1.将怎样做鲫鱼豆腐汤去鳞取出内髒清理干净
2.用纸巾擦干鱼身上的水
3.豆腐切大块香菜切段,生姜拍散
4.将锅烧的很热很热倒入油淌一遍然后把有倒出,放入鱼煎至两面微黃
5.鱼煎好后接着倒入热水水要没过鱼身
6.大火煮开撇去表面的浮沫
7.把豆腐块和生姜一起放入锅里中火炖煮
8.见鱼烫浓白后加适量盐,再煮片刻
9.最好撒胡萝卜花加适量胡椒粉,白醋即可盛出撒香菜段