白灼油麦菜怎么做好吃如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-28 04:23 标签： 炒油麦菜怎么做好吃
白灼油麦菜的做法_菜谱_香哈网 | 白灼油麦菜作者：健康功效 油麦菜：活血化瘀姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料 小米椒 两个 生抽 适量 盐 少许白灼油麦菜的做法1.将油麦菜洗干净备用。2.将红椒切成圈，姜和大蒜切成末。3.锅中烧开水将油麦菜烫熟。4.将烫好的油麦菜装盘。5.开大火将锅烧热，锅热后放入姜,蒜,红椒炝锅。6.转小火，倒入蚝油和生抽,放入少许盐,调成料汁。7.调好的料汁倒入小碗里。8.将调好的料汁倒入摆好盘的油麦菜上就可以了。小贴士油麦菜不要烫时间太长，时间长了影响口感和色泽。盐可以少放,因为生抽是咸的。白灼油麦菜的家常做法（） 123456789101234567891012345菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 白灼油麦菜
准备时间：无
制作时间：无
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
来了广东发现广东做青菜都喜欢白灼，广东都吃的比较养生，这样做更能保持青菜的营养成分
1.油麦菜先洗净
2.同时烧开一锅水
3.放入油麦菜煮
4.加盐菜更绿
5.捞出加生抽
7.拌一下就OK啦
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油麦菜的做法 白灼油麦菜
　　1、油麦菜洗净拦腰切一刀备用；
　　2、锅中烧开水，水沸后加入一匙盐和少许油；
　　3、将洗净的油麦菜放入沸水中焯熟捞出；
　　4、将焯熟的油麦菜迅速过一下冷水然后在盘中码齐摆好；
　　5、锅中倒入料酒，葱姜蒜及豆豉，生抽和蚝油，混合成浇汁，大火将浇汁煮沸后淋在摆好的油麦菜上即可。
　　小贴士：
　　这道菜焯水时加少许油可以让油麦菜色泽更碧绿，也能更好的锁住营养元素防止流失，这些油不会全保留在油麦菜上，减肥时可以放心食用。
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