自制干豇豆豆角饼的做法法步骤图，自制干豇豆怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-10 05:20 标签： 豆角饼的做法

这并不是一道山珍海味甚至对佷多人来说连美味都算不上，可是却是一道在我心里占据了重要份量的菜在家时每年到了豆角上市的季节，我妈就时不时做这道菜给我吃一般都是在她做下道菜的时候我已经把这盘当成零食给解决了。现在每年夏天豆角上市了我就会自己做这道菜吃得都是思乡思家之凊。

思乡豆角芡粉饼豆角饼的做法法  

  1. 淀粉加适量水调匀我用的番薯淀粉。

  2. 刷油入豆角翻炒至八分熟加少许盐调味

  3. 均匀倒入芡粉水，可鉯拿起锅晃一晃

  4. 装盘享用我不喜欢再加其他调料了，这永远是我心底深处的味道你们随意。

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  • 2.加适量盐、味精装盘备用

  • 、玉米粉加盐、酵母、水

  • 5.面团发酵好揪成适量大小的剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮

  • 6.面皮上放凉了的豇豆封口。

  • 铛约5分钟因为我擀的比较薄容易熟。

  • 1.长豇豆切碎放菜油炒

  • 2.加适量盐、味精装盘备用。

  • 3.面粉、玉米粉加盐、酵母、水拌成团

  • 4.拌好的面团放盆里发酵。

  • 5.面团发酵好揪成适量大小的剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。

  • 6.面皮上放凉了的豇豆封口

  • 7.按扁。放电饼铛约5分钟因为我擀的比较薄容易熟。

  • 买的不能定时的所以就一直守在旁边了。

小编问大家一个问题你们有没有吃过这个好吃的豇豆饼啊没吃过的一定会觉得这个是什么啊，没错聽着名字这感觉真的是一道非常高级的菜呢他应该出现在酒店的菜单上，其实这……

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  • 自制辣椒油 写下面过程里
  • 自制肉沫 写下面过程里 
???没有黄豆、豇豆得酸辣粉没有灵魂！
  1. 辣椒油:我用了辣椒面、辣椒丝、辣椒段（只有辣椒面就可以）、花椒、盐、薑丝、芝麻 热油里加入几片香叶、一小块桂皮、一个一个八角，出香味后把热油分次倒入辣椒面里！等待上色就好了！最好是提前一天炸好这样颜色会更红亮。
  2. 炒一碗肉沫:热油加入花椒面、姜沫、葱沫、加入肉馅翻炒然后加入郫县豆瓣酱炒出红油香味，再加甜面酱翻炒一下，最后加入料酒、一点点糖翻炒出锅就可以了！
  3. 浓汤宝加热水融开，当高汤用！（我溶了半块浓汤宝四个人份）
  4. 图片内的东西准备好 从左上的顺序:辣椒油、香菜段、肉沫、炸黄豆（买的）、腌好的豇豆角咸菜（买的）、榨菜沫（可不放）、小葱沫、姜蒜水
  5. 准备一個大碗里面放入醋（多点）、生抽、老抽（一点）、花椒面、白胡椒面、高汤水、盐一点点，（浓汤宝和生抽老抽有咸味）、糖一点点
  6. 我用炒肉沫的锅加的水煮粉（忽略我的宽粉，重点看做法???）
  7. 煮好的粉放到调料碗里水少就再加煮粉的水就可以！再撒上之前准备的调料！ ???来吃！
  8. 配个自己烤的锅盔???好吃的飞上天！

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