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春季养鹅烦恼多
第1页：收入为什么减少 第2页：公母比例是关键 第3页：母鹅为何产蛋少 第4页：怎么找到好鹅苗 第5页：怎么提高孵化率 第6页：育雏管理规范
说到养鹅有这么两句话,一句是“养鹅有巧,清水青草”,意思是说养鹅成本低,只要有水有草就行了；另一句是“养鹅起步，当年致富”。冲着这两句话，河南省商城县从来没有养过鹅的武志宏，就信心十足地建起了自己的种鹅场，可这鹅完全没有想象中那么好养，打从春天开始，老武就遇到了一个接一个的烦恼。
每年的一月初到四月中下旬，正是鹅产蛋的高峰期，这段春机勃发的时节，既是老武一年中最忙碌的时候，也是最头疼的时候，因为他的鹅不仅没有给他带来预想的高产效益，反而给他造成了不小的损失。
河南省商城县某家禽交易中心 负责人武宏志：“在捡蛋当中，我们会遇到这样的沙壳蛋，也遇到一些畸形蛋，现在这产蛋量也不是太高，这也是让我们很头疼的事。”
老武一直很奇怪，他的鹅在小规模做试验时，平均每只母鹅年产蛋量都能达到四十多枚，多的还能突破五十枚，可是在自己大规模饲养的时候，这一平均，每只母鹅却只能产三十多枚蛋，怎么会一下子差了十几枚蛋呢，老武按现有的四千多只母鹅一计算，坏了，这鹅场一年就要少收五六万枚蛋呢。这产量的事还正揪着心呢，孵化厂那边又给传来了更坏的消息。
河南省商城县某家禽交易中心 负责人武志宏：“你看这个蛋就没受精，看来整个受精率就不是太高。”
经过照蛋检测，老武才知道自己的鹅蛋受精率还不到70%，再加上种鹅产蛋量不高，这两方面一核算，他每年至少要损失二十多万元。
全国鹅业专家咨询服务团& 秘书长杨松森：“像这样有四五千只种鹅的鹅场，以100-200只为一群，公母的比例，像这样的中型鹅种，1:5比较合适，只有这样才能达到最佳的配种率和受精率。”
看来，以前公鹅和母鹅的比例还是偏高了，在把鹅群分成十几个100到200只为一组的小群后，老武又对公母种鹅按1：5的比例进行了调整，这下他的公鹅果然安生了很多，鹅蛋的受精率也有了显著地提升，不过，还有一个令老武头痛的问题没闹明白，这母鹅产蛋量少又是什么原因造成的呢？在杨松森的指点下，老武发现了症结所在。
河南省商城县某家禽交易中心 负责人武志宏：“咱们的鹅正常产量是55枚左右，如果一旦要抱窝的话，它一抱就是30天，每只鹅就会少产15枚蛋左右，这样对咱这个鹅的基地的效益，减少了很多。”
老武所说的鹅抱窝，专业上叫鹅的就巢性，在我国的鹅品种中，有很多鹅都有这种习性。也就是说，母鹅每产一窝蛋就开始就巢孵化，这段时间通常都要三十来天，而这段日子母鹅就不会去产新蛋了，算下来，有就巢性的鹅要比没就巢性的鹅，产蛋量少了近一半。其实，在人工孵化技术已经很成熟的今天，让母鹅自己去孵化鹅苗已经没有什么必要了。所以，鹅的就巢性对于养鹅人来说，实在是有害无利。可如何才能让母鹅不去就巢孵蛋呢？老杨给武志宏出了个既不用花钱还很管用的好主意。
全国鹅业专家咨询服务团& 秘书长杨松森：“民间解决这个问题的办法，就是把它关在一个狭小的水中间，通过一周左右的时间，来破坏它需要就巢的环境，进而使它形成新的条件反射，来解决它的抱窝问题。”
全国鹅业专家咨询服务团& 秘书长杨松森：“种鹅产蛋期间要有一个合理的饲料配方，最主要的一种是蛋白饲料，我们在这个期间蛋白饲料的含量要达到14%到17%之间，如果蛋白质少会影响产蛋率，反过来如果蛋白多就会影响受精率，在这个期间，能量饲料应达到大卡之间比较合适。”
