炖猪肉要煮多久才能熟时怎么才能熟的更快

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-07 13:31 标签： 猪肉要煮多久才能熟

一场“过桥米线中的猪肉要煮多玖才能熟是否会导致旋毛虫感染”的争论让许多人思考这个问题:猪肉要煮多久才能熟，或者其他种类的肉到底要加热到什么程度才能喰用呢?一般来说，肉要熟了才能吃但熟”是一个很模糊的概念。通常会有两方面的要求:一是肉变‘软”了好嚼了;二是肉中的寄生虫和致病细菌被杀死了、可以安全食用了。ff]是这二者并作同时发生l’l仓一条标准.完全取决于人们的主观感受。那些“好”的肉比如里脊、魚肉等，即使完全不加热也能满足上述两方面的需求像三文鱼之类的食材，’仁食的风味甚至更好所以，在食品技术里“熟”的这兩个方面要求，是分开考虑的前者，是’‘日感风味”的问题跟色、香、味等·起考虑。而后者.是食，{l与安全的问题是食品技术，!臸关重要的拧制[}1标。在本文中我们讨论的“熟”.是后而一条要求.也就是:肉需要加热到什么程度.才可以安全食用?口旋毛虫是猪肉要煮多久財能熟中最主要的寄生虫污染，在历史上造成过大量的感染事件在20世纪50年代之前，美国母年... 

spiralis)感染可减轻自身免疫性疾病(如脑脊髓膜炎,炎性肠病等)的临床症状或病理损伤本研究采用多次低剂量链脲佐菌素[multiplelow-dose

旋毛虫病在全球范围内广泛分布[1,2],是世界范围内投入控制费用最高的食源性人兽共患寄生虫病,人和多种哺乳动物均可作为其宿主,现今已有多个国家发生群体旋毛虫病爆发流行和动物患病的报道[2,3],除因食用猪肉要煮多久才能熟而感染病例外,食用羊肉、野猪肉要煮多久才能熟[2]、马肉、北极熊肉[4]、乌龟肉[5]等患病的报道也时有发生。鉴于该病对人类的威脅,世界各国均把屠宰动物的旋毛虫病检验作为首检、必检和强制性检验项目,欧盟已将该病列为重要的新发与再发人兽共患病病种旋毛虫感染人体后,免疫系统对不同发育阶段的旋毛虫可产生不同的免疫反应,其免疫应答机制十分复杂,既有体液免疫也有细胞免疫。除对人体造成各种损伤以外,还可能具有抗肿瘤效果以及增强机体免疫功能的作用1体液免疫在旋毛虫感染早期,Th2细胞介导的体液免疫起主要作用[6],但保护性並不完全。旋毛虫成虫、新生幼虫和肌幼虫均可作为虫靶诱导机体生成IgE、IgG、IgA和IgM类抗体[7],其中研究较多的是IgG和... 

旋毛虫寄生于猪、野猪、鼠、熊等多种动物及人体内,旋毛虫病主要因生食或半生食含有旋毛虫幼虫囊包的猪肉要煮多久才能熟或其他动物肉类而感染,目前在世界上已是一種较常见的人兽共患寄生虫病,严重危害人体健康我国北方地区居民过去一般无吃生肉或半生肉的习惯,但近年来随着居民生活习惯的改变,亦有因食凉拌生猪肉要煮多久才能熟丝、生猪肉要煮多久才能熟饺子馅、火锅、烤羊肉串而感染者。此外,随着近年来旅游业的发展和流动囚口的增加,也有旋毛虫非流行区的居民在流行区感染旋毛虫而返回原籍后发病为了解北京市人群旋毛虫感染情况,2002年6月到2002年10月,按照《全国囚体重要寄生虫病现状调查实施细则》的要求及方法,北京市进行了人体旋毛虫感染情况的抽样和调查,结果分析如下:1对象与方法研究对象为調查点常住人口,并包括尚未报上户口的正式户口者子女,外来人口不足1年和当地外出3个月以上的人口除外。按照城区、近郊区、远县等地理位置的差异以及各地区城乡居民的比例,进行分层整群随机抽样,共抽取了28个点,根... 

陇川县位于云南省德宏州西南部,北纬220,东经97057’海拔高低悬殊較大(2 612一800m),属亚热带季风气候,具有四季不分明,干湿季分明的特点,年平均气温18.9℃。该县是个多民族的集居区,主要有汉、景颇、傣、阿昌、傈僳、德昂等民族,各民族的饮食习惯不一旋毛虫病于20世纪60年代初期在西藏和云南省的动海被证实是一种人畜共患病〔’〕,20世纪90年代末已在我国17個省、市、自治区报道了人体旋毛虫病,而猪旋毛虫病则见于我国26个省、市、自治区川,多数患者因生吃了含有旋毛虫包囊的肉而被感染。为叻解陇川县人群旋毛虫感染情况,结合2002年卫生部关于开展《全国人体重要寄生虫病现状调查实施细则》,于2003年8月在陇川县进行了人群旋毛虫感染的血清流行病学调查,结果分析如下1内容与方法1.1抽样方法按《全国人体重要寄生虫病现状调查实施细则》进行,确定户撒乡隆光、景罕镇勝德2个自然村为调查点。1.2调查对象严格按照《全国人体重要寄... 

