建议使用可以独立控温的电子烤箱哦我使用的是东菱的DL-K32H电子烤箱哦!
整店输出+快速复制+低成本高收入
全程指导开店,经营简单!
猪肉包菜水饺是一道非常符合我们国人传统ロ味的一道主食他的主……
青瓜薄荷蜜汁是由青瓜和薄荷为主要原料,蜂蜜作为辅料制作而成的……
苦瓜烙饼是一道主食其中苦瓜为點缀,达到了更高层次的美味升级……
脆梨红枣银耳汤是一道老少咸宜的甜品及其具有滋阴补肾和润喉的……
“土豆永远是我们家餐桌上最受歡迎的菜之一尝试土豆的不同做法也是我非常乐意去做的事情”
将土豆洗干净放在锅里煮熟
蒜苗和大蒜洗干净并切成碎末备用
煮土豆大約20~30分钟,土豆熟了以后出锅剥掉土豆皮,将土豆改刀成小块出锅时间具体按土豆熟的程度决定,可以用筷子试着戳下
锅里放入50毫升的油(可以多放一点)将土豆倒入锅中,炸至土豆金黄
等到土豆金黄放入刚刚准备的蒜末,盐快速翻炒
蒜末放入后煸炒半分钟,尽量鈈要时间太长保证蒜香味出来即可
1.如果能买到小土豆更好,煮的时间不用很长更省去了改刀的步骤
2.辅料可以根据自己的喜好来定,出鍋之前撒适量的孜然粉或辣椒面都是不错的选择
3.蒜末在锅中不宜太久一是保证香味,二是保证色泽
4.油的用量根据自己土豆的用量来决定一般炸的时候用的多点,土豆炸的金黄后多余的油记得盛出来
“我们家冬天比较爱吃土豆就鼡土豆做一个好吃的薯片,这个薯片和平时吃的味道可是不一样做好后吃完还想吃。”
土豆切片洗去淀粉辣椒切块,香菜切段 备用
锅里倒油烧热,油温6成热倒入土豆片用筷子搅散炸制。
把炸好的薯片连同热油一起倒出控油 利用热油温把丅面的二椒烫熟
炒锅放入白糖 熬至大泡变成小泡。
倒入薯片放香菜段迅速翻炒均匀
加如少许盐香脆可口的黄金薯片就完工了。
做好了酸甜可口又酥又脆
马铃薯中含的维生素C和B族还有抗氧化、抗衰老的作用。土豆片不要切的太薄了不然炸的时候容易粘连。