倒入生抽、老抽加入开水并放仈角,先大火烧10分钟后转小火40分钟。
锅中加开水放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油,大火烧开小火炖半小时(我们家喜欢炖烂的,也为节省时间我用高压锅炖20分钟)。
1.锅放入适量清水加料酒、盐,沝烧开倒入排骨焯五分钟左右
3.锅放油油七成热放入生姜大料爆香
4.再倒入排骨翻炒片刻
5.加冰糖翻炒至冰糖融化
6.倒生抽、老抽翻炒上色
7.加适量热水没过排骨
8.大火烧开转中小火烧十分钟加盐
9.继续小火焖制排骨可用筷子轻松插入即可大火收汁,散上鸡精、葱花
11.一道美味的家常家常紅烧排骨简单做法骨就做好了