水煮三山岛的伙面都有什么口味的？不适合我们当地人的口味怎么办？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-04 06:08 标签： 镇三山黄信
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近几年来，年轻群体对快消类美食的需求越来越高，现在的餐饮人都在感叹：这年头，快消类美食不好做啊。怎样才能提高自己餐饮品牌的运营能力，让自己有足够的能力应对前路上未知的风险呢？下面小编就带您走进时下年轻
近几年来，年轻群体对快消类美食的需求越来越高，现在的餐饮人都在感叹：这年头，快消类美食不好做啊。怎样才能提高自己餐饮品牌的运营能力，让自己有足够的能力应对前路上未知的风险呢？下面小编就带您走进时下年轻人都爱吃的快消类美食之一&水煮三山&伙面&，探索他们优秀的运营能力。&水煮三山&伙面&品牌诞生于2009年，13年获得国际商标局注册商标。隶属于镇江宜味餐饮管理有限公司，&水煮三山&始终致力于以加盟互惠的形式推广传统美食品类。&水煮三山&伙面&是全国第一家以&伙面&为特色，面食为主题的餐饮品牌。自由，舒适的就餐环境，精细，品质，工匠精神的面食制作技艺，配合上私人定制的就餐+体验模式，一切都为年轻有追求的消费群体打造好吃，不贵，调性高的餐饮生活馆。水煮三山的运营中心团队均来自上海，以知名品牌策划公司为班底，团队成功打造&东北大板&、&姆妈菜&、&吉香居&、&酒鬼花生&、&上海榕港海鲜&等品牌宣传。运营能力如此之高这和人均线下运营经验超10年的15人运营团队是分不开的。水煮三山运营的秘诀是什么呢？首先是极富优势的运营模式。与其他餐饮店不同的是，&水煮三山&伙面&是最具特色面食品牌，采用合伙人的模式拓展全国。创业的成功是可复制的，采用一站式收银系统，菜品顺畅自选，释放店面和食客压力，提升店面运转效率，总部采用专人专店服务指导模式，指派专人对合伙店进行全程跟踪服务，并第一时间为合伙店提供产品改进，升级和上新服务。其次是体验为上的运营战略。模式决定经营，运营战略则决定品牌吸引力。&水煮三山&伙面&重视顾客体验，在品牌合伙人面店开业前期，总部派专业人员调查当地顾客口味体验，对口味进行调整，因地制宜。没有好的体验，就没有更多的回头客，所有的运营都是苍白无力。即使一次运营成功，吸引了很多顾客来店铺，但你很难吸引他们下一次再光顾店里。这种没有回头客的经营，会造成营销成本的上涨，长期很难可持续发展。最后则是产品中心的运营核心。&水煮三山&伙面&的经营从来都是对顾客公开坦诚，不玩一点虚假的套路。从不虚假营销也不虚假促销，公司的核心理念就是把产品（伙面）做到最好。一个餐饮品牌，如果只营销不做产品，想要成功永远都是天方夜谭。真正能打动顾客的还是最朴实的口味。&水煮三山&伙面&正是一直坚信自己的运营理念并脚踏实地的实施，才能做到今天这样的成功，和&水煮三山&伙面&合作，这样的成功才可以被复制！免责声明：本文转自网络，仅为传播信息之目的，如有异议请联系。
[责任编辑：石凌炜]
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈一品江南，一品江南锅盖面，镇江锅盖面，镇江水煮三山 - 3158致富网
镇江水煮三山
&&&&一品江南餐饮连锁是一家专业从事餐饮研究、生产、销售和连锁经营的综合性企业，以镇江三怪之一锅盖面为主，全国连锁加盟以及相关产业技术使用推广的大型餐饮文化企业。
&&&&镇江锅盖面和重庆火锅一样是特有码头文化表现，“面锅里面煮锅盖，先烫浇头再烫筷”是镇江饮食技艺中的一项创举。当年的“江湖码头”客来客往，行色匆匆，特定的社会氛围使然。镇江人尤其偏爱面食、食客感受也最深：用小锅盖煮面，四周透气，这样下出的面条不容易烂，有筋道，加之杉木锅盖的香味和各种作料、调味品，“浇头”，味道更佳。更有我市多年来对面粉和面条的研究，形成专业化面条生产厂家，保证了各锅盖面店优质面条的提供。
&&&&镇江锅盖面被称为江南的天下“第一面”, 以独特的配方、奇特的工艺、混合形的口味、500年的历史久而不衰，在天津"第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会"上，喜获"中华老字号百年名小吃金鼎奖"，目前已成功申报为市级和省级"非物质文化遗产"。
&&&&“镇江锅盖面店”已经开到上海、北京、南京、杭州、昆明，镇江各辖市区以至澳洲、美洲。
一、投资少，资金回收快，风险小：锅盖面属于具有浓郁健康保健特色的面条，一般情况下，营业中现金回收率大于 99% ，在正常经营之下，一般在 1-3个月即可收回全部投资。
二、竞争力强：锅盖面产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”,在面食餐饮市场竞争力强。
三、成本费用低：锅盖面项目小而专，便于管理，费用低。
四、利润丰厚：锅盖面毛利率约在75% 左右。
五、成功模式：镇江水煮三山餐饮管理有限公司以其专业的、系统的模式。
六、体系支持：提供市场宣传和促销方案，有专业指导老师协助开业并进行不定期指导帮助解决经营管理中的问题。
七、品质保证：总部派出厨房技师亲临操作，严格按规定的时间、流程、比例进行控制，出来的品味、品质和卫生指标始终如一。
八、原材料保障：原材料由总部统一配送外，其余原料全部在当地解决。
※营运产品支持：
免费提供多项产品增值服务，让加盟店拥有更多的盈利途径。
※营运技术支持：
“一品江南”总部组建专业的营运指导小组对加盟店长期实行巡回指导，以最快的速度为加盟店排忧解难。
※配送支持：
公司通过集约化的采购模式，为加盟店提供了品种齐全、超低价位的原材料配送服务。
※营建支持：
为加盟商提供针对性的店面设计装修与店内布局设计方案。
※媒体广告支持：
全国性、地域性超强媒体广告投放，网络广告24小时分秒传递。
※市场保护支持：
严格的区域独家经营制度，决不会在同片区域开设第2家店铺，维护正常经营秩序。
※营销支持：
根据市场情况组合、设计和策划推广营销方案并有计划地组织实施。拒绝访问 |
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报告数据显示，目前中国做小吃和简餐的大概有160多万商家，占了整个行业30%的比例。与此同时，小吃也成为孵化中式快餐的最好沃土。那么如何在小吃的红海里占据脚跟，树立自己的品牌呢？ 面食作为主食的一种，比其他品类，上菜快，翻台率高，餐厅流水普遍高于其他品类。伙面历史悠久，是南北文化的交融与精华所在，筋道可口、不软不烂。特色营销点足，起源可以追溯到500年前。品类丰富，即可堂食，又可外卖，线上线下齐上阵，覆盖范围广。 水煮三山伙面特色产品搭配大众模式菜品，种类丰富又不失特色，既能吸引稳定客源，又能有品类拉升客价。 伙面操作简单，人工成本少，对加盟商本身能力经验要求低。有店铺扶持中心，专业扶持店铺营运，经验丰富同时有完善扶持系统，可以让加盟商避免高风险创业。 项目管理标准化程度高，营运难度低。堂食与外卖齐头并进，开拓市场多样化，除了进店堂客，互联网拓客中心会扶持进行外卖代运营，让生意由辐射500米变为5公里，持续运营输出。
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