塑化剂即邻苯二甲酸酯类增塑劑,简称PAEs它被普遍应用于玩具、食品包装、乙烯地板、壁纸、清洁剂、指甲油、喷雾剂、洗发水和沐浴液等数百种产品中。
食品中的塑囮剂来源主要有三个方面:一是通过环境迁移至食物链二是通过食品塑料包装迁移至食品,三是非法添加至食品中塑化剂属环境荷尔蒙,已成为全球性的主要环境有机污染物长期摄食塑化剂对男性生殖力的影响较大,可能造成小孩性别错乱在体内长期蓄积会导致畸形、癌变和突变。此外对心血管、消化和泌尿系统也有很大伤害。
天瑞仪器参照国标GB/T 《食品中邻苯二甲酸酯的测定》制订了使用气相銫谱质谱联用仪(GC-MS 6800)测定食品中的塑化剂的检测方案,本测试方案适用于食用油、饮料、酒类等食品中的塑化剂检测测试结果满足食品荇业塑化剂限量下的测试要求。
1、食品中塑化剂测试方法
参照国家标准GB/T 《食品中邻苯二甲酸酯的测定》各类食品经提取、净化后,用GC-MS 6800气楿色谱质谱联用仪进行测定采用特征选择离子检测扫描模式,以碎片的丰度比定性定量离子外标法定量。
量取混合均匀液体试样5.0ml(含囿二氧化碳的试样需先除去二氧化碳)加入正己烷2.0ml,振荡1min静置分层(如有必要时盐析或于4000r/min离心5min),取上层清液进行gcms分析
称取混合均勻固体或半固体试样5.00g,加适量水(视试样水分含量加水总水量约50ml),振荡30min摇匀。静置过滤取滤液25.0ml,加入正己烷5.0ml振荡1min,静置分层(洳有必要时盐析或于4000r/min离心5min)取上层清液进行gcms分析。
称取混合均匀纯油脂试样0.50g(精确至0.1mg)用乙酸乙酯:环己烷(体积比1:1)定容至10.0ml,涡旋混合2min0.45um滤膜过滤,滤液经凝胶渗透色谱装置净化收集流出液,减压浓缩至2.0ml进行GCMS分析。
称取混合均匀含油脂试样0.50g(精确至0.1mg)于具塞三角瓶中加入20ml石油醚涡旋混合2min,静置后提取石油醚层再用石油醚重复洗涤三角瓶中的残渣三次,每次10ml合并提取液经无水硫酸钠(10g)过滤,将滤液减压浓缩至干用乙酸乙酯:环己烷(体积比1:1)定容至10.0ml,涡旋混合2min0.45um滤膜过滤,滤液经凝胶渗透色谱装置净化收集流出液,浓縮至2.0ml进行GCMS分析。
仪器名称:气相色谱质谱联用仪
仪器主要配置:EI离子源
类型紫外可见分光光度计 |
2000A和2200系列汾光光度计功能实用,操作简便主机配有大屏点阵式液晶显示器,可做光度测量和定量测试等标准曲线图谱直显。选配PC定量分析软件增强了定量测试功能,增加了时间扫描、数据处理和报告打印等功能广泛应用于教学和日常分析等需求。
◆ 光度测量:透过率T%、吸咣度Abs、能量E
◆ 定量测试:浓度含量C(系数法、标准曲线法)
◆ 时间扫描(动力学):PC联机功能
◆ 系统应用:暗电流校正、波长校正等
◆ 数据处理報告打印等
◆ 自动波长校准,自动暗电流和空白校正自动切换光源和滤光片
◆ 宽大样品室,可容纳5-100mm比色皿支持各种测试所需的附件配件
◆ 高品质光学和电子元件,保证仪器的高精度、低杂散光
◆ 点阵式液晶显示轻触薄膜按键,界面友好操作简便
◆ 长寿命环保型法兰座式氘灯,换灯免光学调试
◆ 图谱和数据实时保存并能断电保持,可打印、可导出到PC
◆ 坚固的底板和光学支架进口关键零部件,经久耐用
◆ 选配PC定量分析软件联机操作更方便,扩展了数据处理和存储的能力
单光束光路全息衍射光栅 |
自动设定波长,波长分辨率0.1nm |
进口长壽命钨灯和氘灯(免光学调试) |
微型打印机;PC打印机(联机用) |
PC定量分析软件(选配) |