葛根粉的功效好与坏

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-18 10:23 标签： 女人每天吃葛根粉好吗
葛根粉的作用与功效
葛根粉的好处有哪些
　　葛根属于一种植物本草，它的功效和作用是非常的多的。现在很多人对于中草药材的了解都比较少，很多药草大家都不是很熟悉。其实生活中有很多的药草的药用价值以及经济价值都是非常的高的，值得我们食用。
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　　中草药材珍贵的就是它的营养价值以及药用功效，葛根粉是葛根的&产物&，和葛根一样，它的好处是非常的多的。那么与作用都有哪些呢?葛根粉有副作用吗?下面就来看下三九小编给大家带来的介绍吧!
　　葛根粉，也称葛粉，是《中华本草》收载的草药，药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。
　　可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工艺不同。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有&千年人参&之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。主要产于湖北、贵州、广西、江苏、江西、四川、湖南等地。
　　葛根粉的介绍
　　葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量高，特别对老中幼皆宜。在《本草纲目》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍。葛根淀粉曾是贡品，有食用、药用、特殊工业用三方面的用途，葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的保健作用，其临床应用显示出速效和高效的难得特色。葛粉不但有独特诱人的风味，其口感和食疗价值也是上乘。特别是当今环境污染、化学污染，甚至是空气污染，在普遍受污染的情况下，人们崇尚纯天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。市场上生产葛根粉的厂家很多，质量参差不齐。
　　根据科学测定，野生葛粉对人体拥有近百种的保健功能。因此，绝大多数人服食野生葛粉的目的不是休闲，更不是充饥，而是滋补养生。人工栽培葛粉虽然也是葛粉，但其活性元素与野生葛粉活性元素之比是3:20。粗糙一点说，20斤的人工栽培葛粉吃下去才能起到3斤野生葛粉的滋补养生效果。此外，人工栽培葛粉属于大田生产，很难完全杜绝农药残留和化肥残留。
　　《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同时，经现代科学检测，本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸，是营养价值很高的天然食品。
　　葛根粉，主要有解酒、降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料，同时对女性美容健身等具有特殊功效。
　　生葛粉的食用方法
　　1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子。
　　2、将野生葛粉倒于碗中。
　　3、先用少量凉水搅拌稀释，充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多)。
　　4、缓缓倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子不停的搅拌。
　　5、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状，即可使用)。
　　6、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)。
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葛根粉吃了对身体有什么好处和坏处
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坏处倒没有，葛根是解肌升人体阳气的。 同时也是脖子专用药。
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　　葛根粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，葛根粉具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能，其淀粉内含葛根素等黄酮类化合物有效成份。　　据医学记载，葛根淀粉对发汗解表、升阳散火、主消渴火热、头痛发烧、骨火、项背拘痛、醒酒、除烦、尤其对糖尿病、心血管病、肠胃消化系统等疾病患者，将是最理想的强身养颜于一身的独特健康食品。吃 寿乡食客的葛粉有半年多了，味道正宗，感觉还不错，之前也是单位的同事介绍的。
食用葛根粉，有解酒、降脂、降压、降火、清热解毒、的作用，
不过葛根属性寒凉，不宜过量食用。
养肝护肝，目前没发现什么坏处
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