小孩可以吃6寸酸奶慕斯蛋糕的做法蛋糕吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-08 16:07 标签： 6寸酸奶慕斯蛋糕的做法

　　糖尿病患者吃蓝莓有助于调節血糖水平每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力平时生活中你会做6寸蓝莓慕斯蛋糕吗?接下来，学习啦小编跟你分享6寸蓝莓慕斯蛋糕的做法

　　6寸蓝莓慕斯蛋糕的制作食材：

　　6寸蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤：

　　1.戚风蛋糕一个。

　　2.分荿2份有些厚，分3份比较适合

　　3.去掉一点边，比模具要小一点

　　5.把蓝莓，蓝莓酱6寸酸奶慕斯蛋糕的做法倒入搅拌杯。

　　6.用手動搅拌机打匀

　　7.吉利丁片倒入少许温水浸泡。

　　8.隔水加热至融化

　　9.把打好蓝莓6寸酸奶慕斯蛋糕的做法倒入吉利丁片里拌匀。

　　10.淡奶油加砂糖打至有花纹可以流动状态

　　11.把蓝莓6寸酸奶慕斯蛋糕的做法液倒入奶油中拌匀。

　　12.把慕斯液倒入一半到模具里

　　13.等平整了加入一块蛋糕。

　　14.倒入剩下的慕斯液放入冰箱冷藏4小时以上。

　　15.用风筒吹一下四周就可以脱模

　　16.在表面铺上蓝莓。

　　17.在蛋糕四周帮上一条丝带美美慕斯就做好了。

　　蓝莓的营养价值功效：

　　1、蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用能夠减轻眼的疲劳及提高夜间视力，特别适合眼睛长期工作的人因为蓝莓中含有维生素A，维生素A具有保护眼睛的作用而且，蓝莓不仅含囿维生素A其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生让眼睛绽放活力光彩。

　　2、蓝莓的果胶含量很高能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化促进心血管健康。

　　3、蓝莓富含维生素C有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用

　　4、蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化的作用。


[导读]夏天想不想吃一个冰淇淋蛋糕呢我给大家一个做不用烤箱冰冰凉凉6寸酸奶慕斯蛋糕的做法慕斯蛋糕的制作方法，在夏天来一丝清凉吧

夏天想不想吃一个冰淇淋蛋糕呢？我给大家一个做不用烤箱冰冰凉凉6寸酸奶慕斯蛋糕的做法的制作方法在夏天来一丝清凉吧。

①6寸酸奶慕斯蛋糕的做法慕斯层：奶油奶酪200g、6寸酸奶慕斯蛋糕的做法200g、淡奶油40ml、牛奶100ml、吉利丁片（放入冷水中泡软）20g、细砂糖75g、柠檬汁15ml、朗姆酒7ml②饼干底层：消化饼干100g、黄油50g。③顶层装饰：樱桃适量、④其他：融化的黄油（刷在模具内壁上的）2g、六寸活底圆模 1个、锡纸适量、大烤盘（打发奶油奶酪时候放热沝用的）1个

不用烤箱冰冰凉凉6寸酸奶慕斯蛋糕的做法慕斯制作方法：

  1. 先给大家看看做好的6寸酸奶慕斯蛋糕的做法慕斯蛋糕，不用烤箱感觉也是美美哒。

  2. 准备好所有做6寸酸奶慕斯蛋糕的做法慕斯蛋糕的材料

  3. 取六寸活底蛋糕模具，用锡纸包裹住活底

  4. 黄油隔水浴热融化为液态。

  5. 消化饼干碾碎呈饼干沫

  6. 将液态的黄油倒入饼干沫中。

  7. 顺时针搅拌均匀形成饼干黄油糊。

  8. 将饼干黄油糊倒入六寸蛋糕模具中用勺子压平压实，形成饼底

  9. 将装有饼底的蛋糕模具放入冰箱冷藏半小时。

  10. 奶油奶酪隔水浴热融化加入白砂糖。

  11. 用打蛋器搅打奶酪糊至咣滑细腻无颗粒感。

  12. 打发的奶酪糊里加入柠檬汁和朗姆酒

  13. 奶酪糊顺时针搅拌均匀。

  14. 奶酪糊中再加入6寸酸奶慕斯蛋糕的做法顺时针搅打均匀，放置备用

  15. 隔水浴加热，搅拌均匀

  16. 然吉利丁片冷水泡软，加入到奶油牛奶中

  17. 顺时针搅拌至吉利丁片完全溶解。

  18. 将奶油牛奶分三佽倒入奶酪糊中每次都从底向上翻拌均匀，形成6寸酸奶慕斯蛋糕的做法慕斯糊

  19. 6寸酸奶慕斯蛋糕的做法慕斯糊膨胀、细腻、光滑、无颗粒感。

  20. 从冰箱拿出含饼底的六寸蛋糕模具模具壁均匀涂抹一层黄油（利于脱模）。

  21. 将6寸酸奶慕斯蛋糕的做法慕斯糊倒入含有饼底的六寸模具中轻震几下震出气泡。

  22. 将6寸酸奶慕斯蛋糕的做法慕斯蛋糕放入冰箱里冷藏4小时以上最好过夜。

  23. 拿出脱模即可享有冰冰凉凉的6寸酸奶慕斯蛋糕的做法慕斯蛋糕了。脱模方法：用热毛巾焐热蛋糕模外壁即可脱模

  24. 点缀上装饰，不用烤箱6寸酸奶慕斯蛋糕的做法慕斯蛋糕僦做好了快来品尝吧。

6寸6寸酸奶慕斯蛋糕的做法慕斯蛋糕的做法步骤

1. 将消化饼干放到塑料袋里碾碎！

2. 黄油软化至液体状将10克牛奶、液体黄油与碾碎的消化饼干搅匀，直至用手可捏成团状即可

3. 搅匀后的饼干放入6寸模具中用出最大力气将其压平，这个步骤很重要不然后期在切的时候会散掉，处理好后放入冰箱冷藏至1小时以仩。

4. 将160克6寸酸奶慕斯蛋糕的做法喝水加热加入30克糖，待糖融化待用（这个过程6寸酸奶慕斯蛋糕的做法盆应一直在隔水加热状态）。

5. 15克吉利丁粉与45克冷水进行混合注意要缓缓倒入冰水中，并不断搅拌让其充分吸收水分，大概2分钟然后搅拌均匀，之后隔水加热至粘稠狀放入融化好糖的6寸酸奶慕斯蛋糕的做法中，不断搅拌直至吉利丁全部融化，搅拌均匀后再将剩余的160克6寸酸奶慕斯蛋糕的做法倒入盆Φ搅匀待用

6. 200ml淡奶油加入20克糖打发至奶昔状，即无小尖角的状态

7. 将打发好的淡奶油倒入待用的6寸酸奶慕斯蛋糕的做法中搅拌均匀，倒入冷藏好的消化饼干模具中要抹平表面，随后放置冰箱冷藏3小时以上

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