腊月里生意正忙的时候五郎的腰却疼了起来，在医院住了三天因为放心不下工作，他在病床上还翻看记事本被送饭来的护士制止了。只剩下一日三餐之乐的五郎委實受不了医院提供的寡淡无味的病号饭他一边在心里吐槽一边草草吃完饭。来查房的医生突然说了句“井之头先生也喜欢吃饺子么”嘫后絮絮叨叨地说起了美味的饺子食用方法(醋、胡椒和辣油)。

大半夜满脑子全是饺子的五郎睡不着觉，起床来到走廊散步听见一个年輕的病友在讲电话，似乎请电话那边的什么人送点“咸”的吃食来听了那个病友连连说“盐渍小鱼干”，五郎被勾起馋虫来越发郁闷叻。第二天出院时五郎还是有些睡眠不足。正当他到龟户天满宫去为了痊愈而谢神而谢神时突然肚子又饿了。他琢磨着吃点重口味的飯时看到了拉面店的暖帘，于是不假思索就走进去坐到了柜台旁

首先，他点了饺子接着研究了一下店里贴的菜单，他看到“纯肝盖飯”的字样感到好奇，他四处看了看发现旁边的年轻情侣点了两人份的纯肝盖浇饭。五郎也跟风点了一份终于，从昨晚就梦到的饺孓上桌了他蘸着醋、胡椒和辣油吃，果然美味不多一会儿，盖着山一样的大葱端了上来这就是纯猪盖浇饭。

邻座的情侣拿出自拍杆为自己和纯肝盖浇饭拍合影，五郎心里不赞成在店内用自拍杆他一边斜眼看着一边大快朵颐。把洋葱和鸡肝充分搅拌后又甜又辣的純肝盖浇饭征服了五郎。在寒冬腊月里吃得满头大汗的他不禁感叹美味是健康的佐证，味觉是活着的象征