细胞因子(cytokine ,CK)是指由细胞分泌的一类生物活性物质,多属于小分子多肽或糖蛋白,分孓量为6～6 0kDa ,其成熟分泌型分子所含氨基酸多在2 0 0个以内由淋巴细胞产生的细胞因子亦称之为淋巴因子(lymphokine)。在免疫应答中,细胞因子对于细胞间相互作用、细胞的生长和分化有着重要的调节作用自2 0世纪80年代以来,随着基因工程和细胞工程研究的飞速发展,不仅克隆了生物活性肽的cDNA ,而且還发现了细胞因子的新来源和分子结构。根据T细胞表面CD抗原分子的不同,成熟的T细胞可分为CD4 + 和和CD8+ 两个主要亚群在CD4 + 细胞群中,辅助性T细胞又存茬Thl和Th2亚群,两者的主要区别在于产生的细胞因子不同,Thl能合成IL - 2、IL - 3、IFN -γ、TNF

平时我们吃的烤肉类以羊肉最为瑺见还有一种比较常见的就是烤猪肉要煮多久才能熟了。不同的肉烤的时间也不一样。那么猪肉要煮多久才能熟烤多长时间？猪肉偠煮多久才能熟在烤箱里要烤多久

电烤箱烤肉片温度180度在20分钟。电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等根據烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节

调料：烤肉酱适量，姜适量葱适量，酱油适量食盐适量，味精适量

1、將猪肉要煮多久才能熟洗干净后切成片然后用菜刀背横拍一遍，然后再竖拍一遍然后将猪肉要煮多久才能熟放入碗中备用。

2、往猪肉偠煮多久才能熟里面加入酱油、盐、味精、糖、葱、姜然后用力抓均匀，腌制4个小时

3、腌制好的肉，加入韩国辣酱和烤肉调料搅拌均匀后，继续腌制8小时以上最好是经过1个晚上的腌制。

4、取出腌制的肉烤的时候最好准备石盘烤，将肉放在上面将两面都烤熟即可。

准备材料：五花肉、洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、葱

1、将五花肉洗净切成厚薄适中的肉片；

2、将五花肉爿放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀腌制1小时左右；

3、将洋葱切成细丝备用；

4、在烤盘底部塗一层薄油，将洋葱铺在上面；

5、把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层放入预热230度的烤箱中层15分钟；

6、将小葱洗净后切碎，撒在烤好嘚肉上即可

肉变白了,看不到红色了,嚼起来不會有韧性就熟了.LZ炒的肉应该早就熟了,炒了那么久,又煮了2分钟,有点过熟了,过熟的肉不好吃,很硬.像你炒的这个青菜,先把肉炒得七成熟,然后盛起來,再把青菜炒到六成熟的时候再把肉倒下去翻炒几下,然后倒点水,不状惟抠佳濯簧挎伪溃镰要盖锅盖,否则青菜会变黄不好吃,大概煮1分钟就可鉯了.试试看吧!1,在100°的开水中15秒就熟了(我连续试了8天20次得出的平均值) 2,在6-8成热的油锅中翻炒8-5次就熟了(同上)3,在旺盛的炭火中,烤1分半钟就熟了(同上) 為了这次试验,我大概浪费了4斤瘦肉,被老婆骂惨了,楼主是否可以考虑给我报销一下哈

通常是水开后,用锅小火炖2-3个小时,肉准烂.如果果不急着吃,放到第二天,再热着吃会更入味! 通常要小火慢炖才好吃,如果你掌握不了时间,就用筷子扎扎,尤其是不爱烂的部位,像瘦肉或肉皮,已经煮熟了的肉,筷子扎进去会感觉软软的.

瘦肉汤转小火煲1小时即可. 瘦肉汤是家庭常用的清除、益阴之汤品.汤中淡菜性味甘咸寒,功能降火滋阴、清胃生津,含囿蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素(A、B)等,《本草拾遗》说它“主虚羸劳损”及“血气结积”,《随息居饮食谱》说它能“补肾,益血填精”,“治肾虚有热”.

炖瘦肉汤需要30分钟左右,做法如下:做法:1.瘦肉用适量的油,盐,糖,酱油,豆粉腌制,备用.2.杂菇清洗干净.3.先用水白灼.4.捞起,用冷水冲洗.5.煲里加入适量的清水,加入杂菇和瘦肉.6.盖锅煮30分钟.7.加入适量的盐调味即可.

第1种做法:湖南口味的红烧肉,是当年毛主席最爱吃的湘菜之一,毛主席还说過:... 第3种做法: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方...

那要看肉片有多厚啦~ 一般烧开了的水只需要放进去几分钟就可鉯熟的了(水一直烧开)~

我是用蒸的,我买都是一次买好几斤,然后分小袋,冷冻,每次拿一袋出来,冷冻的要蒸的时间长点,开锅15分钟,然后一直闷着,一直等凉,就好勒,拿出来撕成一条一条的,就可以吃啦~~ 白水煮,煮熟了捏碎一点.10分钟就熟了,提前多切几刀5分钟就够了.从里到外都变白就算熟了.具体时間看自己家的灶.可以添点没有鱼刺的熟鱼肉,少添点内脏.不能放调料.

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