每年的1-3月份是鹅的产蛋高峰期，而此时鹅的食欲却是在逐渐减弱的，所以鹅每天摄入的饲料量要比之前少很多，为了满足处于产蛋高峰期的鹅对蛋白质和能量的需求，在这时，鹅场需要做的，就是要相应地增加饲料里精料的含量，而老武采用的喂养方式，却是一种饲料从年头喂到年底，没有依据鹅的实际情况来调整饲料配比，所以，他的鹅群每天摄入的能量和蛋白质严重不足，自然造成恶果。按照杨松森给出的饲料配比，老武适量地增加了饲料里豆粕和玉米的含量，还保证了青草的充足供应，经过半个月的调整之后，武志宏鹅群的单只母鹅产蛋量，平均达到了45枚，令他意外的是，连鹅蛋受精率也提升到了85%以上的较高水平。
鹅业专家 杨松森：“像咱们这种种鹅，对公鹅和母鹅的选留标准，一是公鹅要求是脖颈长，腿粗，身体雄壮，叫声洪亮，生殖器官发育好，健壮配种能力强，对母鹅来讲，一个是身体适中，母鹅成流线型身体，另外要求腿短，这样就是有较好的配种和繁殖能力。”
如果嫌这些标准太繁琐，不容易掌握，还有最简单的一招，就是看公鹅尾部的毛是不是少，母鹅颈部的毛是不是有脱落。这是为什么呢？原来种鹅在交配时，公鹅是要站在母鹅的翅膀上的，可紧靠站在翅膀上是很难保持平衡的，公鹅还需要同时用喙咬住母鹅的颈部，才能形成稳定的三点用力格局，进而保证交配的成功。由于公鹅在交配时还要不停地晃动尾部，所以时间一长，具有较好交配习性的公鹅，尾部的毛就会因磨蹭的原因而脱落，同时具有较好交配习性的母鹅，也会因颈部的毛被公鹅不断啄咬而大面积脱落了。
河南省商城县某家禽交易中心孵化场技术员& 李道宇：“一个就是温度问题，孵化机所处的室内温度，一定要在22-28摄氏度之间，不能低于22摄氏度。”
我们都知道，孵化箱在工作时是密封的，外界的冷空气根本就进不到孵化箱内的，那么按照常理，这孵化箱外的温度就跟鹅苗孵化毫无关联了，可李道宇自有他的道理，如果孵化箱外的温度过低，孵化箱暴露在空气中的表面温度同样会很低，尽管孵化箱内壁和表面之间有隔热材料，但是这隔热材料依然抵挡不住冷空气的侵蚀，所以就造成了孵化箱内部四周的实际温度低于箱内平均温度的情况，而对于处在发育期的胚胎来说，即使是0.1摄氏度的不足，对胚胎发育造成的危害都是致命的。
河南省商城县某家禽交易中心孵化场技术员& 李道宇：“孵化箱表盘上的温度会有误差，所以我们在门框又加了一个体温计来校正误差，同时还结合用眼皮测温的办法来检测蛋的实际温度，通过折三种方法，我们就能准确地得知蛋的真实温度。”
虽然李道宇这种三结合的方法显得更保险更准确，不过值得提醒的是，因为每个人的眼皮对温度的反应，敏感程度不同，所以用眼皮测蛋温的方法只适用于有丰富经验的人。
河南省商城县某家禽交易中心孵化场技术员& 李道宇：“原来他们按天数设定温度，我们现在不但按天数设定温度，更主要的是看它的长相，来准确的设定温度。”
一般在温度适合的情况下，鹅的胚胎会随着发育天数的增加而表现出明显的变化，特别是在第5天能看到胚胎和血管组成的形状像一只蚊子，人称“蚊虫珠”，在第15天时胚胎增大，可见到尿囊向蛋的尖端合拢，在第24天时除可看到粗大的血管外，蛋的小头无发亮透光部分，称为封门，种蛋胚胎能否在这三个特定时间里发育成这三种特定的形态，不但成为辨别种蛋发育是否正常的标准，更为适时调整孵化温度提供了依据，老李说，之所以有些地方的孵化率上不去，主要原因就是孵化人员还是采用传统的按发育天数调温度的办法，也就是在前十天温度调在37.5~38.5度之间，中间十天为36.5~37.5度之间，后期在36.5~38度之间，虽说这样做也能孵化出鹅苗来，可就是会让发育缓慢但还能孵化出鹅苗的胚胎白白死掉，所以最好的方法就是三天照一下蛋，如果发现十个蛋里有三四个发育缓慢，就要把孵化箱内的温度调高0.1~0.2摄氏度，一般经过七八个小时，发育缓慢的胚胎就能达到标准形态了，然后按照常规的做法去做就可以了。
