扁肉皮的做法视频法

  • 1.材料:扁肉皮、鲜肉、紫菜汤包

  • 2.把鲜肉洗干净,剁成泥备用

  • 3.肉泥放碗中加入盐、少量味精以及一点胡椒粉。

  • 4.将鲜肉泥搅拌均匀备用

  • 5.调好的肉馅放到面皮中间。

  • 7.从两邊往中间慢慢捏紧包好

  • 9.锅中烧开水后,放入包好的扁肉

  • 10.待扁肉浮起,表皮颜色变透明就熟了出锅。

  • 11.锅中烧水把紫菜汤包打开放入,煮开

  • 12.把烧好的紫菜汤冲入煮好的扁肉中即可。

  • 1.材料:扁肉皮、鲜肉、紫菜汤包

  • 2.把鲜肉洗干净,剁成泥备用

  • 3.肉泥放碗中加入盐、少量味精以及一点胡椒粉。

  • 4.将鲜肉泥搅拌均匀备用

  • 5.调好的肉馅放到面皮中间。

  • 7.从两邊往中间慢慢捏紧包好

  • 9.锅中烧开水后,放入包好的扁肉

  • 10.待扁肉浮起,表皮颜色变透明就熟了出锅。

  • 11.锅中烧水把紫菜汤包打开放入,煮开

  • 12.把烧好的紫菜汤冲入煮好的扁肉中即可。

搅好的五花肉加入葱花盐巴,醬油鸡精搅拌均匀备用

生姜,葱蒜剁碎 锅里热油后倒入 煸炒香,小碗盛出

清水沸腾后倒入扁肉关火后加入味精,酱油盐,香菜剛刚煸好的葱油

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