，也是菜。不加菜的羊肉汤喝起来是带甜味的，没有膻味，隐约透着一股葱花的清香。可自己加盐调味，也可加入辣椒，配合一份饼丝或者烧饼，是最好不过的了。
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扫一下，分享更方便，购买更轻松没喝过胡辣汤，你如何了解河南人
没喝过胡辣汤，你如何了解河南人
最近在外出差，很久没喝胡辣汤了。身为一个土生土长的河南人，几日不喝胡辣汤，身体与心里自然是不得劲的。在外出差这一个月里，又恰巧有两位外地的朋友到河南来，没能请两位喝碗胡辣汤，心里自然是不舒服的。前几天同事故意在电话里告诉我他第二天早上要去喝胡辣汤，大晚上的给我提起胡辣汤气我，我自然是不痛快的。一切的不得劲，不舒服，不痛快，只因那一碗胡辣汤。而要说起胡辣汤，还是应该先了解下河南厚重的人文历史。河南是华夏文明和中华民族的核心发祥地，是华夏历史文化的中心，先后有20多个朝代建都或迁都于此。至清王朝覆灭的4000余年历史中，河南处于全国政治、经济、文化的中心地域长达3000年，经济社会文化发展曾几度达到鼎盛。这片土地上诞生了洛阳、开封、安阳、郑州等中国八大古都，还拥有商丘、南阳、濮阳、许昌等古都，是中国古都数量最多最密集的省区。由于都城的政治效应，再加上河南地处中部平原的独特地理优势，自古以来，南来的，北往的，上贡的，经商的，五湖四海的人们汇聚于此，在这片土地上繁衍生息，延续着中华民族的血脉传承。河南一直在包容并蓄，也不断地给中华文明增添厚度与深度。胡辣汤亦是如此。而胡辣汤也伴随着历史长河在河南留下的印迹，逐渐成了河南当地最粗粝而又质朴的特色美味。相传胡辣汤是自唐代胡椒传入中国后而发明的美食，宋代《太平和惠民剂局方》等当时流行的医药著作都认为，在食物里加入辛温香燥药物有益行气，故辛辣味食品颇为流行。之后，为了给胡辣汤中增添一些味觉上的浑厚，人们开始以肉汤作为底料来熬制胡辣汤。胡椒的辛辣配上牛羊肉的肥美，提升了胡辣汤口味的立体感与层次感。其让人在感受辛辣的同时，还体会到一股股浓厚的醇香。就像亚热带半湿润季风气候的河南一样，冬寒夏暑、春秋转逝，乍一接触是粗糙与刚烈，细细品之却是厚重与柔软。鲜嫩的牛羊肉在汤火中煮得烂透后，加入胡椒、生姜、八角、肉桂等调料大火开始熬制，之后再加入木耳、花生、海带、面筋、粉丝、黄花菜等辅料，待滚至熟透汤汁变稠后搅入淀粉以勾芡，一锅胡辣汤就算是完成了。如今的胡辣汤店铺一般把后厨煮好的胡辣汤用直径约一米左右的大锅盛放在前台，下面配以微火加热来保持温度。淀粉的加入保证了胡辣汤的黏稠，在微火的烘托下，一个个小汽泡在锅中似有似无地闪烁着，悠闲而又漫不经心。而锅中的胡辣汤也通常多半以深褐色或土黄色示人。不同于江南湛清碧绿、小家碧玉的西湖牛肉羹，胡辣汤就像一位段位高深的长者，从不会让你一眼就看穿碗里究竟都有些什么。一把专用大木勺伸入锅中，三五搅动后盛进碗中，香气便像绽放的昙花一样迎面而来，一时间让人猝不及防。迫不及待地用小勺将胡辣汤送入嘴中，第一口必然是热辣的。就好像一个个性格直爽的河南汉子，第一眼看上去总是略带些北方人常有的粗糙。第二口一定是鲜香的，热辣微麻过后便伴随着一股浓郁的芳香慢慢袭来。就好似河南厚重的历史，只有了解了才会感到莫名敬畏与赞叹。第三口必定是欲罢不能的。麻辣在口中回转，鲜香在齿间停留，人对于追求美味的本能会让你觉得喝这一碗汤根本停不下来。就如同河南的厚重历史与风土人情，唯有细细品之，才能体会到其博大精深与钟灵毓秀之处。近些年河南人在外面的名声并不是很好，全国各地的人们都被一种被误解曲解的假面所误导，而深入了解之后，大家就能发现河南人在那个被误解曲解的假面之下，是一个个正直、厚道、淳朴、讲义气的中原儿女。其实人生亦如此。不食之，不知其中之味；不阅之，不晓其中之情；不历之，不悟其中之道。胡辣汤是要配着油饼、油条、油馍头才好吃的。和好的面被师傅们看似随意地一拉、一抻、一提、一擀，放入沸腾的油锅中滚几下，一个个金黄、酥脆、热气喧腾的面饼便出锅了。轻轻咬一口上去，尽是嘎吱嘎吱的脆劲儿。趁着油饼还在嘴里没被嚼碎的时候，再吞一口胡辣汤进去，让黏稠鲜香的汤汁在口中把油饼充分包围住，那酥脆的油饼就像卸了铠甲一样，顿时没了锐气。一并吞下去，美味与果腹的满足感油然而生，一股暖流从腹中慢慢升起，让人禁不住大叹一声，“得劲！”对于外地人而言，胡辣汤是辛辣，是刺激，是满脸大汗；对于河南人而言，胡辣汤是得劲，是温暖，是浑身舒畅。因为胡辣汤之于河南人，早已融入血脉，深入骨髓。它是河南人打通任督二脉的工具，是中原文明精神与物质相结合的物化表现。一碗胡辣汤，喝出的是对祖先的敬仰，是对历史文明的敬畏，是对河南风土人情的体悟，是对家乡故土的热爱。所以，唯有贵客前来，河南人才会乐此不彼地带着贵客去喝胡辣汤。这是向贵客介绍自己、介绍家乡的最佳方式，这也是河南人作为中原儿女的骄傲与自豪。
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