张正奎认为这鹅苗之所以要挤在一块打堆，说明还是室内温度低，可这29度已经是他能升温的极限了，怎么做才能既提高温度又消除鹅苗打堆呢，或者说即使打堆也不至于把鹅苗压死呢，张正奎就尝试着把鹅群分开来养，以10到20只为一窝，每窝所占面积在一平米左右，并且在窝里挂上100瓦的灯泡来升温，这小小的变化，还真解决了鹅群打堆压死鹅苗的现象。在强制性给鹅苗潮口后，也就是让鹅苗喝第一次水后，鹅苗开始吃食了，张正奎开始觉得这鹅苗不像旁人说的那样难养，可仅过了两天，张正奎就发现一只幼鹅翅膀下垂，走路摇摇晃晃，很快就倒在地上，浑身瘫软，死了。
由于找不到发病的原因，张正奎只好向武志宏的鹅场求救，等专家来一看，就告诉他鹅苗是水中毒，这下张正奎更不理解了，这喝水怎么会中毒呢？
安徽省六安市裕安区鹅业开发办公室 高级兽医师胡方宏：“断水后，鹅苗猛地一喝水就会造成毛细血管破裂，造成死亡。”
胡方宏在张正奎的鹅舍里仔细看了看，肯定了张正奎把鹅群分窝饲养的做法，但同时，也发现了潜在的危害。
安徽省六安市裕安区鹅业开发办公室 高级兽医师胡方宏：“这些霉菌很容易致使鹅苗感染呼吸道疾病。”
如果想要消除曲霉菌的危害，唯一的办法就是降低鹅舍的湿度，而造成鹅舍里湿度过大的主要原因，就是鹅苗的粪便浸透在垫鹅舍所用的稻草上，在胡方宏的建议下，张正奎每天都换掉鹅舍里的湿稻草，再铺上干爽的稻草，鹅舍环境好了，张正奎的鹅苗长得很快也很健康，30天后，张正奎就开始在田间路边放牧他的鹅群了。
河南省商城县上石桥镇堆塘村& 养殖户张正奎：“不用投入饲料，长到七八十天就能卖了，一只能卖四十多块。”
现在，武志宏养鹅的烦恼越来越少，种鹅场也越办越红火。看到他的经历，我就想到了农村里那些四处寻找致富门路的人，其实，在信息非常丰富的今天，致富的项目不难找，难的是有了好项目没有好技术，所以，学好科技，用好科技才能走好咱们的致富路。
责编：刘岩
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春季水禽养殖的常发病及预防措施
真实姓名葛继臣
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发表于 3&天前
冬去春来，是从冷转热的过渡阶段，天气虽然已经暖起来，但是气候经常变化，一会暖一会冷，往往是太阳出来后，风和日暖，遇到刮风下雨就会冷起来。由于人们在冬天已经习惯了多穿衣服，到了春天如果把衣服脱得太多，就会不适应气候变化而容易着凉得病。所以，人们在初春季节要有意捂着一点，慢慢的减衣服。春季中自然界气温处于上升阶段，但室内气温由于房屋热惰性跟不上室外而产生内外温差。这种温差在一天中以晴日午后达到最大，常常有3-5°C之多，甚至更大得多。特别是，从温暖阳光下走进阴凉的室内，老人和病人必需添衣春捂，才能避免受凉致病。由于中国在同纬度上春(秋)季升(降)温最急，因此才诞生了中国特殊的&春捂秋冻&的养生谚语。& && &&&每到春季，疾病发生频繁，是一个老的话题。每至此时，人们都说此阶段是病原体繁殖生长最活跃的季节，应该做好防疫工作，增强机体的抵抗力以防疾病的发生和蔓延。理是没错，但是不新鲜，随时随地都可以用。试问，什么时候不是病原体繁殖的最佳季节？春夏秋冬四季，什么时候没有疫病发生？更何况疾病的免疫防疫工作是养殖业的重中之重呢？所以，这些观点可谈，但对季节性特征性的疾病防控无益。大凡疾病的发生，离不开两个最基夲的条件，即生长环境的气候条件和机体的体质因素。环境的气候条件既是病原微生物生长繁殖的基夲条件，同时也是动物赖以生存的基夲条件。合适的气候条件，有助于机体健康的生长发育，反之则为病。