这是跟单位食堂学做的一道菜烸次吃都要吃一大碗米饭,特别好吃
1. 准备好材料:如图
2. 圆白菜切成拇指粗细的宽条,用淡盐水浸泡10分钟
3. 粉条用水浸泡20分钟剪一剪子
4. 锅Φ放少许油,下入1汤匙豆豉炒香然后加入一汤匙味达美下入适量清水煮开,放入粉条
5. 待粉条变得透明下入圆白菜,烧煮3分钟
6. 最后加入鹽和鸡精翻炒均匀出锅
1.圆白菜用淡盐水浸泡可去掉残农
2.粉条比粉丝炒出来好吃
炒:炒是使用最广泛的一种烹调方法用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
1. 将圆白菜洗净均匀切成4厘米长的丝;
2. 将粉丝用温水泡透,切成段;
3. 葱、姜、蒜洗净均切成细末待鼡;
4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;
5. 放入圆白菜丝加料酒、白糖、酱油煸炒几下;
6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀至熟,加味精、花椒油炒匀出锅装盘即成。
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锅里放油下粉条,葱姜蒜沫加入盐,酱油味精
下包菜,翻炒加耗油!搅拌均匀出锅!!!