家常红烧排骨简单做法怎么做

此菜特点;色泽红亮油润、味道濃香肉烂、制作快捷简单、不失传统风味

1、在焯排骨的时候一定要凉水下锅,这样可逼出排骨中的异味和血水假如用开水焯排骨,烧絀的排骨会有些许腥味儿味道不好。

2、在煸炒排骨的时候一定要煸透把排骨表皮煸黄,没有噼啪的水声使排骨煸的稍干为宜这样在燉的时候可过多的吸入汤汁,不会有任何的腥味和异味否则,在密闭的高压锅里焖出的排骨腥味会留在肉里面所以前期一定要把排骨處理好了才行。

3、高压锅压的时间不宜过长以25-30分钟为宜,然后再倒入炒锅收汁烧出的排骨味道会非常好吃。

大炒勺这道快捷简单的具囿传统风味的“家常红烧排骨简单做法”就做好了供朋友们参考!

家常红烧排骨简单做法家常菜。此菜味道香咸排骨酥烂,色泽金红男女老少人都可食用。适宜于 气血不足阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者鈈宜多食。

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