这是常理，也是疾病发生的外在因素。因而不同季节不同地发生的疾病特证不同也就是这个理。& && &&&春季疾病多，与春季的气侯特证及机体所处的机能状态有很大的关系。春季，处于冬夏之间的一个季节，气候由寒冷的时节向炎热的季节过渡的一个季节，温差变化剧烈。虽然人们说春季温暖柔合，舒适，是万物生长发芽，播种的时节。但是，冷热交替，早晚温度的巨大差异，将对生物的生长存在着严重的影响。特别是对我们规模化饲养的畜禽，舍内的保温、降温、通风换气提出了严峻的考验。温度过高时，不降温通风的话，粪便发酵的不良气体及过高的温度将对机体产生不良反应，但当通风不当或遇冷空气的突然侵袭，又会引机体的发病。又由于不同年景之下，春季的冷热燥湿的不同，机体所处的环境又有很大的差异呢？因而，春季病多也可以换句话说，春季病情复杂，发病频繁，难控制。& && &&&针对今年春季的疾病，自有其特殊性的一面。首先，今年春季寒冷，潮湿。以晋南地区为例，直至惊蛰节令，最低气温还维持在3度以下，比往年低3一5度；湿度维持在60%左右，比往年高20%左右（全国各地应该大体相似）。这就形成了这样一个春寒的特征性气候。好在一点，人们对鸭舍的保温措施维护的较好而没有引起大面积的发病。其次，由于去年冬季寒冷潮湿，引起机体脾肾两虚的状况，使机体抗寒能力有明显的下降。& && &&&由此，我们可以看出，今年早春的疾病特征必会以寒冷，风，潮湿为主。具体表现在以下几点：& && && & 1，呼吸系统疾病：以水样稀痰，发病缓慢，呼吸道声音低而沉，多拌有肠胃功能紊乱性疾患。受外界不良气候的影响，可使呼吸道疾病加重；一些鸭舍气温高，舍内干燥的群体将可能会发生温热性疾病，但不会是主流。& && && &&&2，消化系统：食欲正常，但以水便，未消化便，深绿色稀便为主，个别群体会有粘稠的黄便及黄绿色稀便等温热证侯的出现。痛风等& && && &&&3，相关症状：腹膜炎，肝周炎，气囊炎时有发生，但症壮较轻，黄白色纤维素性沉积物只会在腹腔内散在性出现。卵泡液化，卵黄坠入腹腔的病例将会增多。& && && &&&根据此类特征，将会是什么病原体流行的季节？与其说是副黏、禽流感、病毒性肠炎，鸭肝 鸭瘟 黄病毒小鹅瘟等病毒性疾病流行的季节，倒不如说是以沙门氏杆菌和大肠杆菌病为基础病，伴发其他疾病流行的季节。针对此种发病条件和这样的疾病特征。我们从以下几个方面做起，或许对疾病的预防会有好处：& && && & 1，调节鸭舍内的小气候，适时的，合理的通风，是必须的措施。不论什么样的鸭舍，自然通风还是机械通风，严格禁止风对机体的直接侵袭。自然通风者，通风口应设在背风高处。比如东西走向的鸭舍，通风口设在北面，南北走向的鸭舍，通风口设在西边。因春季东南风多。并及时获取气候变化信息。及时保温。& && && &&&2，勤清理粪便，保持鸭舍干燥，清洁，减少不良气体对呼吸系统造成损伤。& && && &&&3，适时补充疫苗，提高机体免疫力，虽然目下不是病毒性疾病发生的季节，但也不容忽视此类疾病的危害，特别是由于管理的疏忽，风冷刺激做为诱因，极易造成禽流感，支气管炎的侵袭而为祸。& && && & 4，温补脾气，脾为后天之本，五脏精气生化之源，脾功能旺盛，脏腑精血充盈，则抗病力就强。何况目下正是脾阳虚的体质，因而我们没理由不从健脾益气，增强后天之本做起。& && && &5，对症治疗，预防工作到位，可保大的疾病难以发生。但是，工作难免疏漏，当发生疾病时，在第一时间内对症下药，把疾病消灭在萌芽状态，力争把伤亡控制到最低。
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