盐焗指甲贝怎么做如何做腰果原味好吃还是盐焗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-07 13:31 标签： 腰果原味好吃还是盐焗

“干果腰果原味好吃还是盐焗泹是都是熟的更香。直接买熟的总是怕里面不知道加了些什么所以总是买了生的回来自己加工。我家宝贝需要吃些腰果买了生的回来，本打算用烤箱烤熟的但是烤箱烤火候稍微不当，就会过火我烤焦了几次核桃仁了，太可惜了原来用盐炒过花生米，效果非常好非常香酥，一直担心腰果没有外皮用盐炒会太咸。但抱着试试的态度用盐直接炒了，意想不到的好效果哦一点也不咸，而且非常香酥关键是用时超短，3分钟左右就OK啦终于找到好方法啦，以后就可以吃到新鲜出锅的腰果啦！”

把盐放入炒锅腰果放上

大约2分钟左右，看腰果稍微变色了就立即关火利用余热再翻炒至颜色微黄

立即筛出来，晾凉香酥美味的腰果就可以享用啦。而且放心一点也不会鹹的，只是后味仔细品才会有一点点咸味

炒好的黄豆也是很酥的，因为盐炒时豆子受热很均匀

花生有爆裂声，变色即筛出

炒好的花生非常的酥比油炸的腰果原味好吃还是盐焗，比烤箱烤的要更酥哦

1.用盐炒不用担心会很咸尤其是带皮的果仁，根本不会咸的
2.有粗盐的話更好，我买不到就直接用的食盐用完的盐可以留着下次炒花生什么的用。
3.一定要小火炒火太大受热不均匀。

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  • [随意吐槽]哈哈自制五香椒盐味

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“腰果油脂含量高粗盐对于血壓偏高的人群有一定影响。所以少量食用尝尝即可。”

1.选择铸铁锅或者锅壁很厚的不锈钢锅或者是砂锅，锅盖一定要密封性好选择尛点锅，用盐比较省在锅底铺上一层0.5厘米的粗盐

2.铺上一层腰果，盖上一层粗盐没过腰果

3.开最小火烧10分钟关火，焖5分钟开盖，腰果略囿一点焦黄色的效果刚刚好

4.用大漏勺过滤掉粗盐即可食用

1、腰果油脂含量高建议浅尝即可，每次不要超过10颗；

2、肥胖与过敏人群请慎食；

3、干燥的盐焗过的盐可以在冷却后转瓶下次重复使用。

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