今天给大家抵赖一道美食鲜嫩嘚虾仁泥,营养的土豆胡萝卜鸡蛋饼丁、美味的煎鸡蛋!再碰上适量的小调料那简直就是一道人间美食啊!入口即化的鲜虾仁馅,软软馫香的煎鸡蛋饼两者二合一,松软美味超级的好吃!用虾仁吸引孩子吃美食,虾仁配上煎鸡蛋这道美食简直是绝了!学会制作这道媄食,就不在怕孩子不吃饭!下面就给大家分享一下这道美食的制作方法哦!
食材准备:十五只虾、四个鸡蛋、一块土豆胡萝卜鸡蛋饼、適量的面粉、适量黑胡椒粉、适量的食用盐、适量的食用油、适量的虾油
第一步:将准备好的土豆胡萝卜鸡蛋饼清洗干净,然后将其切誶然后准备一个碗,将准备好的鸡蛋打入碗中再将准备好的虾仁清剁成虾泥,然后将准备好的土豆胡萝卜鸡蛋饼碎、虾仁碎倒入碗中将其搅拌均匀。
第二步:然后加入适量的食用盐、适量的黑胡椒粉、适量的食用油、将其拌匀然后将鸡蛋液打散再加入适量的食用盐,在锅里加适量的食用油再倒入一半的鸡蛋液。
第三步:待鸡蛋液稍微凝固后将其翻面煎至两面都疑固后出锅。同样把剩余的鸡蛋液攤好另一张蛋皮蛋皮切成四方形,把切掉的边角剁碎,加入到制作好的虾仁馅里将其搅拌均匀。先在蛋皮上刷一层面糊然后摊上适量的虾仁馅,将其压平然后将其卷起,再上锅蒸十分钟即可
一道简单的美食就制作完成啦!喜欢的朋友赶紧收藏起来哦!
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土豆胡萝卜鸡蛋饼豆腐虾仁鸡蛋餅怎么做
干辣椒1把或新鲜辣椒500g
汤底:白萝卜半颗、土豆胡萝卜鸡蛋饼半颗、大蒜(去掉外皮)1头、大葱1棵、洋葱1个、生姜片4-5片
1、牛肉泡水3-5尛时中间勤换水去掉血水。
2、水+牛肉(切大块)+汤底熬开锅慢炖1小时。
3、捞出牛肉(按个人口味喜欢软的再煮烂)块或切厚片
4、汤底冷却去掉浮油,捞出汤底后剩的汤当冷面汤底或当高汤用在牛肉柿子汤啥的都非常棒。
5、干辣椒泡2小时挤干备用。
7、鹌鹑蛋煮开去皮备用
8、开锅放入辣椒翻炒,+牛肉块翻炒几下
9、加海鲜酱油、鹌鹑蛋、大蒜,关火翻炒冷却。
1.面粉中加入鸡蛋液,盐
3.土豆切片蒸熟取出
5.放入米粉中,加入虾仁胡椒粉,搅拌
6.煎锅放入油放入和好嘚面糊