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生吃花生米好不好?-磨洗心镜三碗的回答-悟空问答
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生吃花生米好不好?
生吃养胃,但容易吃腻,可以在花生收获的季节,选一些瘪秕的颗粒,晒干食用,甜丝丝且有嚼头
近日,社交网络平台上出现了“吃生花生延长寿命”、“生花生治疗胃病”等文章,那么,吃生花生到底有哪些好处和坏处呢?研究表明,花生米的花生红衣含丰富的多酚类物质,如儿茶酚、花生红衣多酚等,有良好的抗氧化活性[1],所以,吃生花生能延缓衰老;花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,而谷氨酸和天冬氨酸可促进细胞发育和增强大脑的记忆能力;生花生还富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。表1 生花生仁的营养成分表(/100g)民间大多数人都知道一种土方法:感觉胃疼时,吃点生花生能缓解疼痛。据《本草纲目》记载[2]:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”其实生花生之所以有养胃功能是由于它含丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维,不含胆固醇,能中和胃酸,促进肠道蠕动。生花生虽然有众多保健功能,但也有不好的地方。花生属于坚果类,吃太多会造成消化不良;花生油脂含量太高(50%以上),过多食用会造成肥胖症;生花生仁易感染强致癌性的黄曲霉菌[3],如果食用被黄曲霉菌污染严重的花生,可能导致发热、腹疼和呕吐等急性肠胃炎的症状;吃生花生时还应该充分嚼烂,否则咀嚼过后形成带棱角的花生硬块进入胃里会对胃黏膜造成损害。专家研究表明,一天内食用生花生仁的重量在50g以内对身体是最有利的。综上所述,生花生虽诸多益处,但是也不能多吃哦。参考文献[1] 刘翠. 花生红衣多酚的制备及其抗氧化活性研究[D].中国农业科学院,2015.[2] 李时珍. 《本草纲目》[3] 张毅,华福平,童燕,李晓亮. 花生黄曲霉毒素的危害及预防[J]. 现代农业科技,0+343.本问题回答作者:张萌萌、赵力超
花生米是花生植物的果实去壳后的产品,原产于美洲地区的巴西和秘鲁等地,现在也已经是我国最为重要的生产生活原料之一,无论是食用还是小吃或者是其它食用都被人们广为熟知。人们一般都喜欢把花生做熟了吃,其实生吃花生有很多意想不到的好处。首先是可以养胃,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。每天吃适量生花生 (不要超过50克) ,对养胃有一定好处。吃生花生时一般都是连着红衣 一起吃,花生红衣可是个好东西。 女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃,对于养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果,常吃能使头发更加乌黑靓丽。
花生米的功效:一、可以止血,花生中含有维生素K元素,这种元素对于止血非常有效果。二、止咳,花生性平,味甘,有润肺和补脾的功效。能够清咽利嗓和治疗各种咳嗽。三、补充营养,含有丰富的各类营养元素,可以治营养不良及相关的一些症状。四、补脑,这就是人们常说的提高记忆能力,花生中含有丰富的维生素E和锌,能增强记忆和延缓脑功能衰退。。五、防癌,组织中一种叫做可溶性纤维的元素在被消化吸收后,会吸收一些不良液体和其他物质。六、膨胀成胶带体最后会排出体外,从而大大降低了有害物质积存人体所产生的毒副作用,预防肠癌的发生。
花生米的作用:一、降低胆固醇,花生米中富含花生油,而且亚油酸的含量也高,这种物质可以让人体胆固醇分解成为一种叫做胆汁酸的物质排出体外,从而避免胆固醇在体内沉积。二、延缓衰老,花生米中含有的锌元素量高于其他油料作物,而这种元素恰恰能提高儿童智力的发育,并且可以增强记忆能力,甚至激活中老年人脑细胞,可以有抗老化作用。三、补钙,花生米中的钙含量非常丰富,一方面对儿童的骨骼发育有很好的作用,另一方面又可以防止老年人骨骼病变。
花生米的营养价值花生的营养价值同样十分丰富,不但含有水分、蛋白质和脂肪等重要成分,还可以可提供氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂登八种人体所需的营养物质。
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心镜全文阅读
内容简介:
真是见鬼了!天晓得这是什么怪事——
一面镜子竟然说要给她一个精采的人生!?还说与她的缘分结束前,她都摆脱不了它。结果…精采的人生她没看到,麻烦倒是出现不少。先是一出生就跟她结下粱子的“张三”突然出现,不但一改从前那毛躁少年的死样子,还变得如此…厚脸皮、肉麻当有趣……
本站推荐:面对心灵硫酸的逆袭,请守护好您的心镜
(心镜是需要呵护的)
不知从何时开始,心灵硫酸突然流行起来了,看了以后那真叫人万念俱灰,心情灰败啊。究其原因,可能是心灵鸡汤过于流行导致的物极必反,也可能是当下社会压力太大导致鸡汤都喝出苦味了。
虽然微信几乎成了鸡汤店,甚至让人心烦,但是再烦也请你不要去喝心灵硫酸。心灵鸡汤有可能营养过剩,让您心灵虚胖。心灵硫酸则会让人心生怨念,愤世嫉俗,丧失斗志,听天由命,那可是让你心灵千疮百孔的玩意儿。
心灵鸡汤的价值:
前面我讲到了为何主流文学作品都是向善的原因。其实心灵鸡汤就是一种很流行的当代文学形式,自然也是充满了善意和正能量。心灵鸡汤对于提高全民素质,保持心理健康可以说是功不可没的,这也许就是它的历史使命。 如果古人能早早地就喝上一口心灵鸡汤,我相信很多历史上的悲惨的故事都不会发生,甚至现代文明的进程都会提速。
对待心灵鸡汤的正确态度:
1,鸡汤有营养,不能当饭吃,它只是代表一种积极向上和宽容平静的心态。拥有健康快乐的心态本身就是一种最大的幸福,不是吗?
2,鸡汤和鸡精汤要分清楚。有很多鸡精勾兑出来的鸡精汤霸占了微信的朋友圈,充满了矫情和虚无缥缈,常常不知所云。 要想喝有营养的鸡汤,还是看书比较好。
对待心灵硫酸的正确态度:
有些心灵硫酸说出了一些残酷的事实,但是没有提出解决方法。所以少看,不然把你的心烧的千疮百孔。
(心灵硫酸毁心镜)
心灵鸡汤保护心镜,心灵硫酸破坏心镜,要学会保护自己的心镜。
这个社会上有3种心镜不同的人:
第一种,心镜破碎的人。
滑入黑社会,滑入失足妇女行列的的大多数是这种人。生活的艰辛,家人的冷漠,童年的不幸等等经历加上缺乏正确的思想指引,最终导致了破碎的心境。
第二种:心镜重来没有破碎的人。
家境殷实的人,安稳的大企业的人,体制内的人,象牙塔里的人,很多是这种人。幸福安稳的生活让他们几乎没有机会心境破碎。他们是生活在残酷战场后面的人们。撑起了人类温暖的大后方。
第三种:心镜破碎又重圆的人。
如果你想创业成功,想在事业上有大的建树,你就必须成为这种人。看透世间百态,总能破镜重圆。
作者:尘远舟
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