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鸡翅是很多人都喜欢的食材其做法丰富,味道诱人可乐鸡翅的做法窍门、酱油鸡翅、奥尔良鸡翅……想想都让人垂涎三尺。今天要和大家分享的是可乐鸡翅的莋法窍门的家常做法,很简单哦
可乐鸡翅的做法窍门的家常做法一
食材:鸡中翅、可乐、生姜、大蒜、小葱、生抽、老抽、盐、料酒、食用油。
1、 准备好所有的材料鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞放到盘子里。
2、 姜、蒜、小葱切碎撒到鸡翅上,然后加入盐、酱油、老抽、料酒用手抓均腌制15分钟。
3、 锅内倒入食用油小火烧热再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至两面金黄。
4、 加入适量的可乐烧开可乐和鸡翅持平即可。
5、 用小火焖至汤汁变浓时即可收火
可乐鸡翅的做法窍门的家常做法二
食材:鸡翅中1kg,可乐1罐生抽1/3碗,蒜瓣若干生姜若干,干辣椒3-4个
1、鸡翅洗净,在沸水中氽一下捞出用冷水冲洗干净,沥干水分
2、准备好可乐、酱油、蒜瓣、辣椒和生姜,和鸡翅混合拌匀倒入电饭煲中按下煮饭键。
3、当电饭煲出气孔开始冒蒸气时打开蓋子,用筷子把鸡翅拌一下;30分钟后再次打开盖子用筷子去插鸡翅,如果很容易插进去的话说明鸡翅已经好了,反之则可以再煮一會。
1、鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。
2、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
3、将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。
4、不要放味精这样容易把鸡翅的鲜味盖住。
食用功效:鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效
可乐鸡翅的做法窍门是鸡翅各种做法中比较简单的,喜欢的朋友千万不可错过了哦