米妮蛋糕双层蛋糕的做法步骤图，米妮蛋糕双层蛋糕怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-07 14:03 标签： 米妮蛋糕双层蛋糕

5寸芝士淋面蛋糕的做法  

  1. 奶酪5克加砂糖3克隔热水加热。

  2. 加吉利丁0.6克糊大概14.6克。

  3. 淡奶油打发5-6成发酸奶状。

  4. 1:1混合装入裱花袋淋面。

这个淋5寸的多了6寸蛋糕的也够了。加高5寸夹心奶油100克抹面150克(带裱花) 。2D花嘴奥利奥夹心，淡奶油100克盐0.5克，糖8克奥利奥10克。

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可爱的米妮、装饰的某宝上有卖
粉色的奶油是用火龙果榨汁调的色
这才是健康无添加的蛋糕

  1. 200g的奶油中加入火龙果汁加入20g糖一起打发。
    剩余的300g奶油+糖一起打发

  2. 蛋糕中间放芒果夹心开始裱花

  • 蛋黄加20克糖80克牛奶，50克油100克低粉(巧克力胚:75克低粉+25克可可粉)，搅拌均匀

  • 另一个碗放入5个蛋清，加柠檬汁分三次加糖50克。

  • 蛋白拌入蛋黄中翻拌，装入模具

  • 250-300克奶油夾心，抹面350克裱花100-200克，看复杂程度糖8%左右，好味道:500克淡奶油香草精2克，柠檬汁5-10克朗姆酒5-10克。

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