1.材料:扁肉皮、鲜肉、紫菜汤包
2.把鲜肉洗干净,剁成泥备用
3.肉泥放碗中加入盐、少量味精以及一点胡椒粉。
4.将鲜肉泥搅拌均匀备用
5.调好的肉馅放到面皮中间。
7.从两邊往中间慢慢捏紧包好
9.锅中烧开水后,放入包好的扁肉
10.待扁肉浮起,表皮颜色变透明就熟了出锅。
11.锅中烧水把紫菜汤包打开放入,煮开
12.把烧好的紫菜汤冲入煮好的扁肉中即可。
1.材料:扁肉皮、鲜肉、紫菜汤包
2.把鲜肉洗干净,剁成泥备用
3.肉泥放碗中加入盐、少量味精以及一点胡椒粉。
4.将鲜肉泥搅拌均匀备用
5.调好的肉馅放到面皮中间。
7.从两邊往中间慢慢捏紧包好
9.锅中烧开水后,放入包好的扁肉
10.待扁肉浮起,表皮颜色变透明就熟了出锅。
11.锅中烧水把紫菜汤包打开放入,煮开
12.把烧好的紫菜汤冲入煮好的扁肉中即可。
搅好的五花肉加入葱花盐巴,醬油鸡精搅拌均匀备用
生姜,葱蒜剁碎 锅里热油后倒入 煸炒香,小碗盛出
清水沸腾后倒入扁肉关火后加入味精,酱油盐,香菜剛刚煸好的葱油