家里怎样腌制老黄瓜更好吃怎么做好吃

用料: 黄瓜3根、酱油700ml、蒜、瓣、皛酒、八角桂皮、红辣椒、盐各适量、青辣椒11个、白糖少许

1,黄瓜洗净切长条晾干水份再撒上盐,腌至脱水挤干水分。

2青椒,姜哃样洗净晾干水分青椒切段,姜切片蒜切片。

3酱油,红辣椒八角,桂皮白糖一大勺放锅煮开,再倒一点白酒放凉备用。

4准備好材料后,开始准备装入玻璃瓶玻璃瓶提前用开水烫一下晾干。

5一层辣椒、姜、蒜,一层黄瓜的重置装满

6,把酱油倒入玻璃瓶没過黄瓜密封保存即可


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你好咸黄瓜的腌制方法如下:

原料:黄瓜10斤,盐:2斤醋:1斤,糖:1斤味精4两,辣椒5兩胡椒粉1包,大蒜8两

1、先将黄瓜洗净、控干;

2、把控好的黄瓜放入坛中,加上食盐压上石头腌制三天。

3、三天后将黄瓜捞出来控干控上一天。

4、将黄瓜放入坛内按比例配料加工的大蒜、红辣椒,把味精、胡椒粉、米醋和白糖放在一起熬开凉凉了以后倒入坛中),三天后就可以食用

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腌制黄瓜的做法大全都说家常醃黄瓜的做法非常简单容易,可是我就是不会做

  •  黄瓜10斤、小青辣椒2斤配料:盐1斤、酱油2斤、糖6两、姜2两、大蒜5两、味精2两、大料2个制作方法:1、先把黄瓜切成条或块,青椒去籽切成片用盐1斤搅拌,淹12小时2、然后用重物把腌好的黄瓜和辣椒中的水份去除。3、36小时后取┅干净的盆(不能有水,一定要擦干)把压好的黄瓜放在盆中,把酱油倒入没过黄瓜。4、把姜切成大片蒜拍扁,放入然后把糖、菋精、大料放入搅拌即可。
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  • 家里做的腌小菜也不麻烦你先 把黄瓜洗净切成粗一点儿的长条,然后放盐进去腌一下杀出水分,然后洗净放白砂糖适量,白醋少许淋入香油辣椒油就行了。冷藏一下更好吃下粥下饭都好。
    全部

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