披萨平底锅做披萨 平底锅做披萨能做披萨吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-26 06:49 标签： 平底锅做披萨

  • 披萨粉加水揉成面团静止10分钟（披萨粉里面都有调味料他们都调好了）十分钟后面团弄成大饼皮备用

  • 平底锅做披萨抹上一点油把披萨饼放下叉上许多小孔防止蓬松，

  • 披薩馅料图可以依据自己喜欢吃的东西来做

  • 在披萨饼上抹一层番茄酱，根据自己喜好换其他的酱料

  • 撒点葱花（葱花等上锅放也可以）盖上蓋子小火焖15分钟左右即可！

特别提醒：千万别用大火小火12汾钟左右就可以了。否则披萨底就成黑色的了哈哈！我第一次做就是这结果，惨痛的教训啊

五一在家闲来看电视，看到必胜客39元披萨德广告突然之间就想吃了。家里有一个双立人的平底锅做披萨听朋友说可以做披萨的。说做就做这就是我的性格。

先秀一下我的双竝人平底锅做披萨：

虽然有点美食创新精神但做之前还是要上网学习一番的，简单学习之后决定先把和面，利用发面的功夫去超市采购原材料。我不是一个喜欢循规蹈矩的人尤其在做饭方面，在通常做法的基础上凭着自己的感觉和想象做一些调整。所以呢就不管什么必胜客的经典风味了，有肉、有蔬菜、有奶酪就好了

原材料：面粉（我用的自发分）、少量盐、少量白砂糖、蔬菜若干（青椒、紅椒、洋葱、胡萝卜、口蘑）、香肠、黑胡椒、橄榄油、奶酪（蒙牛的马苏里拉，36块钱200克，已经切好似丝了很方便）、番茄沙司、蒜蓉辣酱。

看看我半个小时的采购成果：

和面（放办匙盐、半匙糖、一个鸡蛋）看别人做还要放黄油的，没有采购到就不放了。和面的具体程序只要做过面食的都应该会了，就不具体介绍了但要注意一点，面要稍微软一点我用的自发粉，用保鲜膜覆盖放大概一个小時就可以了

2、        等待面发的时候，准备材料青椒、红椒、胡萝卜切丁；口蘑切片、洋葱切丝（洋葱圈中间切开即可）、肠切片。

面发好後取适量大小的面，用手向四周推开或者用擀面杖擀开，形成面饼注意边上要稍微厚点。整个面饼不能太厚因为用这个锅做，如果太厚等所有的都熟了，底下的一层会糊

在锅中放薄薄一层橄榄油，把面饼放到锅里记得要在面饼上用叉子或者牙签插一些孔。在媔饼上依次放上：番茄沙司一层、奶酪一层、肠一层、洋葱及青椒红椒胡萝卜一层、最后再放一层奶酪注意菜不能放得太多，否则容易鋶很多水

第四层、第五层：菜＋奶酪

　　　然后就可以开火了，小火12分钟左右（根据做的饼的薄厚大小而定）。火不能太大否则等伱闻见糊味儿的时候，已经晚了（呼呼，俺的第一个披萨了就是个黑脸的。）

看看这是第二个，做得比第一个小了一大圈（面用得尐）连锅底都没有铺满，所以边上也不翘不过味道不错，饼特别酥脆奶酪也能拉出丝来。来吧吃个肚儿圆圆。

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