怎么去掉花生米的红皮怎么泡发不掉皮

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-25 03:33 标签： 花生米 泡发 美食天下
花生米皮了不好吃？神秘液体帮你巧回脆～
花生营养丰富，每次都想买多点留着慢慢吃，可放久了就很容易因为储存不当受潮变软，再吃起来口感就没有那么好了。今天小圈就带来了一个小方法，让受潮花生米巧回脆～
受潮花生米巧回脆
我们需要用到白酒。
操作的方法很简单，先把花生米放到碗里，然后倒1勺白酒。
如果想要回脆的效果好点，可以使用度数较高的白酒。
把花生米和白酒充分搅拌均匀，静置2分钟。
然后把花生米倒入盘中均匀铺开。
最后把花生米放到微波炉里，用高火加热2分钟，就可以拿出来放凉食用了。
◇本文来源：央视生活圈
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今日搜狐热点如何快速去除花生皮_百度知道
如何快速去除花生皮
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1、准备一锅开水，烧至沸腾。2、倒入生花生，烫半分钟左右，不要烫太久，小心烫软了3、捞出来之后，会发现花生的红外衣都皱起来了，这时候轻轻一揭，红外衣就轻松去掉了。
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晾凉后搓去红衣；熟的味美、肉软”原则。 （3）反思法 回忆自己当初是从哪里拿来的花生。由此判断是生是熟，将清洗过的花生米用温水泡上三、五分钟，见其外表起皱后，用手轻轻一搓就能将外皮去掉。（1）观察法 无论是经过炒、炸、煮等等烹饪手段，其颜色、形态都会发生不同的变化。 （2）品尝法 当上面的方法无效时，可考虑咀嚼。遵循“生的难吃、肉硬亦是偷懒的方法就是将花生过油炸脆
本回答被提问者采纳
法一：将花生过油炸脆，晾凉后搓去红衣。方法二：将清洗过的花生米用温水泡上三、乌发 取花生衣15克、首乌20克与红枣10枚同放入锅内，小火煎煮约半小时，加入适量红糖即成。功效1，加水煎煮饮用，能清热解毒利湿，佐以凉血止血化斑、胃肠道症状。9.儿童过敏性紫癜肾炎 紫癜性肾炎是过敏性紫癜的一个主要类型。临床往往以血尿、程度不同的蛋白尿为其主要表现，脾气受损，则精微下泻，可见程度不同的蛋白尿，每日随意服用。4.再生障碍性贫血 花生衣10克，炒香研未，与糯米粉500克炒香同拌成炒米粉，脉络烁伤，水道不利。常伴有皮肤紫癜。或感受外邪，综合作用使面色红润。红枣补气，花生衣、枸杞子补血，花生肉滋润，蜂蜜补气，一天分两次服。7.遗精 花生衣6克。2。5，热毒陷入营血致血热妄行，浓缩至100毫升，加糖.慢性气管炎（属肺虚久咳、红枣各40克，煎汤代茶，或湿热蕴于下焦，白茅根30克，马鞭草10克、红枣、赤小豆、薏苡仁各40克，大蒜20克，水煎，每日2次。8.脾虚消瘦或脚气胫肿 花生连衣、关节疼痛等表现。日服3次。或每次6克，每日2次冲服、枸杞子熟后入锅，中医认为本病的病因为湿热与热毒。热毒伤肾，肾失固摄，故尿血，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火；也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣，小红枣30克，水煎服。3.白细胞减少症和贫血花生衣500克.慢性肾炎 花生连衣，花生连衣100克，枸杞子50克温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，一日分二次服。花生衣含较多的维生素B1，食花生红枣、少尿，甚则浮肿.血小板减少性紫癜 花生衣20克，可放糖，血不循经而致，我们常用经验方：花生衣15克。10.美容蜜汁花生枣：红枣100克。6，用时加樟脑10克调匀。涂于冻疮处，用干净纱布包好，一般2~3天即可痊愈。11.生发。常收得良好效果，水煎服.冻疮 取花生衣炒黄150克，水煎服，肺燥咳嗽型）花生衣60克，加水煎10小时，过滤，研成细末，加300毫升醋，调成糊状，见其外表起皱后、五分钟。每日饮3次，用手轻轻一搓就能将外皮去掉
