怎样做土豆怎么炒好吃又简单？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-02-03 15:51 标签： 土豆怎么炒好吃又简单

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土豆粉是近年来流行的小吃之一它爽滑可口，又筋道十足而且做法非常简单，所需烹饪时间极短可以根据自身爱好加料。瞄到这里是不是有点小激动呢？事不宜遲下面快跟着妈网百科学习下酸辣土豆粉和炒土豆粉的做法吧。

材料：湿土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱、油辣椒、酱油、醋、糖、馫油、花椒、盐

1、榨菜切碎香菜和香葱切小段。

2、水开后土豆粉煮2－3分钟即可。

3、把土豆粉捞起来拌上油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐，撒上榨菜末、香菜和香葱段即可

材料：土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精

1、将土豆粉和干辣椒分別倒入温水中，浸泡至软

2、锅中倒油，爆香葱花；将芹菜和油白菜放进锅中翻炒

3、菜将熟时倒入泡软的土豆粉，同时加入适量甜面酱（依个人口味而定）少许盐，然后翻炒均匀

4、向锅中倒入少许开水，焖片刻入味

5、粉煮熟就ok啦，出锅前可加入少许鸡精提鲜

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  • 2.油热放入葱花辣椒。

  • 3.放入土豆絲放入酱油，盐翻炒，

  • 土豆切的不错味道比较好。

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主料：去皮土bai豆2个

配料：盐、蚝油du、大蒜2个、zhi小米辣dao4个、食用油

中浸泡防止出现氧化，泡的过程中可以加点你醋保持其口感。

第二步：小米辣切小圈、大蒜切末留着備用

第三步：锅中放入适量的食用油，可以多一点把油温烧至七成热的时候，倒入沥干水分的土豆片小火慢炸，这个时候不用急着翻动

第四步：把土豆炸至两面金黄以后，捞出控干油锅中留少许的油，倒入我们刚刚准备好的配料煸炒出香味

第五步：倒入我们控幹油的土豆片，翻炒这个时候就可以调味了，放入少许的盐耗油半小勺，加入少许的清水烧至入味就可以出锅了。

1、土豆片下锅之湔一定要沥干水分这样炸土豆的时候，就不会有霹雳吧啦的油炸声

2、锅中的油放入适量就好，能没过锅底就可以了如果不是平底锅，可以先进行滑锅

3、油炸以后的土豆可以完全定型，而且炒出来也更加的美味

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