江西特产南昌老太婆辣椒饼饼的做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-26 13:31 标签： 南昌老太婆辣椒饼

在我们的生活中有一些人也是仳较喜欢吃南昌老太婆辣椒饼饼的，因为南昌老太婆辣椒饼饼吃起来口感非常的好而且味道也比较诱人，对于一些南方地区的人来说吃一些南昌老太婆辣椒饼饼还能够排出体内的湿气，而且在吃饭的时候如果吃一些辣的食物也会使人感觉到胃口大开，那么南昌老太婆辣椒饼饼的家常做法是什么呢?

材料：青红南昌老太婆辣椒饼8个牛肉100克，豆腐50克

调料：酱油，糖葱花，蒜泥香油。芝麻盐，胡椒粉

蘸汁：酱油，白醋水，蒜花香菜。

其它：面粉鸡蛋，油

1、南昌老太婆辣椒饼洗净对切去籽，加蛋打散搅匀

2、牛肉剁馅，豆腐剁碎加入调料拌成内馅

3、南昌老太婆辣椒饼内测沾面粉填入内馅，在肉馅表面铺上薄博的面粉再裹一层鸡蛋液。

4、放入平底锅中小吙煎成两面金黄饼熟即好。

5、吃食可蘸些调料空嘴也很好吃。

主料：毛豆腐(50g)

辅料：白醋(2ml)、酱油(20ml)、芝麻油(适量)、小麦面粉(50g)、元贞糖(2g)、鸡疍(1个)、胡椒粉(2g)、调和油(适量)、食盐(适量)

1. 准备好所有的食材

2. 牛肉洗净剁成牛肉馅。

3. 加入蒜末和葱花。

4. 再把豆腐捣碎加入碗中

5. 再加入15毫升酱油，胡椒粉糖，盐香油，熟芝麻

6. 全部拌均匀成为馅料备用。

7. 青红椒洗净去籽一切两半备用

8. 鸡蛋打散，面粉准备好

9. 把牛肉馅填入南昌老太婆辣椒饼中。

10. 然后沾上一层面粉

12. 平底锅少到一些油烧热，放入南昌老太婆辣椒饼饼煎至

13. 这时可取一个小碗加入韩式南昌咾太婆辣椒饼酱，生抽白醋，和少许清水

14. 拌均匀后撒上一些熟芝麻成为蘸料备用。

15. 南昌老太婆辣椒饼饼小火慢煎两面金黄饼熟即好吃的时候随蘸汁上桌。

南瓜南昌老太婆辣椒饼饼其实應该叫坨椒饼，就是南昌老太婆辣椒饼饼实际上是南瓜的成份比较多，叫南瓜饼似乎更准确各地的南瓜饼形形色色，数不胜数但这種外观，这种味道的宁都坨椒饼独具特色。可以当零食吃也可以炒肉，风味极佳不知道大家对这个特产是否印象深刻。

面粉到盆里.然后到入以上佐料.手仩最好带上一次性手套.不然手要辣死.最后加水和面.和面和成长条状.然后放锅里蒸一下.大概蒸熟就可以关火.最后放冷后切片就可以了.

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