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豆腐脑的做法视频和配方

1.黄豆90克提前一夜泡发好

2.倒入豆浆机内加入1100ml的水。

3.插上电按正常煮豆浆煮好

4.煮好的豆浆过滤出豆渣。

5.过滤好的豆浆在锅中煮开然后关火，关火等3分钟

6.1.7-2克葡萄糖内酯用一点点开水融化后倒入豆浆内，快速搅拌均勻

7.然后倒入盒子内静止20分钟。

8.锅中倒入适量八角花椒，姜生抽，香油熬成汤汁然后等豆腐脑凝固后浇在上面即可。

这样味道鲜美嘚豆腐脑就只做好了抓紧来试一下吧！

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专業人士。