胡萝卜、香菇切丝(胡萝卜也可鉯切小颗粒也可以放虾仁、干贝)
所有食材都洗净切丁备用!
热鍋后加入葱油加入五花肉,小火编织五花肉微微发黄此时里面的油最香了,葱油加猪油的香味!
然后加入胡萝卜丁炒至变色后再加入豌豆翻炒!
加入香菇翻炒香菇出汁变软
然后加入所有的调味料翻炒均匀!
大米提前泡个半个小时,把水沥出来别倒掉一会焖饭的时候加進去!在5后把大米倒进去,翻炒至锅里面的汁都被大米收尽时把这一锅全部倒进电饭锅里面!
加入刚才泡米的米水,与食材齐平即可!(平时如果自家的大米吸水比较多就稍微多放点水)
里面的食材大家可以根据自己的口味任意的加调味料也是我自己的咸淡口!这个菜譜把大米换成糯米,把五花肉切稍微大块出炒锅直接包成粽子,然后用高汤煮熟是相当美味的粽子!大家可以试试!