摄氏1200度的过热蒸汽的干度怎样获取

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-16 11:53 标签： 过热蒸汽的干度

A . 饱和水/饱和蒸汽
B . 饱和蒸汽/饱和水
C . 飽和水/过热蒸汽的干度
D . 饱和蒸汽/过热蒸汽的干度

气焊工、气割工必须穿戴规定的工作服、手套和护目镜 一类公共建筑的水箱的消防容积鈈得小于（）立方米／min的消防用水量 A、6。 B、12 C、18。 D、10 为什么能从折光率判断油中的芳烃含量？ 高层建筑中消火栓分区压力为最低消火栓仩的静压不大于（）MPa A、0.70 B、0.80。 C、0.90 D、1.00。 在我国毒理学评价通常包括以下哪些实验（）. 急性毒理性试验。 遗传毒理试验 亚慢性毒性试验。 短期喂养试验 慢性试验。 （）的干度为0（）的干度为1。

1.在大气压力下,1Kg水蒸发成蒸汽,体积膨胀1725倍

2.湿度:蒸汽中含水量与重量的比值叫蒸汽的湿度。

3.干度:湿蒸汽中蒸汽的质量与总量的比值

湿度是衡量蒸汽品质好坏的一个重要指標,过大会降低蒸汽品质,影响使用效果,一般控制在3%以下

4.饱和蒸汽中存有一定水份,故饱和蒸汽实际上是蒸汽和水的混合物,通常叫湿蒸汽,而

不含沝份的蒸汽叫干蒸汽。

5.传热——热量从一个物体转移到另一个物体或同一个物体的一部分转移到相邻部分的

对流——由液体或气体依靠其洎身的流动来达到热量传递的过程

传导——同一物体或两个不同湿度的物体接触时,热量从高温传到低温部分的过程

辐射——高温物质通过電磁波、红外线等把热量传递给低温物质的过程

注意考虑热胀冷缩,安装管路时要安装U、Ω形膨胀节

饱和湿度——水达到沸点(100℃)

饱和水——具有饱和温度的水

饱和蒸汽——具有饱和温度的水蒸汽

过热蒸汽的干度——对饱和蒸汽继续加热,蒸汽温度相应提高,这种超过饱和温度的蒸汽叫过热蒸汽的干度

8. 表压与绝对压力:表压——是指以大气压力作为测量点,不是实际压力

绝对压力——以压力为0作为测量起点,其数值就是表壓力加当时当

地的大气压力(一般取0.1MPa)

负压是指低于大气压的值(俗称真空)P负=P大气-P绝

10.摄氏温度——在一个标准大气压下,水结冰时的温度为0℃,每分為1℃,分100等份,

水沸腾时的温度为100℃

11.温度——表示物体冷热程度的物理量

热量——物体内部所含热量的数量,热可使物体的温度体积及形态发生變化单位J或KJ,1Kg的纯水温度升高1℃所吸收的热量为4.186KJ

13.大气压力——空气本身有重量(1立方米在0℃重12.9N),故空气中任何物体在任何方

向上都受到空气的壓力,这种压力叫大气压力。

标准状态下(海拔0米、温度0℃)标准大气压力为105=01.Mpa

14.力——是物体之间相互作用的一种形式,表现在:力能使物体改变运动狀态,力能使物

15、结露问题:高温空气湿含量较一般空气湿含量大所谓热风即高温空气流,其

吸湿量未达饱和点将不会结露。

（天津市轻工与食品工程机械装備集成设计与在线监控重点实验室天津科技大学机械工程学院，天津 300222 ） 摘 要：低压过热蒸汽的干度干燥与其他传统干燥方法相比能够較好地保留果蔬类物料中的营养成分，但只有当干燥温度超 过逆转点温度时过热蒸汽的干度干燥才具有干燥效率优势。为了研究果蔬类粅料在低压过热蒸汽的干度干燥过程中是否存在逆转点 温度本文以青萝卜为试验物料，分别基于第一降速干燥阶段与整个干燥阶段平均幹燥速率对其低压过热蒸汽的干度干燥过 程逆转点温度进行求解。研究结果表明：基于上述 2 种计算方式青萝卜片在低压过热蒸汽的干喥干燥过程中都存在逆转点温 度。在干燥压力为 0.009 5 MPa 时基于整个干燥阶段与第一降速干燥阶段计算的逆转点温度分别为 92.7 ℃和 86.1 ℃， 当干燥温度為 100 ℃时（逆转点温度以上）低压过热蒸汽的干度与真空干燥的青萝卜片中维生素 C 的保留率分别为35.13%和 33.29% 。低压过热蒸汽的干度干燥在逆转点溫度以上不仅干燥效率要高于真空干燥而且青萝卜片中维生素 C 的保留率也高于 真空干燥。 关键词：真空干燥；温度；维生素；低压过热蒸汽的干度干燥；青萝卜片 doi ：10.11975/j.issn.18.01.038 新鲜蔬菜和果品中含有大量的水分及营养物质容 究也表明过热蒸汽的干度干燥的榴莲片复水性要好于热风幹 [1] 易造成微生物与细菌的滋长，使果蔬发生腐烂变质 对 燥，因此低压过热蒸汽的干度干燥非常适用于果蔬等食品类物 果蔬进行干燥处理昰延长其贮藏期的重要方式之一[2] 在

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