凉拌薄荷凉拌土豆丝的家常做法做法，凉拌薄荷土豆丝怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-30 10:28 标签： 凉拌土豆丝的家常做法

1、准备的材料：鸡胸脯一块莴筍一根，小红椒1根薄荷叶2克，大蒜2克生抽20ML，芝麻、香油、白砂糖、柠檬汁、胡椒粉、各适量将鸡胸脯洗净后，放蒸笼蒸10分钟.关火燜5分钟。莴笋去皮后切成丝备用

2、大蒜拍碎；小红辣椒切成圈；薄荷叶洗净。调汁：取一个小碗倒入柠檬汁、酱油、盐、白砂糖、芝麻香油和胡椒粉搅拌均匀。将蒸熟的鸡胸肉放入凉开水中浸凉

3、然后用手将鸡胸脯肉撕成细丝，将莴笋丝、小红辣椒圈、薄荷叶和大蒜放入鸡丝碗中浇上已经做好的调味汁搅拌均匀。

1.)把肉片用酱油和太白粉拌匀后鼡滚水烫熟摊凉备用。

2.)洋葱切成直丝、蕃茄切成薄片、薄荷叶则切成细丝备用

3.)把所有的材料和调味料(2)一起拌匀，放入冰箱冰凉后再上桌

By 咫尺光年-爱如初见 【豆果美食官方认证达人】

土豆 2个葱 一根蒜 3瓣生抽 2勺香油 1勺白糖 1勺醋 2勺盐 少许金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 少许

4、土豆开水下锅焯2分钟捞出来过凉水在控沝。

5、热锅凉油倒入葱花蒜末小火翻炒出香味。

6、把炒好的葱蒜和油一起倒入土豆丝中

7、倒入生抽，白糖醋，香油搅拌均匀。

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