先把花生米用开水烫一下，这样就可以去掉外面的红衣了，然后再用清水洗净花生仁。附上油炸花生米的做法：1. 锅里先倒凉油放入花生，然后再点火，油温逐步升高到有些烫手时，继续用小火炸，这时需要用铲子经常翻动，让水分迅速蒸发出来。2. 大约10分钟后花生滑落的声音开始变得爽脆时，可以稍微把火候升高一些，把花生中浸入的油脂逼出来。3. 迅速捞起花生仁并沥干油分，倒入铺有厨用吸油纸的大盘中，待其自然冷却。然后就可以开始食用啦！！
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花生米用凉水泡一夜
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花生米如何才能把红色皮快速去掉？
禁止油炸或炒
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1、准备一锅开水，烧至沸腾。2、倒入生花生，烫半分钟左右，不要烫太久，小心烫软了。3、捞出来之后，会发现花生的红外衣都皱起来了，这时候轻轻一揭，红外衣就轻松去掉了。
直接买去皮的花生，仅贵一元！如果真要自己动手就用开水烫至开水变凉为用手就可以搓开了
一.花生米先用开水冲泡一会儿再用手捏搓去皮二.花生米直接用油炸或炒熟,吃时用手一捏是很容易去皮.只是不雅观. 三.花生米最好不去皮一块吃,皮的营养价值及高.除非你用花生米洼冻或烹制特殊菜肴.
把高温的水倒在装花生的容器中，然后再盖上盖子，让它闷个十到十五分钟，再把盖子打开，把开水过滤掉，最后用冷水！把花生浸冷，再把水过滤掉。然后把盖子盖住，用力摇几下，就好啦
用水泡行吗？
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发布时间： 11:35:53
编辑：红红
花生米有长寿果的美称，在生活中有很多人喜欢吃，不过很多人不喜欢吃花生米的红皮，下面小编就来告诉大家花生米如何去皮。
米不仅味道可口，而且营养丰富。很多人吃花生不喜欢外面的那层红皮，那花生米如何去皮呢?教给大家6个去皮的方法，快来看看吧。
花生米如何去皮
1、阳光暴晒
在阳光明媚的日子里，把花生米放太阳下暴晒，最好是装在金属材质等传热快的容器里。晒大半天或是一整天，然后穿上棉纱手套，用双手猛搓一下，花生衣就很快脱落干净了。最后用扇子或是风扇吹一下，就可分离花生衣。
2、水洗下锅炒
把花生用水洗一下，然后下锅中小火炒，一边炒一边用锅铲搓花生，一直炒到花生开始大量脱皮即可，然后关火，用锅铲搓花生，就可以脱掉大部分花生衣，部分脱不掉的用手搓一下，最后吹去花生衣即可。注意，尽量水洗一下再下锅，防止炒焦花生。
3、烤箱或烘烤
家有烤箱或是微波炉的同学，可以把花生放到炉子烤一下，把花生衣烤得干脆即可，然后把花生米拿出来，穿上棉纱手套搓一下即可，也可以用锅铲拍碎花生，最后吹掉花生衣即可。注意，这个去花生衣的烤法，跟微波炉烤花生的做法不一样，不用加水洗花生;此外，需要注意把握火候。
4、水泡发再搓
把花生用水泡发，然后捞起来晾一下，表面水分干了后，就找来一块摩擦比较大的布，把花生包在里面，扎住口子，反复搓一下，花生衣就脱掉了，最后倒到水里冲洗一下，就能把花生衣分离。
5、泡发冷冻再晒干
把花生泡发，带水一起放冰箱里冰冻，24小时后拿出来解冻，捞出来烈日下晒干，这个时候花生皮都干瘪破裂了，稍微搓一下，或是用锅铲拍碎，即可去掉花生衣。
6、和沙揉搓
如果有干净的沙子，找个筛子筛选一些粗砂，把花生米混到粗沙子里，然后穿上手套，用力猛搓花生沙子混合物，也可以把花生用布包起来猛搓，在摩擦力下，花生皮很快去掉，最后用粗孔筛子筛掉沙子即可，用水冲掉花生衣。这个方法对各种花生都管用，不必在乎干湿。

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