我做的面包的做法怎么这样的家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-17 04:12 标签： 面包的做法

黄油软化后稍微打发一下~加入被壓碎的大蒜泥~加入盐,罗勒碎,欧芹碎,一起搅拌均匀,礼成

均匀的摸上香蒜酱,180度烤制金黄色即可

1、将所有材料混合均匀

2、第一次發酵：1小时

3、第一次发酵完后杆平分成7等分

ps:可以自己准备喜欢的馅料

4、记得先抹油在平底锅上，放入平底锅第二次发酵40分钟

5、发酵完後，微火:第一面煎10分钟第二面煎6分钟，就完成了

这款牛奶小面包的做法奶香浓鬱，口感绵软因糖加得不多，甜而不腻适合做早餐，也可以当零食吃

将牛奶用微波炉加热到温热，酵母放入牛奶中溶解静置几分鍾。其它材料混合

将溶有酵母的牛奶倒入混合的粉中拌匀，揉成光滑略有筋性的面团面团中加入软化的奶油，继续揉

直至揉到面团能拉出薄膜。

面团放入容器内上盖保鲜膜，放温暖处醒发

醒发至两倍大，用食指沾面粉按个小坑下去，小坑不会回弹说明面团已經发好了。

将面团取出排出空气，分成十二等份

将小面团滚圆，上盖保鲜膜松弛十五分钟。

模具内刷油将面包的做法坯放入模具內，我用了一个深型的六寸披萨盘又用了四个椰塔模。

放到温暖湿润的地方醒发我放在烤箱里的烤网上，下面放上一小碗热水

当面包的做法坯醒到两倍大时即可拿出。表面刷蛋液洒上少许粗砂糖。

烤箱预热160度倒数第二层烤制15分钟上色即可。

我的烤箱小温度高容噫烤糊，如果用大烤箱可以适当提高温度

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