出自大雪山的，勐库大雪山古树茶特点是什么茶

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-28 03:54 标签： 雨林古树茶是什么茶
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大雪山古树茶揭秘
发现之谜 因遭遇干旱揭开面纱即便是来到了双江县城，要到勐库大雪山野生古茶树群落也是件非常困难的事。因为通往古茶树群落的道路连山间小路都算不上，只有由落叶堆积形成的一条似有似无的羊肠小道，在一些地方，互相交织的树枝挡住前行的路，甚至需要匍匐前进。正因为如此，就连去过多次古茶树群落的佤族向导阿忠也会在山里迷失方向。“通往古茶树群落的道路十分难找，如果一段时间不走的话，道路很快会被疯长出的杂草覆盖掉，就连我也常常会找不到路。”阿忠说，如果没有当地人做向导，很少有人会贸然只身前往古茶树群落。阿忠告诉我们，一直以来，勐库野生古茶树群落的发现都被认为是拉祜族猎人杨扎袜的功劳。这位幸运的猎人在一次外出打猎的时候因为追赶一只猎物一直追到了大雪山的密林中。杨扎袜突然发现，一棵参天大树下吊着的果实，和自家茶树上的茶籽很相似。好奇的他摘了一把大树上的嫩叶放入嘴里咀嚼，惊喜地发现，这正是茶叶。阿忠说的故事发生在100年前，这个偶然事件让当地人知道了大雪山上有古茶树的存在。然而，在接下来100来年的时间里，人们对古茶树的认知几乎停滞不前，直到1997年，双江县遭遇的一场旱灾导致古茶树群落神秘面纱被揭开。“在那次干旱发生之前，大雪山的植被非常茂密，特别是生长在山里的一丛丛竹林像一道天然的屏障阻挡着人们对大雪山更深处的探索，别说是人，就连野生动物都很难在这些竹林里穿行。正因如此，隐藏在山上的古茶树群落始终保持着与世隔绝的状态。”双江县古茶树研究者江宏峰说，1997年的干旱给这些竹林带来了毁灭性的影响，由于严重缺水，竹林逐渐干枯死亡，大雪山原本密集的植被也慢慢出现了空隙，周边的村民开始更为自由地在山上活动，就在这个时候，人们发现了除了单株的古茶树以外，还存在着其他大量的古茶树，分布面积达到了1.2万亩。 这个重大的发现很快传遍全球，勐库大雪山野生古茶树群落被专家一致认为是迄今世界上已发现的海拔最高、分布面积最广、种群密度最大的野生古茶树群落，双江县城也霎时间变得小有名气。“到底是什么样的自然环境造就出如此庞大的古茶树群落？”和其他专家一样，南京环境科学研究所研究员周泽江提出了这样的疑问。勐库大雪山位于双江县城的西北部，主峰海拔3233.5米，从县城所在地远远望去，重峦叠嶂，形成了一道面向西北方向的绿色屏障。古茶树群落就分布在大雪山海拔2400米至3000米的山腰上，这里年均温度低于11℃，年降雨2000毫米左右，可以说，这里的自然条件正好是茶树生长的天堂。江宏峰说，除了自然条件的优势外，古茶树群落千百年来与世隔绝也让它得以自由地生长。“如果说古茶树早几百年被发现的话，或许现在留下来的只有一些枯死的木桩。”江宏峰说，在云南省内保存如此完好的原始植被实属少见，超长的树龄使古茶树具有极其重要的科研和保护价值，是珍贵的自然遗产和生物多样性的活基因库。“据测量，很多勐库野生古茶树树龄在千年以上，这在世界上绝无仅有。”在发现的古茶树中，树龄为2700年的1号大茶树无疑最为抢眼，这也是迄今为止人们发现的树龄最大的古茶树。据专家考证，这棵古茶树位于海拔2720米处，株高16.8米，基围3.25米，胸围3.1米。“站在树下抬头望着茂密的茶叶，崇敬之情油然而生。要知道，一棵茶树正常生长500年，才能长到与成年人一样的高度。”此外，由于勐库野生古茶树是一个野生茶树物种，在进化上比普洱茶种原始，具有茶树一切形态特征和茶树功能性成分，随着考察工作的深入，专家们提出了一个更大胆的推测：勐库野生古茶树群落是世界茶树起源中心之一。古茶树专家马跃华介绍，在数百年前，居住在大雪山的拉祜族和布朗族人偶然间拾到了掉在地上的野茶籽，并用于人工栽培。随后，人工种茶的传统以双江为源头，通过茶马古道传到了云南保山以及更远的地方。
