正宗铁板鱿鱼培训 :
2、各类原料預处理方法;
6、铁板鱿鱼酱的调制;
10、烧制成品的串法上签技术;
12、各种口味调料的制作方法;
14、下铁板前的腌制技术;
第一步师傅亲掱操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学
第二步,学员亲自操作师傅旁边指导。
第三步学员及师傅均认为掌握相关技术方鈳结业。
第四步理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步提供学员所需采购设备及原料的供应市场
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