炸胡萝卜肉丸子的做法丸子的做法,炸胡萝卜肉丸子的做法丸子怎么做好吃

炸胡萝卜丸子
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难度:配菜(中级)
时间:10-30分钟
葱姜末少许
味极鲜酱油少许
食用油适量
胡椒粉少许
炸胡萝卜丸子的做法步骤
1. 胡萝卜洗净擦丝儿再稍微剁几下,五花肉切成小小的丁,葱姜切末,放入盆中,加入鸡蛋,鸡精,少许味极鲜酱油以及胡椒粉还有少量食用油拌匀后再撒入少许面粉搅拌均匀
2. 锅加热,倒入足够多的油,待油温合适的时候,用小勺挖成小丸子放入锅中炸制金黄捞出控油,后再开大火将油烧热复炸一下,这样的丸子外酥里嫩,很好吃
1味极鲜酱油也可以不加,但一定不要加多了,加多了会影响丸子的颜色2因为我常做,所以面粉不会加很多只要能成丸子状就好,还有丸子无需团的太紧,就那么用小勺轻轻归拢成丸子状即可,这样的丸子做出来内里比较疏松好吃,实在把握不好可以加一点儿面包糠或者馒头渣,以使丸子松散好吃
(C)本菜谱的做法由
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413/ 炸胡萝卜丸子
炸胡萝卜丸子的热量和减肥功效
炸:食材经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥,还会产生致癌物质,不利于健康,因此减肥期间应完全杜绝油炸食物。
炸胡萝卜丸子做法
1.胡萝卜洗净切成细丝用开水烫过,与去皮洗净切成细丝的土豆,放盆内,加鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、少许胡椒粉调匀成馅。 2.勺内加植物油烧热,胡萝卜馅做成直径2厘米的丸子,放油中炸熟,呈金红色时捞出,蘸花椒盐同食。
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名称:炸胡萝卜丸子
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炸胡萝卜丸子的做法
  工艺:炸  难度:未知  人数:未知  口味:其它口味:  准备时间:未知  烹饪时间:未知  主料  650g  230g  面粉300g  调料  食盐适量  葱适量  姜适量  五香粉1小勺  1两  教您炸胡萝卜丸子的家常做法,炸胡萝卜丸子怎么做好吃  1.准备好原料:胡萝卜 香菜 鸡蛋   2.准备好面粉 葱 姜 五香粉  3.胡萝卜洗净,擦丝后用盐腌制十分中  4.香菜洗净后切末,葱姜也切莫  5.鸡蛋打入胡萝卜丝里拌匀  6.再把香菜 葱 姜 五香粉放入拌匀  7.最后把面粉倒入  8.搅拌均匀后丸子馅就行了  9.锅中倒油,油热后用手挤出丸子状,下入里面炸出金黄色即可  10.炸好的丸子出锅,装盘,看看好吃吧
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