一号古茶树树龄2700年，要三个人才能合抱
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大雪山古树茶[详细参数]
运费说明: 买家承担
大雪山古树茶[详细内容]
大雪山大叶茶属乔木型，特大叶类，早芽种，在茶叶界享有很高的美誉席。
在大雪山中上部，海拔米人迹难至的原始森林中，分布着目前已发现的海拔，密席的野生古茶树群落，大部分树龄在千年以上
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　　【一道茶网 导购】很多朋友喜欢喝普洱生茶，因为生普通常滋味变化很有层次感，能获得比较丰富的感官体验，不过同时生普的刺激性又比较强，太浓烈的茶一般不怎么喝普洱的人一下子接受不了。所以小编今天就推荐两款口感比较柔和的生普，给喜欢普洱又口味清淡的朋友们，这两款茶都来自云南省临沧茶区，一款是深土牌的勐库大雪山，一款是滇南古韵的临沧大雪山。
　　包装对比：深土牌大雪山更清爽
　　深土牌大雪山
　　深土牌大雪山通体纯白，只有中间“大雪山”几个字闪着金黄的光泽，看起来比较高冷，有点仙仙的；而滇南古韵大雪山则显得更加活泼，容易亲近一些。
　　滇南古韵临沧大雪山
　　点评：在功能上，二者采用的都是棉纸包装，保证了透气性；在设计上，小编是文艺青年，个人更喜欢深土牌的包装，看起来会更清爽一些。
　　干茶对比：二者芽毫、干香均明显
　　这两款茶饼压制得都比较松，很容易将茶条完整地撬下，很少断碎。松紧适度的压制方式对茶叶的后期转化是非常有利的。
　　深土牌大雪山
　　两款茶芽头均明显，主体颜色都为青褐显黄，没有很明显的差别，不同的是深土牌大雪山干茶颜色更偏红些，而滇南古韵的更偏绿些，可能与选料和杀青工艺不同有关系。干茶的香气都是清甜型的，深土牌更甜，滇南古韵则更清更扬，各有特点，都很舒服。
　　滇南古韵临沧大雪山
　　点评：单从干茶来看，其实区别不大，两款茶原料等级都较高，芽头多，显毫。
　　内质对比：深土回甘强烈持久 滇南古韵花蜜香怡人
　　两款茶的口感都属于比较柔和的类型，深土牌大雪山入口甜醇鲜爽，回甘明显持久，香气清甜；滇南古韵则口感醇和，最讨喜的地方是它独特的花蜜香，香型偏兰花香，不管是叶底香、挂杯香还是汤中香，都带着这种舒适协调的香气。
　　深土牌大雪山和滇南古韵临沧大雪山茶汤对比
　　点评：虽然两款茶都属于比较柔和的类型，不过相对来讲，深土牌大雪山更有层次感一些，有先苦后甜的变化；而滇南古韵口感和香气则比较稳定。
　　价格对比：深土牌大雪山价格略高
　　据小编从两大品牌官方了解，深土牌大雪山售价为480元/饼；而滇南古韵临沧大雪山是组合产品“四大雪山”中的一员，“四大雪山”整体售价为666元/4饼。
　　点评：两者都为临沧地区的普洱茶，相比来讲，深土牌大雪山的单饼价格更高一些。
　　总结：今天小编推荐的两款茶都是临沧地区所出，口感都以醇和为主，区别在于深土牌大雪山层次更丰富，回甘更明显，而滇南古韵大雪山则以花蜜香显长为主要特点。二者各有特色，但都是为喜欢普洱茶却不喜欢浓烈口感的朋友推荐的，希望小编的推荐不会让你失望。
　　（文/豆笔）
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